طرز تهیه قورمه سبزی در زودپز رضیم (فیلم آموزشی مرحله به مرحله)

فیلم طرز تهیه قورمه سبزی خانگی (اختصاصی رِضیم)

مواد لازم قورمه سبزی خانگی برای ۳ نفر

پیاز : یک عدد متوسط

گوشت گوسفندی یا گوساله خورشتی: به ازای هر نفر ۵۰ تا ۷۰ گرم

رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری سر پر

زردچوبه : یک قاشق مرباخوری

فلفل سیاه : یک قاشق چای خوری سر خالی

نمک : یک قاشق مرباخوری

سبزی خورشتی شامل : به ازای هر نفر ۵۰ گرم
(ترکیب جعفری،تره،گشنیز،اسفناج،شنبلیله)

لیمو عمانی : یک عدد کوچک

لوبیا قرمز : به ازای هر نفر ۱ قاشق غذاخوری سر پر

_زمان پخت ۱.۵

خورش قورمه سبزی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که نه تنها در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی دارد بلکه در کشورهای دیگر هم محبوب دارد. در مناطق مختلف ایران انواع خورشت های قرمه سبزی طبخ می شود که از محبوب ترین آن ها می توان به خورش قورمه سبزی تهرانی، خورش قورمه سبزی گیلانی ، خورش قورمه سبزی جنوبی و خورش قورمه سبزی ترکی یا تبریزی اشاره کرد که از نظر مواد اولیه کمی با هم متفاوت هستند.