تفاوت قالب شیرینی چدنی با گرانیت

قالب‌های شیرینی چدنی و گرانیتی هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. در زیر به بررسی تفاوت‌های این دو نوع قالب می‌پردازیم:

قالب‌های چدنی:

• این قالب‌ها از آلیاژ آهن ساخته می‌شوند و روکش آن‌ها از نوع دیسکاوری است
• قالب‌های چدنی به نسبت سنگین‌تر هستند1.
• این نوع قالب‌ها طرح و شکل کمتری دارند و به همین دلیل قدرت انتخاب کمتری به مشتری می‌دهند
• پخش حرارت در قالب‌های چدن یکنواخت‌تر است

قالب‌های گرانیتی:

• قالب‌های گرانیتی دارای یک هسته آلومینیومی هستند و روکش آن‌ها از جنس گرانیت است
• این نوع قالب‌ها وزن سبک‌تری دارند و به راحتی می‌توان آن‌ها را حمل یا جا به جا کرد
• قالب‌های گرانیتی در طرح‌ها و رنگ‌های متنوعی تولید می‌شوند و به همین دلیل زیبایی بیشتری دارند
• این قالب‌ها سریع‌تر گرم می‌شوند و مدت طبخ غذا را کاهش می‌دهند
• این قالب‌ها مقاوم در برابر خط و خش هستند
• این قالب‌ها می‌توانند حرارت را به خوبی در خود نگه دارند و آن را به طور مساوی و یکنواخت در تمام بخش‌ها توزیع کنند
  این قالب‌ها می‌توانند در فر و مایکروویو استفاده شوند
  این قالب‌ها می‌توانند حرارت غذا را تا مدت طولانی حفظ کنند
  

به طور کلی، انتخاب نوع قالب بستگی به نیازها و ترجیحات شما دارد. اگر به دنبال قالبی سبک و زیبا هستید، قالب‌های گرانیتی گزینه مناسبی هستند. اما اگر می‌خواهید غذایی با حرارت یکنواخت و کیفیت بالا داشته باشید، قالب‌های چدنی گزینه بهتری هستند.