قرمه سبزی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از سبزیجات، حبوبات، گوشت و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. در زیر نحوه تهیه این غذا را برای شما شرح می‌دهیم:
قرمه سبزی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 500 گرم
سبزی خورشتی: 2 بوته
شوید: 2 بوته
شنبلیله: 1 بوته
تره: 1 بوته
جعفری: 1 بوته
پیاز: 2 عدد
نخودچی: یک و نیم پیمانه
لوبیا سبز: یک و نیم پیمانه
رب انار: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
زعفران: 1 قاشق چایخوری
نمک، فلفل سیاه، روغن مایع: به میزان لازم
طرز تهیه:
در یک قابلمه، پیاز را رنده کرده و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و با ترکیب آن را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
سپس نخودچی و لوبیا سبز را به قابلمه اضافه کنید و با گوشت تفت دهید.
