چرا مصرف میوه های فصل پاییز اهمیت زیادی دارد؟
امروزه به دلیل کاشت‌های گلخانه‌ای، بیشتر میوه‌ها و سبزیجات در چهار فصل سال قابل کشت هستند. اما چرا استفاده از میوه‌های فصلی بیشتر توصیه می‌شود؟ هر میوه‌ای خواصی دارد، که در فصل خودش، برای سلامتی بدن بسیار مفیدتر است. همچنین محصولات فصلی، به دلیل رشد طبیعی و برداشت به موقع، خواص بیشتری دارند.
فصل پاییز، شروع سرما خوردگی و آنفلانزا است. و اگر بدن ایمنی نداشته باشید، مرتب درگیر سرماخوردگی خواهید شد. پزشکان توصیه می‌کنند حتما میوه های فصل پاییز را مصرف کنید. زیرا خواص فوق‌العاده میوه‌ها و سبزیجات پاییزی، باعث می‌شود که تا قبل از رسیدن فصل سرما، سیستم ایمنی بدن قوی‌تر شود.
در ادامه پرخاصیت‌ترین میوه های پاییزی را معرفی کرده‌ایم:
انواع میوه های پاییزی
سیب، مفیدترین میوه پاییزی
سیب مادر میوه های فصل پاییز است. فیبر، ویتامین C، انواع مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان موجود در سیب، شما را از ابتلا به انواع بیماری‌ها دور نگه می‌دارد.
با وجود این همه خواص و مواد مغذی موجود در سیب ولی باز هم بسیاری از ما خوردن این میوه پر خاصیت را جدی نمی‌گیریم. پزشکان معتقدند مصرف یک عدد سیب به طور روزانه، سلامتی را به میزان زیادی افزایش می‌دهد. خواص پزشکی سیب عبارتند از:
کاهش خطر ابتلا به سرطان
مدیریت وزن و چاق نشدن
کاهش پیری
سلامتی استخوان‌ها
به درمان بیماری‌های دیابت، قلبی عروقی و آسم کمک می‌کند.
سیب به دلیل کاهش کلسترول خون، برای بیماران قلبی عروقی بسیار مفید است.
فلاونوئید موجود در پوست سیب، برای سلامتی قلب مفید است.
پکتین موجود در سیب، باعث فعالیت بهتر روده می‌شود.
لیمو شیرین، میوه سرما خوردگی پاییزی
مرکبات از جمله میوه های پرطرفدار فصل پاییز و سرشار از ویتامین C هستند. لیمو شیرین نیز از خانواده مرکبات است. این میوه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. و باعث سلامت پوست و مو خواهد شد. دیگر خواص لیمو شیرین را در زیر بخوانید:
سرماخوردگی را درمان و از آن پیشگیری می‌کند.
از کم آبی بدن و ابتلا به سرطان جلوگیری خواهد کرد.
سرطان، اختلالات ادراری و مشکلات تنفسی را درمان می‌کند.
پرتقال
پرتقال یکی دیگر از میوه‌های فصل پاییز و از دسته مرکبات است. ویتامین C و پتاسیم موجود در پرتقال، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. و از ابتلا به فشار خون جلوگیری می‌کند.
نارنگی
نارنگی از محبوب‌ترین میوه های فصل پاییز است. ارزش غذایی بالای نارنگی، به خاطر ویتامین‌های A، B1، B2 و C، پروتئین، کلسیم، فسفر و قند موجود در آن است. این میوه، خواص ضد سرطانی دارد. تمدد اعصاب را به همراه دارد و آرامش بخش است. ایمنی بدن را بالا می‌برد. فشار خون را کاهش می‌دهد. و باعث دفع سموم بدن خواهد شد.
کیوی، میوه ی ترش پاییزی
بالاترین میزان ویتامین C در میان میوه های فصل پاییز، متعلق به کیوی است. همچنین، کیوی پتاسیم و سولفات مس نیز دارد. این میوه، باعث افزایش توان سیستم ایمنی و در نتیجه باعث سلامت بدن خواهد شد.
کدو تنبل یا کدو حلوایی، خاص ترین میوه پاییزی مخصوص هالووین
این میوه پر خاصیت و شگفت‌انگیز پاییزی، تقریبا در همه جا قابل رشد است. کدو تنبل علاوه بر داشتن خواص بسیار، پای ثابت دیزاین پاییزی خانه نیز هست.
کدو حلوایی سرشار از مواد مغذی مثل بتاکاروتن، انواع آنتی اکسیدان‌ها، فیبر، پروتئین، ویتامین A، فیتو استرول، بتاکاروتن، کلسیم و منیزیم است. در زیر خواص پزشکی کدو حلوایی را آورده‌ایم:
آنتی اکسیدا‌ن‌های موجود در این میوه ایمنی بدن را بسیار بالا می‌برد.
فیتو استرول، باعث کاهش کلسترول خون می‌شود.
بتاکاروتن موجود در کدوحلوایی باعث محافظت بدن در برابر رادیکال‌های آزاد می‌شود.
کدو حلوایی یک تصفیه کننده کبد عالی است.
کدو حلوایی سلامتی پوست و چشم و قلب را افزایش داده و التهابات بدن، امکان ابتلا به دیابت نوع2 و سرطان را را کاهش می‌دهد.
چندین مدل غذا، سوپ کدو حلوایی، مربا، دسر کدوحلوایی و کیک می‌توانید بپزید. علاوه بر این، خوردن کدو تنبل آب پز یا بخار پز، یک داروی عالی برای سرفه و التهاب گلو در سرماخوردگی است.
در مقاله «خواص فوق العاده کدو حلوایی» به طور کامل فواید این میوه پاییزی خوشمزه را توضیح داده‌ایم. با خواندن این مطلب، از طرفداران پرو پا قرص کدو تنبل خواهید شد.
تمشک
تمشک از میوه‌های پاییزی ترش و پر طرفدار است. این میوه آنتوسیانین دارد؛ که برای سلامتی بسیار مفید است. این ماده مغذی بدن را در برابر سرطان، دیابت، بیماری‌های قلبی و چاقی محافظت می‌کند.
انجیر، میوه ملین پاییزی
انجیر سرآمد میوه های پاییزی در داشتن فیبر است. همچنین این میوه پاییزی، پتاسیم بالایی دارد. خواص پزشکی انجیر به شرح زیر است:
کاهش کلسترول
کنتری قند خون
کنترل فشار خون
احساس سیری طولانی و کاهش خطر ابتلا به چاقی
آناناس
آناناس، هم میوه فصل تابستان است و هم میوه فصل پاییز. این میوه پرطرفدار، سرشار از بروملین و منگنز است. بروملین، میزان هضم سالم را بالا می‌برد. و منگنز باعث سلامت استخوان‌ها خواهد شد. همچنین آناناس برای درمان زخم بسیار مفید است.
موز، میوه ی محبوب پاییزی
پاییز فصل اصلی برداشت موز است. این میوه بسیار خوشمزه، سرشار از پتاسیم است. پتاسیم، علاوه بر کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، طول عمر را نیز افزایش می‌دهد.
گلابی
زمان برداشت طبیعی گلابی، معمولا اواخر شهریور است. و می‌توان آن را یکی از میوه های فصل پاییز دانست.
گلابی سرشارز از آنتی اکسیدان، فیبر، آهن و ویتامین C است. که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. سیستم ایمنی بدن را تقویت خواهد کرد. همچنین به بدن در حفظ کلسیم کمک می‌کند.
