اگر می خواهید بدانید که باید بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، تا انتهای مقاله ما را همراهی نمایید.
آیا می‌دانید که بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم ؟ همه ما می‌دانیم که رابطه مستقیمی بین چاقی و غذا خوردن وجود دارد. افرادی که درگیر معضل چاقی می‌باشند، حتما از یک تغذیه نامناسب استفاده کرده‌اند.
توصیه همه پزشکان به خصوص دکتر سلیمی به افراد چاق و دارای اضافه وزن بسیار این است که مواد غذایی کمتری استفاده داشته باشند و این مسئله به عنوان مهم‌ترین عامل چاقی شناخته شده است.
اما امکان دارد در دور و اطراف خود ببینیم افرادی که درگیر پرخوری‌های بسیار نیستند نیز با مسئله اضافه وزن دست و پنجه نرم می‌کنند.
در واقع مهم‌ترین موضوع این است که حجم غذایی افراد امکان دارد تا به عنوان عامل چاقی شناخته نشود و دلیل اصلی چاقی‌ها تغذیه نامناسب می‌باشد که این دو عامل با یکدیگر تفاوت‌های بسیاری دارند.
اما فردی که تحت درمان به واسطه عمل بای پس معده قرار می‌گیرد و از تخصص‌های دکتر سلیمی در این باره استفاده کرده است، نیاز است بعد از انجام عمل از رژیم‌های غذایی خاصی تبعیت کند تا روند کاهش وزن برای او به درستی پیش برود.
حال برای این که تشخیص دهید که بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم تا بتوانیم تعادل وزن خود را حفظ کنیم، مواردی که در ادامه این مبحث ذکر می‌کنیم، به شما کمک خواهد کرد.
البته تمامی این موارد بنابر تخصص دکتر سلیمی بیان شده است تا با این شرایط باعث شود که بیماران سبک جدیدی از رژیم‌های غذایی را تجربه کنند و کاهش وزن با امکانات بهتری برای آن‌ها اتفاق بیفتد.
مواردی که قصد داریم در این مطلب به بررسی آن‌ها بپردازیم، شامل موارد زیر خواهد شد:
بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم؟
عملکرد عمل بای پس معده
رژیم غذائی قبل از عمل بای پس معده چگونه می‌باشد؟
رژیم غذایی بعد از عمل بای پس معده چگونه می‌باشد؟
رژیم غذایی بیمار بعد از عمل بای پس معده در بیمارستان
استفاده از رژیم مایعات
استفاده از رژیم پوره
استفاده از رژیم غذاهای نرم
استفاده از رژیم غذاهای جامد
استفاده از چه مواد غذایی بعد از عمل بای پس معده برای بیمار ممنوع می‌باشد؟
سخن آخر
بعد از این که عمل جراحی بای پس معده توسط مهارت‌های دکتر سلیمی با موفقیت به پایان رسید، نوبت آن است که گام بعدی را برای کاهش وزن بردارید.
قدم بعدی استفاده از رژیم‌های غذایی مناسب می‌باشد تا بتوانید فرآیند کاهش وزن را به درستی سپری کنید. دلایل بسیار زیادی تا به امروز توانسته به عنوان عوامل مؤثر برای چاقی و اضافه وزن شناخته شود.
اما بسیاری از چاقی ها به عنوان چاقی‌های ارثی شناخته می‌شوند و در کنار آن چاقی هایی وجود دارد که دلیل اصلی آن سبک زندگی نادرست و عوامل ناشی از آن می‌باشد.
در واقع فردی که عمل بای پس معده انجام می‌دهد، باید عادات غذایی اشتباه خود را اصلاح کند و آن را تبدیل به یک رژیم غذایی مناسب کند.
دو عامل مؤثری که می‌تواند برای چاقی افراد تاثیرگذار باشد، چربی و کربوهیدرات می‌باشند که بعد از انجام عمل بای پس معده این دو فاکتور به صورت کنترل شده به بدن بیمار خواهند رسید.
حال اگر در کنار استفاده از این دسته مواد غذای،ی فاکتور دیگری همانند کم‌تحرکی وجود داشته باشد، این پکیج به عنوان دلایل اصلی چاقی به حساب خواهند آمد.
مهم‌ترین عملکرد عمل بای پس معده تغییراتی است که روی دستگاه گوارش صورت می‌دهد. با توجه به این که این افراد نمی‌توانند رژیم‌های غذایی کنترل شده‌ای داشته باشند و از طریق راهکارهای دیگر کاهش وزن برای آن‌ها انجام نمی‌گیرد، دکتر سلیمی صلاح می‌داند که با انجام عمل بای پس معده که یکی از روش‌های جدید جراحی شناخته می‌شود، در کوچک کردن ابعاد شکم نقش داشته باشد.
در کل هدف اصلی دکتر سلیمی از انجام این عمل این است که بتواند میزان مصرف و جذب مواد غذایی را در طول روزمره به حداقل برساند.
همین موضوع باعث شده که تغذیه در عمل بای پس معده حرف اول را بزند. رژیم‌های غذایی برای این نوع عمل به دو مرحله قبل و بعد از عمل دسته‌بندی می‌شود.
اما اهمیت این که بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، بسیار بالا می‌باشد. پس قصد داریم تا به صورت جامع از رژیم غذایی قبل و بعد از عمل بای پس معده برای شما بگوییم.
قبل از این که به این موضوع بپردازیم که بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، دکتر سلیمی قبل از انجام عمل معده به بیماران خود توصیه می‌کند، حتما از رژیم‌های غذایی منحصر به فردی توسط توصیه‌های متخصصین تغذیه استفاده داشته باشند.
اگر فرد بتواند قبل از انجام عمل بای پس معده کاهش وزن را توسط رژیم‌های غذایی تجربه کند، میزان چربی‌های دور کبد و شکم کمتر می‌گردد و این در روند انجام عمل بای پس معده تاثیر بسیاری دارد.
این کار به دکتر سلیمی اجازه می‌دهد تا در هنگام جراحی به جای این که از عمل باز استفاده داشته باشد، از راهکار لاپاراسکوپی بهره ببرد.
بدن بیمار هنگامی که قبل از عمل بای پس معده از رژیم‌های غذایی استفاده می‌کند، آمادگی لازم را برای رژیم‌های بعد از عمل دارد و می‌تواند فورا به آن‌ها عادت کند.
این که بتوان چگونه قبل از عمل کاهش وزن را تجربه کرد، بر اساس نظریه دکتر سلیمی برای شما برآورد می‌گردد. اما برخی از اصول ابتدایی که به عنوان تغذیه در عمل بای پس معده مهم شمرده می‌شوند، شامل موارد زیر خواهند شد:
کاهش یا حذف استفاده از غذاهای سرشار از کربوهیدرات همانند نان، سیب‌زمینی، ماکارونی، قند
کاهش استفاده یا حذف چربی‌های اشباع شده در مواردی همچون غذاهای سرخ‌کردنی، گوشت پرچرب، فراورده‌های لبنی
تمرین کردن در کنترل سهم غذا
اجتناب از استعمال دخانیات و استفاده از الکل
استفاده روزانه از مولتی‌ویتامین ها و پروتئین‌ها
دکتر سلیمی توصیه می‌کند هر چه که بیمار به روزهای جراحی عمل بای پس معده نزدیک تر می‌شود، باید این رژیم را پیروی کند و همین‌طور رژیم مایعات به کمک او خواهد آمد.
البته استفاده از مواد غذایی همچون تخم مرغ عسلی، ماهی و دیگر موارد بلامانع می‌باشد. برای این که بهتر در این زمینه قدم برداریم و بدانیم که بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، باید از دکتر سلیمی دستورالعمل‌های غذایی لازم را بگیریم.
اهمیت استفاده از رژیم غذایی بعد از عمل بای پس معده هنگامی مشخص خواهد شد که می‌تواند باعث کاهش یافتن دوره نقاهت بعد از عمل باشد. همین مسئله باعث می‌شود که عادات غذایی افراد به صورت کلی کاملاً تغییر کند و روند کاهش وزن برای آن‌ها با سرعت بالاتری اتفاق بیفتد.
دکتر سلیمی بعد از عمل بای پس معده برای بیمار خود مشخص خواهد کرد که چه نوع تغذیه‌ای می‌تواند کارآمد و مفید باشد و براساس شرایط بیمار، انواع غذاها و میزان استفاده آن‌ها در هر وعده را تعیین خواهد کرد.
پس برای این که بتوانیم درک کنیم که بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، می‌توان از تخصص‌های پزشک کمک گرفت. مهم‌ترین هدفی که در پی استفاده از این مواد غذایی وجود دارد، شامل موارد زیر خواهد شد:
بهبود یافتن وضعیت شکم بعد از انجام عمل بای پس معده و کاهش میزان فشار روی معده
عادت کردن به سبک زندگی جدید و مصرف کمتر غذاها
کمک کردن به کاهش وزن و عدم بازگشت مجدد وزن
جلوگیری از هر گونه مشکل بعد از انجام عمل بای پس معده
چندین مرحله مختلف برای سبک تغذیه غذایی بعد از عمل بای پس معده وجود دارد تا بتواند کمک کند، مصرف غذاهای جامد کاملاً کنترل شده برای بدن بیمار اتفاق بیفتد.
این که چگونه بتوانید از مرحله‌ای به مرحله‌ی دیگر پیش بروید و در رژیم غذایی بعد از عمل بای پس معده موفق باشید، براساس سرعت بهبود بدن شما بستگی خواهد داشت و این که بدن چگونه بتواند با الگوهای جدید غذایی تطبیق داده شود، رابطه مستقیمی روی سرعت عبور از این مراحل دارد.
در اغلب مواقع بیمار با گذشت ۳ ماه می‌تواند تمامی مواد غذایی عادی را استفاده کند. اما برای این که تشخیص دهیم بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، در ادامه ۴ مرحله رژیم غذایی که بنا بر تخصص‌های دکتر سلیمی به بیماران گوشزد خواهد شد را برای شما ذکر خواهیم کرد تا با شناخت و آگاهی بیشتری در این راه قدم بردارید.
بر اساس تخصص‌های دکتر سلیمی قبل از این که بیمار از بیمارستان مرخص شود، به دلیل این که سیستم گوارشی او بر اثر عمل بای پس معده تحت تاثیر قرار گرفته است، نیاز است مواد غذایی خاصی را استفاده کند.
مایعات صاف و بدون پالپ از مهم‌ترین آن‌ها می‌باشد. اما در بیمارستان موارد زیر نیز برای بیمار بلامانع می باشد.
آب میوه طبیعی
ژله‌ای با استفاده از آب میوه طبیعی
آب گوشت صاف و بدون مواد
مهم‌ترین مسئله‌ای که دکتر سلیمی به بیمارانی که نیاز به انجام عمل بای پس معده دارند گوشزد می‌کند، این است که در چند روز اول بعد از انجام عمل بای پس معده فقط بیمار موظف به استفاده از مایعات شفاف می‌باشد و با استفاده از آن‌ها تمامی وعده‌های غذایی طبخ می‌شود.
اما به مرور زمان مایعات غلیظ تری مرحله به مرحله به عنوان تغذیه بعد از عمل بای پس معده در نظر گرفته می‌شوند. به عنوان نمونه برای این که بدانید بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، سوپ‌های بسیار رقیق می‌توانند تغذیه اصلی بیمار باشند. همین‌طور آب میوه‌های بدون قند، قهوه بدون کافئین، شیر بدون چربی، بستنی یا ژلاتین بدون قند می‌توانند در روزهای اولیه عمل بای پس معده برای بیمار مفید باشند. اما بعد از این مرحله نیاز است تا معده بیمار آمادگی لازم را برای دریافت مواد غذایی دیگر داشته باشد. موارد غذایی این دوره به شرح زیر است:
شیر کم چرب یا بدون چربی
نوشیدنی های کم کالری بدون لاکتوز یا سویا
آب میوه طبیعی بدون پالپ
ژله خانگی با آب میوه طبیعی
ماست بدون چربی و بدون قند
پنیر کم چرب
پودینگ بدون قند
غلات صبحانه له شده با شیر
با گذراندن مرحله مایعات، معده فرد توانایی تطبیق دادن خود را با دیگر مواد غذایی دارد. در این مرحله دکتر سلیمی صلاح می‌داند که بیمار از رژیم غذایی پوره استفاده کند. در کل مواد غذایی پوره به صورت خمیر مانند یا مایع غلیظ می‌تواند برای بیمار طبخ شوند. این گونه رژیم شامل هیچ‌گونه قطعه جامد در مواد غذایی نمی‌شود. فرد بیمار بعد از انجام عمل بای پس معده می‌تواند روزانه ۶ وعده کوچک از پوره ها را استفاده کند. با توجه به این که معده بیمار بر اساس عمل بای پس معده تحت تاثیر قرار گرفته است، هر وعده غذایی فقط شامل ۴ تا ۶ قاشق غذا می‌شود. البته دکتر سلیمی توصیه می‌کند که بیمار برای میل کردن هر وعده باید ۳۰ دقیقه زمان مصرف کند. برای این که تشخیص دهید تا بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، برخی از مواد غذایی که به صورت پوره می‌توان در این رژیم از آن‌ها استفاده کرد، شامل موارد زیر خواهند شد:
پنیر محلی
گوشت چرخ کرده بدون چربی
انواع غلات پخته
تخم‌مرغ همزده
خامه چکیده
سبزیجات کاملا پخته شده
گوشت میکس شده نرم
میوه جات نرم مانند انبه یا موز، آووکادو له شده
سوپ مرغ یا گوشت میکس شده
سفیده تخم مرغ آبپز له شده
کمپوت خانگی بدون قند اضافه
ماست ساده یونانی
غلات صبحانه کم شیرین
برای این که از پوره ها استفاده داشته باشید و آن‌ها را تهیه کنید، می‌توانید تمامی مواد غذایی که در مطالب بالا ذکر کردیم را با مایعاتی همانند آب‌میوه بدون قند، شیر بدون چربی، آب و سوپ آبکی ترکیب کنید و در این دوره از رژیم غذایی خود استفاده داشته باشید تا بعد از گذراندن این مرحله به مرحله های دیگر و استفاده از مواد غذایی دیگر برسید.
با گذشت چندین هفته از انجام عمل بای پس معده، بیمار دیگر قابلیت استفاده کردن از غذاهای نرم را دارد. به دلیل این که معده آمادگی لازم برای پذیرفتن این دسته از غذاها را دارد. البته باید حتما با اجازه دکتر سلیمی از این دست غذاها استفاده کنید. غذاهای نرمی که به‌راحتی بتوانند جویده شوند، در این دوره برای شما مناسب می‌باشند. در این مرحله برای تغذیه کردن از غذاهای نرم، بیمار می‌تواند روزانه 3 تا ۵ وعده غذاهای نرم را استفاده کند. معمولاً هر وعده غذایی برای بیمار یک سوم تا نصف پیمانه می‌باشد. حال برای این که بدانید بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، برخی از مواد غذایی نرم که می‌توانند در این دوره مصرف شوند، شامل موارد زیر خواهند شد:
پنیر محلی
غلات پخته‌شده یا خشک
کمپوت بدون هسته
سبزی پخته بدون پوست
گوشت بدون چربی
همچنین مرغ یا ماهی کامل پخته شده
پوره سیب زمینی
تخم مرغ پخته نرم شده
میوه و سبزیجات نرم و پخته شده
سوپ های خامه ای
شیر یا سرشیر
آب گوشت ها
غذاهای نرم
غلات صبحانه کم شیرین
با گذشت ۸ هفته بعد از انجام عمل بای پس معده بنا بر تخصص و توصیه‌های دکتر سلیمی می‌توان از مواد غذایی جامد استفاده کرد.
برای شروع کردن این مرحله از تغذیه بعد از انجام عمل بای پس معده ۳ وعده در طول روز مصرف خواهد شد که هر کدام از وعده‌ها حدوداً یک یا یک و نیم پیمانه می‌باشند.
فرد موظف است با احساس سیری فورا خوردن غذا را متوقف کند. دکتر سلیمی با توجه به تحمل بیمار میزان غذاها و وعده‌های او را تعیین خواهد کرد.
پس برای این که تشخیص دهیم بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، باید این نکته را در نظر بگیریم که امکان دارد استفاده از برخی غذاها باعث به وجود آمدن حالت تهوع، حالت استفراغ و یا درد شوند.
همین مسئله اهمیت رژیم‌های غذایی را افزایش داده است. غذاهایی که امکان دارد باعث به وجود آوردن مشکلی در بدن بیمار تازه عمل شده باشد، مواردی همچون نوشیدنی‌های گازدار، سبزی‌های خام، نان، گوشت سفت، گوشت قرمز، غذاهای ادویه‌دار، غذاهای سرخ شده، ذرت بو داده و آجیل باشد.
پس موظف هستید که در استفاده از این موارد جانب احتیاط را رعایت کنید. هدف اصلی که برای استفاده از رژیم غذایی بعد از عمل بای پس معده ذکر می‌گردد، کاهش وزن متعادل و بر اساس اصول می‌باشد. زیرا هدف اصلی فرد برای استفاده از عمل بای پس معده کاهش وزن می‌باشد.
اما برای این که یک کاهش وزن اصولی و حرفه‌ای را تجربه کنید، استفاده از تخصص‌های دکتر سلیمی برای رژیم‌های بعد از عمل بای پس معده می‌تواند به شما کمک کند.
در راستای این که ذکر کردیم بعد از عمل بای پس معده چه بخوریم، دکتر سلیمی استفاده از برخی از غذاها را برای بیمار کاملاً ممنوع اعلام می‌کند و در صورت استفاده از این موارد، امکان دارد که مشکلات بسیار خطرناکی برای بیمار رخ دهد.
پس حتما به توصیه‌های دکتر سلیمی در این باره توجه داشته باشید و از مواردی که در ادامه این مبحث خواهیم گفت، استفاده نکنید.
نان
نوشیدنی‌های گازدار
انواع سبزیجات خام
انواع سبزیجات فیبردار همانند ذرت، کلم، کلم بروکلی، کرفس، گوشت‌های سفت و یا دیرهضم
گوشت‌هایی همانند گوشت خوک و استیک
گوشت قرمز
انواع غذاهای سرخ شده
انواع غذاهای تند یا پرادویه
آجیل و دانه ها
ذرت‌های بو داده
استفاده نکردن از این موارد امری بسیار مهم و ضروری است. با گذراندن دوره رژیم بعد از عمل بای پس معده با راهنمایی‌های دکتر سلیمی می‌توانید استفاده از آن‌ها را آغاز کنید.
تجارب دکتر سلیمی در حیطه عمل بای پس معده بسیار بالا می‌باشد. دکتر سلیمی براساس مواردی همچون شرایط بدنی، رژیم‌های غذایی و سبک زندگی افراد، بررسی‌های لازم را قبل از انجام عمل بای پس معده انجام خواهد داد تا از بهترین راه‌حل برای بیمار استفاده کند.
همین‌طور مشاوره گرفتن از متخصصین تغذیه در تیم جراحی دکتر سلیمی می‌تواند به بیمار کمک کند تا بعد از عمل بای پس معده آگاهی کافی در رابطه با مواد غذایی مصرفی ایجاد کند و این که بیمار بتواند اصول تغذیه را بعد از عمل بای پس معده به درستی انجام بدهد، کمک می‌کند تا با استفاده از غذاهای سالم در روند کاهش وزن موفق باشد.
به غیر از این که استفاده از رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن افراد مفید می‌باشد، کمک می‌کند تا فرد مجدداً به عادات غذایی ناسالم گذشته باز نگردد و درگیر افزایش وزن نشود. بنابراین توصیه ما بر این است که حتما از توصیه‌های دکتر سلیمی در این دوره استفاده داشته باشید و آن‌ها را جدی بگیرید.
