ازگیل گونه‌ای گیاه گلدار از خانواده گل سرخ است. درختان این میوه کوچک و برگریز است و از 3000 سال پیش در شمال ایران و سواحل دریای خزر کشت می‌شده است. ازگیل گیاه بومی جنوب غربی آسیا و جنوب شرقی اروپا از شمال ترکیه تا قفقاز است و به دلیل میوه‌های قهوه‌ای مایل به قرمز و همچنین به عنوان یک گیاه زینتی کشت می‌شود. گیاه ازگیل به آب و هوای معتدل نیاز دارد و خاک با زهکشی خوب و کمی اسیدی را ترجیح می‌دهد. درخت این میوه عمر کوتاهی دارد و مابین 30 تا 50 سال عمر می‌کند.
همان‌طور که در بالاتر به آن اشاره شد ازگیل میوه بومی جنوب غربی آسیا و جنوب شرقی اروپا است. یونانی‌ها و رومی از خوردن آن لذت می‌برند و انگلیسی‌ها به آن علاقمندند. این میوه در سرزمین مادری خود یعنی ایران و ترکیه بسیار محبوب است. ازگیل باید کاملا رسیده باشد تا بتوان آن را خورد خرمالو دیگر میوه پاییزی نیز به همین شکل خورده می‌شود زیرا وقتی به مرحله رسیدن کامل می‌رسند طعمی شیرین دارند و طعم گس خود را از دست می‌دهند.
بهتر است اجازه دهید ازگیل‌ها کاملا قهوه‌ای شوند و پوست آن‌ها کمی چروک بخورد این زمان بهترین حالت برای خوردن ازگیل است. طعم میوه رسیده ازگیل به مانند کره سیب است و می‌تواند بسیار شیرین و دلچسب باشد. کشت این میوه در آمریکا امکان پذیر نیست زیرا برخی مناطق این کشور هوایی بسیار گرم و یا بسیار سرد دارد و این میوه در گرما و سرما تابستان نمی‌تواند رشد مناسبی داشته باشد. برای خرید آنلاین ازگیل حتما سری به فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات سبزی‌من بزنید.
میوه ازگیل سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند برای سلامتی بدن مفید باشد. این گیاه دارای مقادیر بالایی ویتامین B2 ،B1 ،C و A است. خواص دارویی ازگیل فراوان است که می‌تواند تاثیر مستقیمی بر روی سلامتی بدن داشته باشد. مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم نیز در این میوه یافت می‌شود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. مصرف روزانه این میوه برای مبتلایان به بیماری‌های کلیوی و کبدی مفید است و باعث سم زدایی و آبرسانی به اندام‌ها و افزایش میزان سلامتی می‌شود. برای آشنایی با دیگر خواص ازگیل می‌توانید به ادامه مطلب توجه کنید.
آهن موجود در ازگیل به تشکیل هموگلوبین کمک می‌کند. آهن بخش حیاتی از هموگلوبین است که رنگ قرمز تیره را به خون می‌دهد و به انتقال اکسیژن در سلول‌های بدن کمک می‌کند. هموگلوبین اضافی برای انسان ضروری است زیرا ما از طریق آسیب‌های داخلی و خارجی خون از دست می‌دهیم. در دوران قاعدگی، زنان هر ماه خون از دست می‌دهند به همین جهت احتمال ابتلا به کم خونی در آن ها بسیار بالاست و خوردن ازگیل می‌تواند برای آن‌ها مفید باشد.
آهن موجود در ازگیل برای حفظ سلامت عضلات ضروری است. آهن در بافت‌های ماهیچه یافت می‌شود و اکسیژنی را تامین می‌کند که برای انقباض ماهیچه‌ها ضروری است. بدون وجود آهن ماهیچه‌ها قابلیت ارتجاعی و توان خود را از دست می‌دهند و دچار ضعف می‌شوند.
خوردن ازگیل به دلیل آهن موجود در آن به رشد مغز کمک می‌کند. آهن باعث تامین اکسیژن می‌شود و حدود 20 درصد از اکسیژن خون توسط مغز استفاده می‌شود. مقدار کافی خود در مغز می‌تواند فعالیت شناختی و تشکیل مسیرهای عصبی جدید را افزایش دهد که به پیشگیری از بیماری های شناختی مانند آلزایمر و زوال عقل کمک می‌کند.
کمبود آهن عامل اصلی سندم پای بیقرار است. تحقیقات فراوان در این زمینه نشان می‌دهد که کمبود آهن با این وضعیت بسیار مرتبط است. مصرف کافی مکمل‌های آهن در مقادیر کافی می‌تواند این بیماری را درمان کند. کمبود آهن باعث اسپاسم عضلانی می‌شود و به بروز سندرم پای بیقرار کمک می‌کند.
آهن به درمان کم خونی ناشی از کمبود آهن در بدن کمک می‌کند. بیماری کم خونی به یک موذل جهانی تبدیل شده است و با خوردن مواد غذایی چون ازگیل که سرشار از آهن است می‌توان باعث درمان کم خونی شد.
درمان بیماری‌های مزمن مانند نارسایی کلویی و کم خونی از مزایای خوردن ازگیل است. آهن موجود در این میوه برای عملکرد فرآیندهای مختلف سیستم بدن ضروری است و به درمان بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
خوردن ازگیل به رفع خستگی مزمن که در زنان و مردان رخ می دهد کمک می‌کند. کمبود آهن باعث خستگی بدن و کم خونی می‌شود. مصرف روزانه ازگیل که سرشار از آهن است شما را به فردی سالم و دارای تناسب اندام مناسب و پر انرژی از نظر بیرونی و از نظر داخلی کمک می‌کند.
