قهوه ساز ایروپرس از محبوبیت بسیار زیادی در دنیا برخوردار است. زیرا قهوه ای که با ایروپرس تهیه می شود، قهوه ای قوی، شفاف و غنی می باشد. و حالا مراحل تهیه قهوه با اروپرس: قهوه را حتما با ترازوی دیجیتالی اندازه گیری و آسیاب کنید.
فیلتر ایروپرس را درون پیستون بزرگتر قرار دهید. ایروپرس و فیلتر آن را آبکشی کنید (برای از بین بردن آلودگی های احتمالی و گرم شدن قهوه ساز). قهوه ساز ایروپرس را بر روی فنجان قهوه قرار داده و دانه های قهوه را در پیستون فیلتر دار بریزید. شروع به زمان گرفتن کنید و مقداری آب جوش را با حرکت دورانی بر روی قهوه ها بریزید.
آب را به صورت یکنواخت روی همه قهوه بریزید و ۳۰ ثانیه زمان دهید تا اصطلاحا بر روی قهوه شکوفه (حباب) تشکیل شود. سپس اضافه آب جوش را به آرامی اضافه کنید و سپس آنها را به مدت ۱۰ ثانیه هم بزنید. و بعد برای چند ثانیه دست نگه دارید. درنهایت پیستون کوچکتر را بر روی پیستون بزرگتر قرار دهید و آن را به آرامی و با سرعت ثابت به سمت پایین حرکت دهید تا عصاره قهوه به داخل فنجان ریخته شود.
تا زمانی که یک صدای هیس مانند شنیدید فشار را ادامه دهید. اینجا جایی است که تمام آب از ذرات قهوه عبور کرده است. قهوه شما آماده است. روش های درست کردن قهوه با این قهوه ساز بسیار زیاد می باشد. از ریز تا درشت آسیاب کردن دانه های قهوه تا حجم آب و قهوه. و این موضوع ازجمله جذابیت هایی است که این قهوه ساز دارد.
source: ایروپرس چیست و طرز کار با آن
