تاریخچه‌ی کابینت به عنوان یکی از اجزای اصلی دکوراسیون داخلی آشپزخانه به قدمتی بسیار قدیمی بازمی‌گردد. در زمان‌های قدیم، آشپزخانه‌ها بسیار ساده و کم‌ابزار بودند و استفاده از کابینت‌ها برای نگهداری وسایل آشپزی و ظروف، به صورت ثابت و محدود بود.
تا قرن ۱۸، کابینت‌ها معمولاً از چوب ساخته می‌شدند و ابزارهای خاصی برای باز و بسته کردن آنها وجود نداشت. اما با پیشرفت فناوری و توسعه صنعت، کابینت‌ها به شکلی کارآمدتر و زیباتر شکل گرفتند. در اواخر قرن ۱۹ و آغاز قرن ۲۰، با ظهور ماشین‌آلات و تکنیک‌های جدید، کابینت‌ها به شکل ما می‌شناسیم به وجود آمدند.
در دهه‌های ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰، با توجه به تغییر سبک زندگی و رشد شهری، کابینت‌ها به صورت مدولار و استفاده از مواد مختلف مانند فلز، پلاستیک و فایبرگلاس طراحی شدند. این تغییرات باعث شد که کابینت‌ها علاوه بر کارآیی، جلوه زیبایی نیز داشته باشند و به یکی از نقاط مهم دکوراسیون داخلی آشپزخانه تبدیل شوند. از آن زمان تاکنون، طراحی‌ها و مواد استفاده شده در ساخت کابینت‌ها به شدت تغییر کرده و به همراه پیشرفت‌های فناوری، کابینت‌های هوشمند و با قابلیت‌های بیشتری ساخته می‌شوند.
در دهه‌های اخیر، با پیشرفت‌های در حوزه‌های مختلف مانند مواد ساخت، طراحی داخلی، و فناوری، کابینت‌ها به شکل‌های بسیار متنوع و شگفت‌انگیزی طراحی می‌شوند. از کابینت‌های با سیستم‌های جا به جا، کشوها با فناوری نرم‌افزاری، تا استفاده از موادی همچون شیشه، فلز، سنگ و حتی مواد بازیافتی، تنوع بسیار زیادی در این زمینه وجود دارد.
همچنین، با توجه به افزایش اهمیت استفاده بهینه از فضاهای آشپزخانه و ارزش‌گذاری به زیبایی و کارآیی، طراحان و تولیدکنندگان در حال توسعه‌ی روش‌ها و محصولات جدیدی هستند که به صورت مطلوبی نیازهای کاربران را برآورده می‌کنند.
