رمضان، ماه بهار قرآن و نیایش، فرا می‌رسد و عطر دل‌انگیز خرما، زینت‌بخش سفره‌های افطار خواهد بود.
ما در این مقاله، به معرفی ارقام مختلف خرمای صادراتی ایران می‌پردازیم که با کیفیت بی‌نظیر و طعم‌های بهشتی، زینت‌بخش سفره‌های افطار شما در رمضان 1403 خواهند بود.
معرفی ارقام خرمای ایرانی
در کشور ما خصوصا در منطقه جنوبی آن، با توجه به خاک حاصلخیز و آب و هوای گرمسیری، شاهد نخلستان های سر به فلک کشیده بودیم. موضوعی که سبب شده تا انواع ارقام خرمای درجه یک ایرانی، با پتانسیل رشد بالایی، تولید و روانه بازارهای داخلی و خارجی گردند. در اینجا به معرفی انواع بهترین واریته های خرمای برداشت شده از دل نخلستان های جنوب ایران، می پردازیم:
خرما مضافتی، نگین سیاه سفره‌های افطار
خرمای مضافتی، با نام علمی Phoenix dactylifera، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین خرماهای ایران است که به دلیل طعم دلنشین، رطوبت بالا و خواص بی‌نظیر، در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد. این خرما که به خرمای بم نیز معروف است، در نخلستان‌های حاصلخیز جنوب شرق ایران، به ویژه در شهر بم، کشت می‌شود و به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی ایران شناخته می‌شود.
خرما مضافتی درجه یک بم
مشخصات ظاهری:
شکل: بیضی کشیده
رنگ: قهوه‌ای تیره تا سیاه
بافت: نرم و لطیف
طعم: شیرین و دلچسب
اندازه: متوسط
موارد استفاده:
مصرف به عنوان خوراکی: خرما مضافتی به صورت تازه و به عنوان خوراکی مصرف می‌شود.
استفاده در شیرینی‌پزی: از خرما مضافتی در تهیه انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها و دسرها استفاده می‌شود.
استفاده در تهیه معجون: خرما مضافتی به همراه شیر، مغزها و عسل، معجونی مقوی و انرژی‌زا برای صبحانه یا میان وعده است.
خواص و فواید:
منبع غنی انرژی: خرما مضافتی به دلیل دارا بودن قند طبیعی، منبع غنی انرژی است و می‌تواند خستگی را رفع کند.
تقویت سیستم گوارش: فیبر موجود در خرما مضافتی به هضم غذا کمک می‌کند و از یبوست پیشگیری می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن: خرما مضافتی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
سلامت قلب و عروق: پتاسیم موجود در خرما مضافتی به تنظیم فشار خون و سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
درمان کم‌خونی: خرما مضافتی سرشار از آهن است که به درمان کم‌خونی کمک می‌کند.
شرایط نگهداری:
خنک: خرما مضافتی باید در یخچال یا در مکانی خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
مناسب: رطوبت مناسب برای نگهداری خرما مضافتی حدود 30 تا 40 درصد است.
هوای خشک: نگهداری خرما مضافتی در هوای خشک و بدون رطوبت، باعث می‌شود که خرما خشک شود و طعم خود را از دست بدهد.
خرما استعمران (سایر): طلای ناب خوزستان
خرما استعمران که به نام خرما سایر نیز شناخته می‌شود، یکی از ارقام باکیفیت و صادراتی خرما در ایران است که به دلیل طعم دلنشین، رنگ قهوه‌ای متمایل به طلایی و خواص بی‌نظیر، در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد. این خرما که در نخلستان‌های گرم و مرطوب خوزستان، به ویژه در شادگان و آبادان، کشت می‌شود، به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی این استان شناخته می‌شود.
خرما سایر یا استعمران خوزستان
مشخصات ظاهری:
شکل: بیضی کشیده
رنگ: قهوه‌ای متمایل به طلایی
بافت: نیمه خشک و کمی چسبنده
طعم: شیرین و کمی گس
اندازه: درشت
خرما کلوته، انقلابی در طعم و مزه
خرما کلوته یا کلیته، یکی از ارقام محبوب و صادراتی خرما در جنوب ایران است که به دلیل طعم و مزه منحصر به فرد، ظاهر زیبا و خواص بی‌نظیر، در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد. این خرما که در نخلستان‌های گرم و خشک جنوب استان کرمان، به ویژه در شهرستان‌های جیرفت و عنبرآباد، کشت می‌شود، به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی این استان شناخته می‌شود.
خرما کلوته درجه یک جیرفت
مشخصات ظاهری:
شکل: بیضی کشیده
رنگ: قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره
بافت: نیمه خشک و کمی چسبنده
طعم: شیرین و کمی گس، با عطر و بوی دلنشین
اندازه: متوسط
نکات مهم در خرید عمده خرما ویژه تجار
خرید عمده خرما برای تجار، فرآیندی پیچیده و حساس است که نیازمند دقت و توجه به نکات متعددی است. در این مقاله، به بررسی مهم‌ترین نکاتی که تجار باید در هنگام خرید عمده خرما به آنها توجه کنند، می‌پردازیم.
1. تعیین نوع خرما:
نوع و رقم خرما: اولین قدم در خرید عمده خرما، تعیین نوع و رقم مورد نظر است. ارقام مختلف خرما مانند مضافتی، پیارم، کلوته، استعمران و خرمای خاصویی هر کدام ویژگی‌ها و قیمت‌های متفاوتی دارند.
منطقه کشت: منطقه کشت خرما، بر کیفیت و طعم آن تاثیرگذار است. برای مثال، خرمای مضافتی بم از کیفیت و مرغوبیت بالایی برخوردار است.
شرایط نگهداری: شرایط نگهداری خرما، مانند دما و رطوبت، بر کیفیت و ماندگاری آن تاثیرگذار است.
2. تعیین کیفیت خرما:
ظاهر خرما: خرمای مرغوب باید عاری از هرگونه لکه، زدگی و کپک باشد.
طعم و مزه: خرمای مرغوب باید طعمی شیرین و دلچسب داشته باشد.
اندازه و رطوبت: اندازه و رطوبت خرما باید متناسب با نوع و رقم آن باشد.
3. تعیین قیمت خرما:
قیمت خرما: قیمت خرما به عوامل مختلفی مانند نوع و رقم، کیفیت، منطقه کشت و شرایط نگهداری آن بستگی دارد.
قیمت‌های رقابتی: قبل از خرید عمده خرما، قیمت‌های رقابتی را در بازار بررسی کنید.
4. انتخاب تامین‌کننده مناسب:
سابقه و تجربه: سابقه و تجربه تامین‌کننده در زمینه صادرات خرما، از اهمیت بالایی برخوردار است.
مجوزهای لازم: تامین‌کننده باید مجوزهای لازم برای صادرات خرما را داشته باشد.
توانایی تامین حجم مورد نظر: تامین‌کننده باید توانایی تامین حجم مورد نظر شما را در زمان مقرر داشته باشد.
5. عقد قرارداد:
شرایط قرارداد: قبل از عقد قرارداد، تمام شرایط آن را به دقت بررسی کنید.
مشخصات خرما: مشخصات دقیق خرما، مانند نوع و رقم، کیفیت، قیمت و زمان تحویل، باید در قرارداد ذکر شود.
ضمانت‌نامه: از تامین‌کننده ضمانت‌نامه معتبر دریافت کنید.
6. حمل و نقل:
شرایط حمل و نقل: شرایط حمل و نقل خرما باید به گونه‌ای باشد که کیفیت آن حفظ شود.
بیمه حمل و نقل: برای محموله خود بیمه حمل و نقل تهیه کنید.
7. تشریفات گمرکی:
آشنایی با قوانین گمرکی: با قوانین و مقررات گمرکی مربوط به صادرات خرما آشنا شوید.
انجام تشریفات گمرکی: تشریفات گمرکی مربوط به صادرات خرما را به درستی انجام دهید.
با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله، می‌توانید خریدی مطمئن و سودآور داشته باشید.
فروش عمده ارقام مختلف خرمای صادراتی ویژه رمضان 1403
برای تجار و خریداران عمده خرمای ایرانی و صادراتی، اهمیت دارد که با چه کیفیت و چه قیمتی خرید خود را انجام می دهند. در این میان، گروه بازرگانی خرما صادراتی با آدرس سایت khormasaderati.com یکی از اولین و معتبرترین مراکز فروش عمده خرما صادراتی درجه یک ویژه رمضان 1403 به شمار می آید. این مجموعه با نظارت بر تمامی فرآیندهای برداشت، سورتینگ و بسته بندی خرما، ارقام مرغوب خرما را با قیمت مناسب روانه بازار می نماید. در این مجموعه تمامی واسطه ها حذف شده و خرید مستقیم، نصیب تجار خواهد شد.
