معرفی انواع مادلر

در بیشتر موارد، هدف از ماد کردن این است که مواد را به یک ماده خمیر مانند و له تبدیل نکنید. در واقع، شما می خواهید درون لیوان یا شیکر به آرامی عصاره، عطر و بو را از مواد استخراج کنید. به طور مثال در مورد گیاهان ، شما باید عطر آنها را آزاد کنید. یا برای میوه، هدف استخراج کردن آب میوه است بدون له کردن و از بین بردن بافت میوه. علاوه بر این باید مواد، سیروپ ها، … دیگری را هم به این نوشیدنی ها اضافه کنید تا پایه و اساس طعم نوشیدنی را تشکیل دهند.

مادلر های با مدل های بسیار متنوعی در بازار وجود دارند اما به طور کلی دارای ۳ جنس مختلف می باشند: چوبی، پلاستیکی و فولاد ضد زنگ، و یا ترکیبی از ۲ جنس. مادلرهای چوبی انتخاب کلاسیک و محبوب تری هستند. مزیت های این مدل که توسط بارمن ها ترجیح داده می شوند این است که: بادوام هستند، استفاده بسیار راحتی دارند، و برای استفاده در تمامی مشاغل مناسبند. اما می تواند لک شود پس باید به سرعت شسته شود، مخصوصا اگر از توت ها، میوه ها و گیاهانی که می توانند چوب را لکه دار کنند استفاده می کنید. و همینطور قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیست.

بسیاری از مادلر ها از پلاستیک، فولاد ضد زنگ یا ترکیبی از این دو مواد ساخته شده اند. اکثر این مدل ها دارای دندان‌ها یا شیارهایی در انتهای دسته هستند تا به ماد کردن بهتر کمک کنند. علاوه بر این به راحتی تمیز و ضدعفونی می شوند، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند و با مواد لک دار نمی شود. اما زمانی که خیس شوند می توانند لیز شده و در دست گرفتن آنها کمی ناراحت کننده شود.

source: معرفی انواع مادلر