کاج میوه نوعی درخت همیشه سبز به اسم Pinus است که به خانواده مخروطیان تعلق دارد. بسیاری از افراد به طوری کلی به این درخت کاج می گویند. گیاه شناسان باور دارند که این درختان بومی کشورهای اروپایی و آسیای مرکزی می‌باشد اما امروزه شما می‌توانید آنها را در تمام قسمت‌های دنیا مشاهده کنید. این درختان به آب زیادی نیاز ندارند و به همین دلیل از آنها برای ایجاد فضاهای سبز استفاده می‌شود. میوه این درخت که کاج نام دارد، بر خلاف باور بیشتر مردم دارای خواص بی نظیر می‌باشد و به همین دلیل استفاده از آن می‌تواند به شما در بسیاری از موارد کمک کند. اگر دوست دارید با برخی از مهم‌ترین فواید این میوه بیشتر آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
کاج
خواص کاج
همان طور که در بالا اشاره شد، مصرف کاج می‌تواند تأثیرات مثبت زیادی بر روی بدن شما داشته باشد. به همین دلیل است که در بسیاری از فرهنگ‌ها از این گونه به عنوان یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی یاد می‌شود. دانشمندان باور دارند که این موضوع ریشه در ترکیبات بی نظیری می‌باشد که در این میوه نهفته است. در سال‌های اخیر استفاده از این گونه افزایش داشته به طوری که از آن محصولات مختلفی مانند روغن کاج استخراج می‌شود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از مهم‌ترین خواصی که به استفاده از میوه کاج نسبت می‌دهند، تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد. دانشمندان در طول تحقیقات خود به این نتیجه رسیده‌اند که در این ماده می‌توانید یا مقادیر قابل توجه ای از ویتامین C آشنا شوید. این ویتامین در بدن نقش‌های مختلفی دارد که یکی از مهم‌ترین آنها ساخت گلبول‌های سفید می‌باشد. همان طور که می دانید از این گلبول‌ها به عنوان اصلی‌ترین عوامل در ساختار دفاعی بدن یاد می‌شود. علاوه بر این، جالب است بدانید که طیف گسترده از آنتی اکسیدان های قدرتمند نیز در این ماده به چشم می‌خورد.
تقویت بینایی
کاج
شاید باورش ساخت باشد اما استفاده از میوه کاج می‌تواند به شمار در تقویت بینایی نیز کمک کند. یکی دیگر از ویتامین‌هایی که به وفور در این ماده یافت می‌شود، ویتامین A می‌باشد. این ویتامین می‌تواند به صورت مؤثری در تقویت سلامت چشمان شما نقش داشته باشد. دانشمندان باور دارند که این ویتامین در بدن نقش آنتی اکسیدانی دارد. این بدان معنی است که استفاده از آن می‌تواند به شما در پیشگیری از آسیب‌های استرس اکسیداتیو به سلول‌های چشمی پیشگیری کند. این امر باعث می‌شود که شما در برابر مشکلاتی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید در امان بمانید.
تقویت پوست و مو
برای قرن‌ها از روغن کاج برای تقویت پوست و مو استفاده می‌شده است. ویتامین C قادر است به صورت مؤثری شما را در مقابل برخی از بیماری‌های پوستی مانند آکنه و اگزما در امان نگه دارد. علاوه بر این جالب است بدانید که این ویتامین در ساخت کلاژن نیز نقش دارد. کلاژن باعث بهبودی بافت‌های آسیب دیده می‌شود و خاصیت کشسانی پوست نیز به آن بستگی دارد. این موضوع می‌تواند چین و چروک و پیری زودرس را کاهش بدهد. مصرف این روغن بر روی موها نیز باعث تقویت فولیکول‌ها شده و به شما در برابر شوره سر کمک شایانی می‌کند.
بهبود گردش خون
از دیگر خواص بی نظیر میوه کاج می‌توان به بهبود گردش خون اشاره کرد. دانشمندان باور دارند که آهن مهم‌ترین عنصر در باب گردش خون به شمار می‌رود چرا که ساخت گلبول‌های قرمز بدن به این عنصر بستگی دارد. از مهم‌ترین وظایف گلبول‌های قرمز می‌توان به انتقال اکسیژن و مواد غذایی به اندام‌های مختلف اشاره کرد. هر چه تعداد این گلبول‌ها بیشتر باشد، خونرسانی بهتر صورت می‌گیرد. دانشمندان باور دارند که در این میوه می‌توانید با منابع عظیمی از آهن مواجه شوید.
