امروزه در کشاورزی نوین بحث سلامت غذا بسیار مهم تلقی می شود .بنابرین کشاورزان سعی بر این دارند که به جای کود و سموم شیمیایی از کود و سموم ارگانیک استفاده کنند . به دلیل بهره کشی بیش از اندازه از زمین های کشاورزی زمین های کشاورزی به مرور مخصوصا در حال حاضر تهی از مواد معدنی شده اند برای احیا این زمین ها باید به صورت دوره ای کود دهی شوند تا ثمره محصول تضمین شود .
مسئله اصلی این است که کود های شیمیایی نه تنها نیاز به مصرف دوره ای کوتاه مدت دارند بلکه باعث آلودگی خاک و آب های زیرزمینی نیز می شوند . همچنین به جزء صدمه های محیطی به مصرف کننده محصول نیز آسیب وارد می کند.
بنابراین کشاورزان از کود های ارگانیک رایج مناطق خود استفاده می کنند پر مصرف ترین کود های ارگانیک کود های حیوانی می باشند که به ترتیب پر مصرف ، کود حیوانی گاو ،کود حیوانی گوسفند ، کود حیوانی مرغ و سایر احشام می باشند .
اکثر کشاورزان اطلاعی از نوع آن ها و موارد مصرفی کود های حیوانی را ندارند من در این مقاله سعی می کنم با کمک یک سری مقالات منتشر شده در این مورد مباحثی ارائه کنم.
کود حیوانی گاو
کود حیوانی گاو یکی از پر مصرف ترین و رایج ترین نوع کود های حیوانی می باشد این نوع کود درصد بالای از نیتروژن را دارد . کود حیوانی گاو برای محصولات باز بسیار مناسب است ماننده یونجه ، مزارع گندم و جو و همچنین مزارع سویا . ولی اصلا برای درختان به ویژه نهال ها توصیه نمی شود .
یکی از دلایل استفاده زیاد از کود حیوانی گاو قیمت پایین آن نسبت به سایر کود های ارگانیک می باشد .
توجه : به هیچ عنوان از کود حیوانی گاو برای گیاهان آپارتمانی و باغچه های خانگی استفاده نکنید.
کود حیوانی گوسفند
کود حیوانی گوسفند جزء پر مصرف ترین کود های ارگانیک در کشور های اروپای می باشد ولی در کشور ما کمتر از کود حیوانی گاو استفاده می شود . کود حیوانی گوسفند یا همان کود دامی گوسفند داری درصد بالای از پتاسیم می باشد . این نوع کود مناسب انواع درخت و نهال می باشد . ولی در استفاده از آن باید مقدار مورد استفاده را در نظر بگیرید تا به گیاه آسیبی وارد نشود . مصرف بیش از اندازه از این نوع کود باعث سوختگی ریشه درخت می شود.
از کود حیوانی گوسفند می شود برای گیاهان آپارتمانی و باغچه های خانگی استفاده کرد ولی در نظر داشته باشید که باید حتما پوسیده باشد .
کود حیوانی مرغ
کود حیوانی مرغ جزء کود های ارگانیک می باشد که کشاورزان امروزه از آن استفاده می کنند . کود حیوانی مرغ شامل فسفات بالای می باشد . و بیشتر برای مزارع باز سبزیجات و صیفیجات استفاده می شود . به دلیل این که این نوع کود بیشتر از مرغداری های صنعتی تهیه می شود شامل مواد سمی بسیار خطناک می تواند باشد در هنگام استفاده از آن باید حتما موراد ایمینی و سلامت را رعایت کنید . همچنین مزارعی که در آن سایر پرندگان اهلی نگهداری می شود نباید به هیچ عنوان استفاده کنید .
توجه : کود حیوانی مرغ مناسب گیاهان آپارتمانی و باغچه های خانگی نمی باشد (به هیچ عنوان)
سایر کود های حیوانی
از سایر کود های حیوانی می توان به کود اسب ، کود الاغ ، کود شتر و کود حیوانی انسان اشاره کرد که امروز در مزارع صنعتی زیادی استفاده می شوند .
چرا باید کود های حیوانی را ضدعفونی کنیم ؟
کود های حیوانی می توانند شامل یک سری انگل و هاگ های قاچ باشند که هم به سلامت انسان و سایر حیوانات آسیب برسانند و هم به گیاه آسیب وارد کنند .
بنابراین باید قبل از مصرف حتما با ضدقارچ و مواد ضدعفونی سطح بالا ضد عفونی شده باشند . البته نباید از موادی استفاده کنید که سایر میکروارگانیسم های مفید در کود را از بین ببرید . برای تشخیص کود عالی این موارد را باید در نظر بگیرید :
کود حیوانی به ویژه کود حیوانی گوسفند باید حتما دارای بو باشد ، رنگ آن باید سیاه روش یا قهوی مایل به زرد باشد . در کود حیوانی گوسفند حتما باید تکه های خورد شده علوفه دیده شود در غیر این صورت محصول در دست شما خاک می باشد نه کود حیوانی گوسفند .
کود حیوانی باید حتما پوسیده شود یا به زبان عمومی بیشتر از 3 سال مانده باشد در غیر این صورت بعد از مصرف حداقل یک سال طول می کشد تا جذب خاک شود .
کود حیوانی می تواند شامل بذر سایر گیاهان باشد باید یک برنامه آلاخ یا علف چینی در نظر بگیرید .
بعد از مصرف کود حیوانی زمین شما تا 5 سال نیاز به هیچ نوع کودی ندارد . مصرف بیش از اندازه از آن هیچ کمکی به گیاه شما نمی کند .
این مقاله سعی داشت تا با باز کردن یک مطلب تخصصی کشاورزی یک کمک شایان به کشاورزان کرده باشد می توانید دانسته های خود را در نظرات مطرح کنید یا اگر سوالی داشتید بپرسید .
سایت تخصصی محصولات ارگانیک کشاورزی پلیسه
