سلام
گفتم برای شروع نوشتن و آغاز فعالیتم اینجا ، چه پستی بهتر از آموزش شیرینی :)))
مواد لازم :
آرد سفید 250 گرم
تخم مرغ 3 عدد
روغن یا کره : 100 گرم
شکر یا پودر قند: 100 گرم
بیکینگ پودر : 1 قاشق مربا خوری
وانیل : 1/3 قاشق چای خوری
کشمش : 100 گرم
* اگر از شکر استفاده میکنید بهتره که اونو آسیاب کنید که کاملا به صورت پودر دربیاد.
روغن ، شکر و وانیل با همزن حسابی باهم مخلوط می کنیم تا یه مایع صاف و یکدست به دست بیاد.
تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم.
آرد رو سه بار الک میکنیم و بعد همراه بیکینگ پودر به موادمون اضافه می کنیم.
کشمش هارو که از قبل داخل آرد غلتوندیم به مواد اضافه میکنیم.
سینی فر را چرب و آرد پاشی می کنیم ، با قاشق از مواد به اندازه یک گردو با فاصله داخل سینی می ریزیم (چون این مواد یه کم پخش میشن و باید از هم فاصله داشته باشن).
برای اینکه روی شیرینی ترک بخوره ، روی مواد با الک پودر قند میپاشیم و سینی فر داخل فر که از قبل گرم شده میذاریم . (مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه)
وقتی زیر موادمون طلایی بشه یعنی آماده شده ، شیرینی هارو تا داغ هستن از سینی جدا میکنیم و توی ظرف میچینیم.
من امروز این شیرینی درست کردم و کلی لذت بردم . جای همگی خالی
امیدوارم شما هم خوشتون بیاد ، پیشاپیش نوش جانتون
