پاندمی کرونا باعث ایجاد تغییرات چشمگیری در زندگی همه ما شده است و چه بسا، برخی از این تغییرات همیشگی باشند. یکی از صنایعی که به شدت تحت تاثیر بحران کرونا قرار گرفته است، صنعت رستوران داری است. با توجه به شروع واکسیناسیون در اغلب کشورها، از جمله ایران، تصور این موضوع که در آینده ای نه چندان دور، رونق دوباره به رستوران ها و کافه ها بر خواهد گشت، دور از ذهن نیست. که البته در صورتیکه شرایط اقتصادی جامعه مناسب باشد، حتی ممکن است رشدی بیش از پیش بینی ها نیز محقق گردد.
هرچند که شمار زیادی از رستورانها در سراسر دنیا بدلیل بحران کرونا برای همیشه تعطیل شدند، ولی تعداد بسیار بیشتری نیز به لطف تکنولوژی و وجود شرکتهای ارائه دهنده خدمات سفارش آنلاین غذا، نجات یافتند و این پذیرش تغییر و تمایل به استفاده از تکنولوژی های روز و همگام شدن با روندهای جهانی در این صنعت، باعث خروج این طیف از کافه ها و رستوران ها از مسیر پر شتاب سقوط گردید.
امروزه تغییر نگرش دیگری نیز برای مدیریت رستوران ها و کافه ها نیاز است. هم افراد جامعه و هم مدیران رستوران ها و کافه ها، به استفاده از تکنولوژی ها و فناوری های نو برای افزایش بهره وری و استفاده بهینه از زمان عادت کرده اند. رزرو میز در رستورانها قبلا بصورت تلفنی و یا حتی گاها با مراجعه حضوری انجام میگرفت که طبیعتاً دارای مشکلاتی بود.
سیستم رزرو آنلاین میز، از طرفی امکان #رزرو_آنلاین و سریع را به مشتریان میدهد و از طرف دیگر به مدیریت رستوران در اداره بهینه رستوران کمک می نماید.
در روشهای سنتی رزرو میز که از طریق تلفن، ایمیل، مراجعه حضوری انجام می گیرد، احتمال بروز خطای انسانی و فراموشی جزئیات آن، بسیار زیاد است و همین امر محتمل، ممکن است لحظاتی را که میتوانست برای مشتریان یک رستوران، به یادماندنی و خاطره انگیز باشد را به لحظاتی پر از تنش و عصبانیت، مبدل سازد که قطعا به شهرت رستوران و کافه لطمه زیادی میزند. رفتن به رستوران و صرف غذا با دورهمی های دوستانه، در اکثر فرهنگ ها بیشتر در حوزه تفریحات و سرگرمی هاست و افراد مایل هستند لحظه لحظه حضور در رستوران لذت ببرند.
مسلماً رستورانهای خلوت که معمولاً از اقبال کمتری برخوردار هستند، براحتی میتوانند از روش های سنتی برای رزرو میز استفاده کنند. چراکه تعداد کمتری از رزرو در روز را میتوان با یادداشت کردن مدیریت کرد. اما این قضیه در مورد رستوران های برند و پرطرفدار صادق نیست و تعداد زیاد درخواست های رزرو میز، میبایست بدرستی مدیریت گردند.
استفاده از یک سیستم مدرن رزرواسیون میز برای رستوران ها و کافه ها مزایای زیر را به همراه خواهد داشت:
پلنو، یک سامانه مدرن ابری مبتنی بر وب برای رزرواسیون میز در رستوران ها و کافه ها است. تنها با عضویت در این سامانه، بدون نیاز به هیچ سخت افزار یا نرم افزار دیگری و تنها در چند دقیقه، میتوان یک سرویس کارآمد رزرواسیون را برای کافه ها و رستوران ها ایجاد نمود. با تکمیل ثبت نام، یک صفحه اختصاصی بعنوان وبسایت رزرو در اختیار کافه یا رستوران قرار میگیرد که در آن ضمن معرفی رستوران و غذاهایی که سرو میشوند، میتوان برای میزها زمانبندی انجام داد. لینک این صفحه یا به اصطلاح پروفایل قابل انتشار در شبکه های مجازی و پیام رسان هاست.
عضویت در پلنو بصورت اشتراکی یا آبونمانی است که مشترکین (#رستوران ها و #کافه ها) بر اساس خدمات و تعداد رزروهایی که انجام می گردد، میتوانند پلن های مدت دار (یکماهه، سه ماهه، شش ماهه و یکساله) را خریداری و فعال نمایند.
پلنو برای شخصیت ها و کسب و کارهای خاص و پرآوازه است. به خانواده پلنو بپیوندید.
