اثر مکمل بافری بر پیشگیری از سقط جنین دام ها و عدم تعادل در جیره غذایی دام آبستن، عواقب مادام العمری ایجاد می‌کند. تغذیه باعث :
اما چگونه؟
pH شکمبه می‌تواند از 5 تا 7 با توجه به جیره مصرفی و میزان و کیفیت تولید متفاوت باشد. همچنین عدد اسیدیته شکمبه به میزان دریافت خوراک و تعداد دفعات تغذیه بستگی دارد. اگر دامی که میزان تولید کم و تغذیه عمدتاً علوفه‌ای داشته باشد pH به 7 نزدیک‌تر است و بالعکس در صورتی که جیره کنسانتره‌ای باشد، تولید دام زیاد و تعداد دفعات خوراک‌دهی کم باشد، pH به 5 نزدیک‌تر می‌شود.
همانطور که می‌دانید شکمبه بخشی از دستگاه گوارش دام است که انواع میکروارگانیسم های تجزیه کننده مواد غذایی در آن وجود دارد و در اصل هضم خوراک دام به عهده شکمبه دام می‌باشد. به علاوه این میکروارگانیسم‌ها منبع مهمی از پروتئین به نام پروتئین میکروبی با پروفیل اسید آمینه‌ای عالی برای تولید دام می‌باشند. بهترین زمان برای تولید بیشترین پروتئین میکروبی و حداکثر فعالیت انواع میکروب‌های شکمبه و ایجاد عالی‌ترین وضعیت پروفایل اسید آمینه، در pH 5/6 شکمبه است.
امروزه در صنعت پرورش گاو شیری به دلیل تولید بالای شیر، دام علاوه بر نیاز به منابع پروتئینی قابل متابولیسم و ترکیب اسید آمینه‌ای مناسبب به منابع انرژی مناسبی نیز نیاز دارد. برای تأمین این میزان از انرژی دام نیازمند مقادیر بیشتری از کنسانتره سرشا از کربوهیدارت‌های سریع التخمیر می‌باشد که در این صورت با اثر بر اسیدیته شکمبه، pH شکمبه کاهش پیدا نموده و محیط زندگی برای باکتری‌های هضم کننده پروتئین نامساعد می‌شود.
آمونیاک تولیدی باید توسط باکتری‌های هاضم پروتئین (باکتری‌های پروتئولیتیک) مورد مصرف قرار بگیرند ولی شرط استفاده از این منبع پروتئین میکروبی، منابع کربوهیدراتی با سرعت تخمیر بالا است که همزمان با تولید آمونیاک در شکمبه هضم شود، اگر میزان کربوهیدرات قابل تخمیر در جیره کم باشد، آمونیاک‌های داخل شکمبه بدون استفده از طریق خون، شیر و ادرار راه یافته و با تأثیر بر محیط رحم و فولیکول، موجب سقط جنین یا مرده‌زایی گوساله‌ها می‌شود.
این مطلب بخشی مقاله شرکت سپاهان اندیشه سازان آرون می‌باشد، درصورت تمایل به مطالعه کامل مقاله در اینجا کلیک کنید.
