پاییز به فصل رنگها معروف است. با پایان فصل گرم تابستان این پاییز است که ما را برای رسیدن به فصل سرد سال آماده میکند. در این فصل گونههای متفاوتی از میوه ها وارد بازار میشوند که ظاهر و عطر و طعمی متفاوت از بهار و تابستان دارند. میوه های پاییزی سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان هستند و میتوانند بهترین منبع برای جلوگیری از رشد انواع ویروسها و باکتریها در فصل سرد سال باشند.
شمار مبتلایان به بیماریهایی چون آنفولانزا، سرماخوردگی و حساسیتهای پوستی با شروع پاییز و رسیدن به فصل زمستان به علت سرمای هوا افزایش مییابد. وجود میوه های پاییزی میتوانند سطح ایمنی بدن را بالا ببرند و از بروز چنین بیماریهایی جلوگیری کنند. برای آشنایی با میوه های فصل پاییز و خواص منحصر به فرد آن ها میتوانید به ادامه مطلب توجه کنید. همچنین میتوانید برای خرید آنلاین میوه و خرید اینترنتی میوه و سبزیجات در تهران سری به فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات سبزیمن بزنید.
یکی از میوههایی که با شروع فصل پاییز وارد بازار میشود انار است. انار به دلیل ظاهر جذاب و طعم منحصر به فردی که دارد دوستداران فراوانی دارد. دانههای براق انار به مانند یاقوتهای قرمز در کنار یکدیگر قرار گرفتهاند و طعمی ترش و شیرین دارد. این میوه به عنوان یک میوهی اصلی در فرهنگ ایرانی شناخته میشود و در مراسماتی چون شب یلدا بسیار مورد استفاده قرار میگیرد به طوری که به عنوان یکی از میوههای اصلی این جشن باستانی شناخته میشود.
انار سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. این میوه از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. خاصیت ضد التهابی از مهمتری خواص انار است از از التهاب رودهها میکاهد برای درمان بیماری کلون و کولیت روده بسیار موثر است. کاهش قند خون، کنترل فشار خون و کلسترول و جلوگیری از بیماریهای قلبی و عروقی از دیگر مزایای خوردن این میوه پاییزی است.
خرمالو با ظاهر گرد خود یکی دیگر از میوه های پاییزی است. تقریبا ۵۰۰ گونه متفاوت از خرمالو در سراسر دنیا پرورش داده میشود و هر کدام از آن ها طرفداران بسیاری برای خود دارند. خرمالو در دو نوع گس و غیر گس موجود است. نوع گس آن قابل خوردن نیست و نوع غیرگس بهتر است به مرحله رسیدن کامل برسد تا قابل خوردن شود. خرمالو به مانند دیگر میوه های پاییزی سرشار از آنتی اکسیدان است و منبع کاملی از کربوهیدرات است.
خرمالو از تصلب شریانهای خونی که منجر به بروز بیماریهای قلبی و عروقی میشود جلوگیری میکند. سلامت چشم از دیگر مزایای خوردن خرمالو در فصل پاییز است زیرا مقادیر بالایی از ویتامین A در آن وجود دارد. آنتی اکسیدانهای موجود در خرمالو از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند و با فعالیت رادیکالهای آزاد مبارزه میکند. ضد التهاب بودن از دیگر خواص منحصر به فرد خرمالو است که به واسطهی آنتی اکسیدانهای موجود در این میوه پس از خوردن به دست میآید.
در دسته ی مرکبات لیمو شیرین اولین میوهای است که با آغاز پاییز در کنار دیگر میوهها دیده میشود. لیمو شیرین ظاهری بیضی شکل دارد با پوستی سبز و زرد دارد. طعم این میوه شیرین است و بعد از باز شدن و در معرض هوا قرار گرفتن میتواند طعمی تلخ به خود بگیرید. مقادیر بالایی از ویتامین C در این میوه وجود دارد که میتواند از بروز بیماریهایی چون آنفولانزا و سرما خوردگیهای فصلی جلوگیری کند. بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از تهوع از مهمترین مزایای خوردن لیمو شیرین است. به دلیل وجود مقادیر بالای پتاسیم در لیمو شیرین میتوانیم از بروز بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری کنیم و به سلامت استخوانها کمک کنیم. این میوه از بروز پوکی استخوان جلوگیری میکند و به تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بروز سرطان کمک میکند.
از دیگر خانواده مرکبات که در فصل پاییز میتوانیم شاهد حضور آن باشیم نارنگی است. در ابتدای ورود پوست این میوه به رنگ سبز تیره است و با گذر زمان و رسیدن به اواسط فصل رنگ آن به نارنجی تغییر رنگ پیدا میکند و طعم آن کمی ملستر می شود. نارنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و از بروز بیماری های قلبی، سرطان و التهاب جلوگیری می کند. این میوه تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و به کاهش واکنشهای آلرژیک بدن کمک میکند. نارنگی یکی از میوههای موثر در کنترل دیابت و قند خون است و میتواند از بروز چاقی جلوگیری کند.
ازگیل میوهای سرشار از مواد مغذی چون پتاسیم، منیزیم، روی و آهن است که در فصل پاییز به میوه دهی میرسد. این میوه طعمی بین هلو و انبه دارد و بهتر است به صورت کاملا رسیده خورده شود تا شیرین باشد زیرا ممکن است طعمی گس را به شما انتقال دهد. این میوه سلامت قلب را تامین میکند و در کنترل فشار خون و کلسترول خون میتواند موثر عمل کند. قند خون با خوردن ازگیل کاهش پیدا میکند و اثر ضد التهابی دارد. اگر علاقمند به کاهش وزن و لاغری است میتوانید در فصل پاییز این میوه را در برنامه غذایی خود قرار دهید.