کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه، قلب تپنده‌ی هر خانه است. برای هر کسی که قصد سفارش کابینت جدید را دارد، مشاهده‌ی مدل‌های متنوع و عکس‌های الهام‌بخش از کابینت‌های زیبا، بسیار مهم است. علاوه بر این، آشنایی با نکات کلیدی خرید و سفارش کابینت نیز اهمیت ویژه‌ای دارد. در اینجا نه‌تنها با تصاویر و مدل‌های متنوع کابینت آشپزخانه آشنا می‌شوید، بلکه اطلاعات ارزشمندی درباره‌ی انتخاب و سفارش آن کسب خواهید کرد.

در گذشته‌های نه‌چندان دور، در بسیاری از خانه‌های ایرانی خبری از کابینت‌های مدرن و شیک امروزی نبود. اغلب آشپزخانه‌ها تنها یک چهارپایه‌ی چوبی یا فلزی در کنار دیوار داشتند که روی آن صفحه‌ای از جنس فلز یا سنگ قرار می‌گرفت و در جلوی آن پارچه‌ای آویخته می‌شد. پشت این پارچه محل نگهداری ظروف آشپزخانه بود. در قسمت بالای این میز نیز گنجه‌هایی مشابه کابینت‌های دیواری امروزی قرار می‌گرفت که اغلب دارای درب‌های شیشه‌ای بودند و برای نگهداری وسایل مختلف آشپزخانه استفاده می‌شدند. در آن دوران، چیزی به نام سینک ظرف‌شویی وجود نداشت و اغلب از حوضچه‌های سیمانی یا فلزی برای شستن ظروف استفاده می‌شد.

مجموعه کابینت پروکیت همواره در تلاش بوده است تا با به‌کارگیری جدیدترین طراحی‌ها و استفاده از ماشین‌آلات پیشرفته در خط تولید، همراه با مهارت استادکاران مجرب، انواع کابینت آشپزخانه را در طرح‌ها و متریال‌های متنوع تولید کند. هدف ما در پروکیت این است که ایده‌های شما را به واقعیت تبدیل کنیم و فضایی مدرن، زیبا و کاربردی برای آشپزخانه‌ی شما فراهم آوریم.

تحولات شگفت‌انگیز کابینت‌های آشپزخانه در گذر زمان

کابینت‌های آشپزخانه تاریخچه‌ای پرفرازونشیب دارند و طی دهه‌ها دستخوش تغییرات چشمگیری شده‌اند. در گذشته‌های دور، به‌ویژه در مناطق روستایی، کابینت‌ها عمدتاً به‌صورت قفسه‌های باز طراحی می‌شدند. جالب اینجاست که امروزه این سبک دوباره محبوب شده است، هرچند بسیاری از صاحبان خانه به‌سرعت متوجه می‌شوند که قفسه‌های باز گرد و غبار را با سرعتی شگفت‌آور به خود جذب می‌کنند!

کابینت‌های کلاسیک آشپزخانه

در دهه 1920، آشپزخانه‌های آمریکایی به تمیزی شهرت داشتند و همین دوره بود که عبارت معروف "به‌اندازه‌ای تمیز که بتوان در آن غذا خورد" رایج شد. در همین زمان، کابینت‌های معروف به "هوزیر" بسیار پرطرفدار شدند. این کابینت‌ها که شباهت زیادی به میز منشی داشتند، از بخش‌های پایینی با قفسه، فضای پیشخوان، و قفسه‌های بالایی تشکیل می‌شدند که از چند جهت باز می‌شدند. طراحی این کابینت‌ها به شکلی بود که فضایی اختصاصی برای نگهداری کتاب‌های آشپزی، فهرست خرید، ظروف، سطل‌ها و حتی نمودارهای تغذیه‌ای در نظر گرفته شده بود. برخی از مدل‌های این کابینت‌ها دارای قفسه‌های داخلی مخصوص ادویه و الک‌های آرد بودند که کار آشپزی را ساده‌تر می‌کردند.

ظهور کابینت‌های مدرن و تأثیر تکنولوژی

در دهه 1930، با اختراع لوازم برقی آشپزخانه، طراحی آشپزخانه‌ها دچار تحولی اساسی شد. این تغییرات، در بحبوحه رکود اقتصادی بزرگ، امید تازه‌ای برای خانه‌داران ایجاد کرد. در دهه 1940، که مصادف با جنگ جهانی دوم بود، بسیاری از خانواده‌ها در آشپزخانه‌های کوچک خود مشغول تهیه مربا و کنسرو خانگی بودند. در آن دوران، آشپزی خانگی نشانه‌ای از فداکاری و ارزشمندی محسوب می‌شد، مفهومی که امروزه دوباره مورد توجه قرار گرفته است.

آشپزخانه؛ قلب تپنده خانه

در دهه 1950، آشپزخانه به مرکز اصلی خانه تبدیل شد. طرح‌های گل‌دار در دکوراسیون رواج پیدا کردند و طراحی آشپزخانه‌ها به یک وسواس در بین صاحبان خانه تبدیل شد. در این دوران، آشپزخانه‌های U شکل به محبوبیت رسیدند و برای نخستین بار مفهوم "مثلث کاری آشپزخانه" مطرح شد؛ ایده‌ای که بر اساس قرارگیری اجاق گاز، یخچال و سینک ظرف‌شویی در فواصل متناسب از یکدیگر شکل گرفت. همچنین، رنگ‌آمیزی سفارشی کابینت‌ها، استفاده از آسترهای مخصوص برای قفسه‌ها، و طراحی‌های نوآورانه در این دهه رونق گرفتند. اجاق‌های دوگانه، اجاق‌های مجزا و جزایر آشپزخانه نیز برای اولین بار معرفی شدند. این روند تا دهه 1970 ادامه داشت، اما با ظهور جنبش‌های فمینیستی و تغییر سبک زندگی زنان، توجه به آشپزخانه کاهش یافت. دهه 1970 دوره‌ای کم‌رونق برای نوآوری در طراحی آشپزخانه‌ها بود و بسیاری از رنگ‌های عجیب‌وغریب، مانند سبز آووکادویی، در این دهه به چشم می‌خوردند.

ورود به دوران مدرن

در دهه 1980، مایکروویو به یکی از تجهیزات اصلی آشپزخانه تبدیل شد و اولین سرآشپزان معروف در تلویزیون ظاهر شدند. در این دوران، کابینت‌ها به قفسه‌های مخصوص نگهداری بطری‌های نوشیدنی، ظروف آشپزی و کتاب‌های آشپزی مجهز شدند. با روشن‌تر و مجهزتر شدن آشپزخانه‌ها، شباهت بیشتری به آشپزخانه‌های مدرن سرآشپزان امروزی پیدا کردند. در دهه 1990، خانه‌های بزرگ معروف به "McMansions" رایج شدند که آشپزخانه‌هایی وسیع با کابینت‌های چشمگیر و صفحات گرانیتی داشتند. در این دوران، آشپزخانه‌ها اغلب یکی از بزرگ‌ترین فضاهای خانه به شمار می‌رفتند.

امروزه، کابینت‌های آشپزخانه علاوه بر زیبایی، باید با نیازهای مدرن زندگی هماهنگ باشند. طراحی‌های هوشمند، استفاده از متریال‌های مقاوم و ترکیب سبک‌های کلاسیک و مدرن، کابینت‌ها را به بخشی جدایی‌ناپذیر از سبک زندگی امروزی تبدیل کرده‌اند.

انواع کابینت آشپزخانه

پایان‌بندی مناسب، کلید زیبایی هر فضایی است، به‌ویژه زمانی که صحبت از کابینت و کمد آشپزخانه باشد. کابینت‌ها نه‌تنها به نظم و کارایی آشپزخانه کمک می‌کنند، بلکه جلوه‌ای زیبا و منحصربه‌فرد به فضا می‌بخشند. انواع کابینت آشپزخانه معمولاً بر اساس متریالی که در ساخت آن‌ها به کار می‌رود، دسته‌بندی می‌شوند. به‌طور کلی، هر کابینت از دو بخش اصلی تشکیل شده است:

· بدنه یا یونیت کابینت (اسکلت اصلی)

این قسمت، ساختار اصلی کابینت را تشکیل می‌دهد و در نمای بیرونی قابل مشاهده نیست. معمولاً برای ساخت یونیت از ورق ام‌دی‌اف سفید معمولی استفاده می‌شود که علاوه بر استحکام، دوام بالایی نیز دارد.

· درب کابینت (نمای ظاهری)

درب کابینت، همان بخشی است که از بیرون دیده می‌شود و تأثیر زیادی در زیبایی آشپزخانه دارد. به همین دلیل، نوع متریالی که برای آن انتخاب می‌شود بسیار مهم است. برای مثال، هنگامی که از کابینت هایگلاس صحبت می‌کنیم، منظور این است که درب‌ها و بخش‌های قابل مشاهده کابینت از ورق هایگلاس ساخته شده‌اند که سطحی براق و مدرن دارند.

انتخاب صحیح متریال در ساخت کابینت، علاوه بر افزایش جذابیت بصری، بر دوام و کارایی آن نیز تأثیر مستقیم دارد. بنابراین، هنگام خرید یا طراحی کابینت، بهتر است متریالی را انتخاب کنید که علاوه بر زیبایی، با نیازهای روزمره شما سازگار باشد.

کابینت ام دی اف

ورق ام‌دی‌اف از نظر ظاهری شبیه به ورق ملامینه است، اما تفاوت اصلی آن در مغزی ورق نهفته است. در حالی که مغزی ورق ملامینه از جنس نئوپان است، مغزی ام‌دی‌اف از تراشه‌های چوب فشرده‌شده (MDF) ساخته شده که استحکام و چگالی بیشتری دارد. در بازار، وقتی از ورق ام‌دی‌اف صحبت می‌شود، معمولاً منظور ورقی با مغزی MDF و روکش ملامینه است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود در ساخت کابینت و دکوراسیون داخلی کاربرد زیادی دارد.

به‌طور کلی، ورق ام‌دی‌اف نسبت به نئوپان مقاومت بیشتری در برابر رطوبت دارد، اما همچنان در معرض آسیب ناشی از تماس مستقیم با آب است. به همین دلیل، آرشا سرام همواره توصیه می‌کند که در بخش‌هایی از کابینت که با آب در تماس هستند، مانند یونیت زیر سینک ظرف‌شویی، به‌جای ام‌دی‌اف از متریال PVCاستفاده شود. این کار باعث افزایش طول عمر کابینت شده و از آسیب‌های احتمالی ناشی از رطوبت جلوگیری می‌کند.

کابینت های گلاس

کابینت هایگلاس یکی از انواع کابینت‌های مدرن محسوب می‌شود که به دلیل ظاهر شیک و براق، محبوبیت بالایی دارد. این نوع کابینت از ورق‌های ام‌دی‌اف با روکش پلکسی‌گلاس ساخته می‌شود. پلکسی‌گلاس نوعی پلاستیک شفاف و براق است که جلوه‌ای درخشان به کابینت‌ها می‌بخشد. برای کاهش هزینه‌ها، معمولاً در ساخت کابینت هایگلاس، تنها یک سمت ورق با لایه پلکسی‌گلاس پوشیده می‌شود. این ویژگی باعث شده است که علاوه بر کابینت‌سازی، از این متریال در سایر دکوراسیون‌های داخلی نیز استفاده شود. برندهای معروفی مانند AGT ترکیه از تولیدکنندگان مطرح ورق هایگلاس هستند که به دلیل کیفیت بالا، در بازار ایران نیز طرفداران زیادی دارند. به دلیل قیمت مناسب، دوام بالا و جلوه مدرن و درخشان، کابینت هایگلاس در سال‌های اخیر به یکی از پرطرفدارترین گزینه‌های بازار تبدیل شده است.

کابینت انزو

کابینت انزو در واقع نام یک برند معتبر متعلق به شرکت Zentiqueاست که در زمینه طراحی و تولید کابینت فعالیت می‌کند. اما در ایران، کابینت‌هایی که طرحی مشابه مدل‌های این برند دارند، حتی اگر توسط شرکت‌های داخلی ساخته شده باشند، به نام کابینت انزو شناخته می‌شوند. این نوع کابینت دارای مغزی ام‌دی‌اف است که طرح مورد نظر روی آن حکاکی شده و سپس با روکش‌هایی از متریال مختلف پوشانده می‌شود. فرآیند تولید آن شباهت زیادی به کابینت ممبران دارد، اما از نظر طراحی و متریال تفاوت‌هایی با آن دارد که شامل موارد زیر می باشد:

· ضخامت بیشتر ام‌دی‌اف: در کابینت انزو از ورق 25 میلی‌متری استفاده می‌شود، در حالی که ضخامت ام‌دی‌اف در کابینت ممبران معمولاً 16 میلی‌متر است.

· روکش ضخیم‌تر: روکش کابینت انزو ضخامت بیشتری نسبت به کابینت‌های وکیوم دارد.

· لبه‌های ظریف‌تر: لبه‌های کابینت ممبران از کابینت انزو ضخیم‌تر است.

· طراحی ساده‌تر: درب‌های کابینت انزو از چهار طرف برش می‌خورند و در مقایسه با کابینت ممبران، سادگی بیشتری دارند.

· رنگ‌های خاص: کابینت‌های انزو معمولاً در رنگ‌های روشن و سفید براق طراحی می‌شوند، در حالی که کابینت‌های ممبران تنوع رنگی بیشتری دارند.

· ترکیبی از ممبران و هایگلاس: از نظر ظاهری، کابینت انزو حاصل ترکیب کابینت ممبران و کابینت هایگلاس سفید است.

به دلیل کیفیت ساخت و استفاده از متریال ضخیم‌تر، قیمت کابینت انزو از ممبران بالاتر است. اما جای نگرانی نیست! در کابینت‌سازی پروکیت، تیمی از دکوراتورهای حرفه‌ای حضور دارند که اجرای بی‌نقص و باکیفیت کابینت انزو را برای شما تضمین می‌کنند.

کابینت ممبران (وکیوم)

کابینت ممبران یکی از مدل‌های جذاب و پرطرفدار در دکوراسیون آشپزخانه است که به دلیل فرآیند تولید خاص، جزو کابینت‌های با جزئیات پیچیده و ظرافت بالا محسوب می‌شود. این کابینت نه‌تنها ظاهری لوکس و زیبا به آشپزخانه می‌بخشد، بلکه به دلیل طراحی‌های متنوع، امکان اجرای سبک‌های مختلف را فراهم می‌کند.

در فرآیند تولید کابینت ممبران، ابتدا ام‌دی‌اف خام توسط دستگاه CNCحکاکی می‌شود. سپس یک روکش PVCطرح‌دار تحت مکش و خلأ روی سطح حکاکی‌شده چسبانده می‌شود. در پایان پشت ورق نیز معمولاً از قبل با لایه‌ای از PVC سفید پوشانده شده است. این روش، امکان ایجاد طرح‌های زیبا و پرکار، به‌ویژه سبک‌های کلاسیک را فراهم می‌کند.

سبک‌های کابینت ممبران در دو سبک مدرن و کلاسیک ساخته می شود. به دلیل فرآیند پیچیده‌تر تولید و استفاده از متریال خاص، قیمت کابینت ممبران نسبت به مدل‌های معمولی بالاتر است. اما به همان میزان، زیبایی و کیفیتی منحصربه‌فرد را به ارمغان می‌آورد.

کابینت نئوکلاسیک

کابینت نئوکلاسیک یکی از پرطرفدارترین سبک‌های کابینت آشپزخانه در بازار امروز است. این سبک، برداشتی مدرن از کابینت کلاسیک محسوب می‌شود و سادگی و خطوط مینیمال را جایگزین تزئینات شلوغ و پیچیده کابینت‌های کلاسیک کرده است. سبک نئوکلاسیک برگرفته از معماری قرن هجدهم اروپا است. این سبک که بیشترین تأثیر را از معمار اسکاتلندی رابرت آدام گرفته، تلفیقی از ظرافت کلاسیک و سادگی مدرن را ارائه می‌دهد. به همین دلیل، کابینت‌های نئوکلاسیک، هم شکوه و اصالت سبک کلاسیک را دارند و هم با سادگی خود، حس مدرنیته را به آشپزخانه القا می‌کنند. اگر به دنبال زیبایی، وقار و در عین حال سادگی در آشپزخانه خود هستید، کابینت نئوکلاسیک انتخابی ایده‌آل برای شما خواهد بود.

کابینت پلی اورتان

کابینت‌های با رنگ پلی اورتان یکی از جدیدترین و مدرن‌ترین گزینه‌ها برای طراحی آشپزخانه هستند. این رنگ بیشتر در سبک‌های نئوکلاسیک و کابینت انزو به کار می‌رود و جلوه‌ای شیک و منحصربه‌فرد به فضا می‌بخشد. از ویژگی‌های کابینت با رنگ پلی اورتان می توان به تنوع در جلوه، مقاومت بالا، دوام و کیفیت، خشک شدن سریع، ظاهر مدرن و لوکس و ... اشاره کرد. با انتخاب کابینت‌های رنگ پلی اورتان، نه‌تنها از طراحی زیبا و چشم‌نواز لذت خواهید برد، بلکه دوام و کیفیت بالا را نیز تجربه خواهید کرد.

کلام آخر

کابینت آشپزخانه نه‌تنها عنصری کاربردی، بلکه تأثیرگذارترین بخش در زیبایی دکوراسیون آشپزخانه است. انتخاب متریال باکیفیت، طراحی اصولی و اجرای حرفه‌ای، سه عامل مهم در داشتن کابینتی بادوام و جذاب هستند. اگر به دنبال بهترین کابینت‌سازی در کرج هستید، کابینت پروکیت با بهره‌گیری از جدیدترین متدهای طراحی و ساخت، کیفیتی بی‌نظیر را به شما ارائه می‌دهد. تیم متخصص پروکیت با استفاده از متریال‌های درجه‌یک و اجرای دقیق، کابینتی زیبا، مدرن و متناسب با فضای شما طراحی و اجرا می‌کند. برای تجربه کیفیتی ماندگار و طراحی منحصربه‌فرد، کابینت پروکیت بهترین انتخاب شما خواهد بود!