۴ نکته مهم انتخاب گاز و هود برای آشپزخانه
آشپزخانه فضای مقدسی است که جادوی آشپزی در آن اتفاق می افتد. و درست مانند اینکه شعبدهبازان برای انجام یک ترفند به ابزارهای محکم نیاز دارند، شما هم به وسایل باکیفیت برای بیرون کشیدن ظروف خوشمزه نیاز دارید. از پختن غذا گرفته تا از بین بردن بوهای بد، این وسایل عناصر مهمی در آشپزخانه هستند زیرا برای چند سال اسفاده میشوند.
سه نوع اصلی اجاق گاز وجود دارد – گازی، تابشی و القایی.
?
۴ نکته مهم انتخاب گاز و هود برای آشپزخانه
احتمالاً پدر و مادران شما از یک اجاق گاز سنتی استفاده کرده اند که دارای دستگیره های کنترل دستی است و هنوز در بین بسیاری از خانواده ها محبوب است. اجاقهای تابشی و القایی مدل های جدید رومیزی هستند و هر دو به جای شعله باز از برق استفاده میکنند. یک تفاوت خوب: اجاقهای تابشی از گرمای الکتریسیته زیر شیشه استفاده میکنند، در حالی که القایی از مغناطیس استفاده میکند – مشابه آزمایشهای علمی مدرسه ابتدایی شما.
برای تصمیم گیری در مورد اینکه کدام نوع برای شما مناسب است، به غذاهایی که احتمالاً درست می کنید نگاه کنید. طرفدار برنج ها و خورشت ها خوش طعم هستید؟ اجاق گاز دوست شماست. آیا نیاز به آماده سازی سریع غذا دارید زیرا همیشه می خواهید غذای اولیه را انجام دهید؟ اجاقهای القایی با گرمایش سریع کار را انجام میدهند.
اجاقهای القایی راحتتر تمیز میشوند و ایمنتر هستند و پس از آن اجاقهای تابشی و گازی به ترتیب قرار میگیرند.
?
اگرچه از نظر هزینه، برعکس است. حتی اگر به دلیل زیبایی ظاهری بسیار شیک آن از طرفداران القایی هستید، ممکن است همیشه یک گزینه نباشد. زیرا در حال حاضر میتواند مصرف برق بالایی را داشته باشد.
?
ضرب المثلی وجود دارد که “ابزار انسان را می سازد”، پس … آیا ظروف آشپزی سرآشپز را می سازد؟ خوب، نوع قابلمهها و تابههایی که دارید نه تنها سطح آشپزی شما را تعیین میکند، بلکه نوع اجاقها را نیز تعیین میکند.
برای مثال، ظروف کورنینگ یا قابلمه برنج سفالی مورد علاقه مادرتان با اجاقهای القایی مطابقت ندارد. صرفاً به این دلیل که این قطعات حاوی آهن نیستند و بنابراین نمی توانند مکانیسم گرمایش مبتنی بر آهنربا را راه اندازی کنند. اگر نمیپرسید که آیا قابلمهها و ماهیتابههای IKEA برش را انجام میدهند، به این علامت سه سیم پیچ توجه کنید! در حالت ایده آل، آنها همچنین باید یک پایه صاف برای گرم کردن یکنواخت داشته باشند.
?
یک فرمول جادویی برای انتخاب هود اجاق گاز وجود دارد، ما با شما شوخی نمی کنیم.
?
اندازه آشپزخانه خود را اندازه بگیرید (طول x عرض بر حسب M³) و آن را در ده ضرب کنید تا میزان استخراج خود را بدست آورید. این به این اشاره دارد که هود اجاق گاز شما با چه سرعتی می تواند آن بوهای تند و زننده را بمکد – برای مکش هوای مناسب، هود اجاق گاز را با حجم بالای ۴۰۰ متر مکعب دریافت کنید یا برای قدرت بیشتر، بیش از ۶۰۰ متر مکعب را انتخاب کنید.
همچنین چیدمان آشپزخانه خود را در نظر بگیرید. اگر دیزایت جزیره ای دارید، به سراغ یک هود مستقل بروید که دقیقاً بالای پیشخوان جزیره شما قرار دارد. اگر فضای آشپزی شما در کنار دیوار است، هودهای دودکشی کنار دیوار یا هودهای باریکی را انتخاب کنید که قسمت موتور را می توان در کابینت ها پنهان کرد تا از نظر زیبایی ظاهری حداکثری داشته باشد.
منبع : thesmartlocal.com
برای دیدن محصولات از سایت ما دیدن کنید
