فواید سبوس گندم به دلیل اینکه منبع غنی از فیبر می باشد برای دستگاه گوارش به اثبات رسیده است . سبوس گندم منبع غلیظی از فیبر نامحلول است، که هم در کنترل چاقی و هم در پیشگیری از برخی بیماریها می تواند تاثیرگذار باشد .
هسته گندم از سه قسمت سبوس، اندوسپرم و جوانه تشکیل شده است. سبوس گندم یکی از سه لایه مغز گندم است که خواص بسیاری برای بدن دارد که از آن جمله می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
سبوس گندم طعمی شیرین و آجیلی دارد. می توان از آن برای افزودن بافت و طعم کامل به نان، کلوچه و سایر محصولات پخته استفاده کرد.
سبوس گندم منبع خوبی از بسیاری از مواد مغذی و پروتئین است و کالری نسبتا کمی دارد. همچنین منبع بسیار خوبی از فیبر رژیمی است.برای کسب اطلاعات کامل درباره این محصول غذائی مهم می توانید مقاله خواص و فواید سبوس گندم برای بدن در وب سایت سالویا را مطالعه نمائید .
