در یک رستوران اگر از تجهیزات لوکس و مدرن استفاده شود، می‌توان انتظار داشت که سرمایه به سود تبدیل شود. وقتی برای اولین بار وارد یک رستوران می‌شوید، زیبایی و لوکس بودن تجهیزات، اولین معیار قضاوت شما در مورد آن رستوران خواهد بود. پس زمان راه‌اندازی رستوران ایتالیایی باید به این مورد هم توجه شود.
برای مثال میز و صندلی‌ها باید از بهترین مواد تهیه شده باشند. یک مشتری تنها برای صرف غذا وارد رستوران نمی‌شود. بلکه ساعتی هم برای گفت‌وگو با خانواده و یا دوستان در رستوران وقت می‌گذراند. راحت نبودن میز و صندلی‌ها تاثیر منفی بر روی قضاوت آن‌ها می‌گذارد.
یک مدیر موفق، قادر است مشتریانی که فقط برای یک بار به رستوران آمده‌اند، به مشتریان دائمی تبدیل کند. به شرط اینکه در کنار کیفیت غذا و نوشیدنی، به لوکس بودن تجهیزات رستوران هم توجه داشته باشد. این فاکتور در زمان راه‌اندازی اهمیت پیدا می‌کند. هر تیمی که قرار است راه‌اندازی رستوران را بر عهده بگیرد، باید به دنبال بهترین وسایل برای میزبانی از مشتریان باشد.
رستوران ساز از ابتدای شکل‌گیری ایده برای سرمایه‌گذاری و راه اندازی رستوران تا زمان به ثمر نشتن پروژه، در کنار شما می‌ماند.
