حلوا گردو به زبان کردی با عنوان حلوا گردکان شناخته می شود. این حلوا یکی از خوشمزه ترین سوغاتی های استان کرمانشاه به شمار می رود. به همان اندازه که این حلوا خوشمزه است پخت و عمل آوری آن هم مشکل است. در این پست قصد داریم شما را با طرز تهیه این خوراکی خوشمزه آشنا کنیم.
گردو یک پیمانه
آرد گندم کامل یک پیمانه
شیره یک پیمانه
آب یک پیمانه
رازیانه کمی (دلخواه)
ابتدا از مواد خشک شروع می کنیم و آنها را با هم مخلوط می کنیم. سپس آب و شیره را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم قرار می دهیم تا به آرامی گرم شود.
بعد از آن مخلوط آب و شیره را از روی حرارت برداشته و ....
احتراما ادامه مطلب در لینک زیر قرار دارد.
