شاید این را ندانید ، اما برای بسیاری از زنان در سراسر جهان ، ژوزفین کوکرین یک قهرمان است! به لطف او ، از سال 1886 ، مردم تمیز کردن ظروف قدیمی را از ظروف کثیف متوقف کردند و شروع به بارگیری آنها در یک جعبه جادویی به نام ماشین ظرفشویی کردند.
ماشین ظرفشویی از سال 1886 تغییر چندانی نکرده است و امروز ما می خواهیم به شما بگوییم چه اتفاقی می افتد که در را ببندید و دستگاه را روشن کنید.
ماشین ظرفشویی با ورود آب سرد از شلنگ کار خود را آغاز می کند. وقتی مقدار مناسب آب در پایین ماشین لباسشویی باشد ، عنصر گرمایشی (یک میله فلزی که هنگام عبور برق از آن گرم می شود) شروع به گرم کردن آب می کند. در این مرحله ، یک پمپ برقی از پایین ماشین ظرفشویی آب گرم می کشد و اجازه می دهد تا از طریق دو پارو چرخشی (نوعی آب پاش!) واقع در زیر قفسه بالا و پایین ، درون واشر گردش کند. جت های چرخشی داغ از روی پاروها به ظروف کثیف برخورد می کنند تا باقیمانده مواد غذایی خارج شوند و دوباره به پایین ماشین ظرفشویی می ریزند ، جایی که آب دوباره گرم می شود و کل چرخه از ابتدا شروع می شود.
ماشین های ظرفشویی برای عملکرد صحیح به مواد شوینده و نمکی نیز نیاز دارند.
مواد شوینده: دو ماده اصلی فعال در مواد شوینده ماشین ظرفشویی سفید کننده و آنزیم ها هستند. در حالی که سفید کننده بیشتر لکه های بزرگ مانند قهوه و چای را از بین می برد ، آنزیم ها پروتئین ها و مواد جامد را از بین می برند. هر دو ماده مهمی هستند و آنها را در پاک کننده ها و زبانه های پودر شده خواهید یافت.
نمک: برخلاف تصور عمومی ، نمک ماشین ظرفشویی لکه های آب سخت را تمیز یا مبارزه نمی کند ، اما لازم است نرم کننده آب داخلی دستگاه تنظیم شود. برخی از ماشین های ظرفشویی ، به ویژه آنهایی که در خارج از کشور تولید می شوند ، دارای سبدهای تصفیه آب هستند که با گلوله های رزینی کوچک پر شده اند. این گلوله های رزینی یون های کلسیم و منیزیم - دو ترکیبی که معمولاً به لکه های آب سخت نسبت می دهند - را از آب جذب می کنند و باعث تمیز کردن ظروف تمیز و بدون لکه می شوند.
گلوله های رزینی دارای بار اتمی منفی و نمک ماشین ظرفشویی بار اتمی مثبت دارند. هنگامی که از نمک ماشین ظرفشویی استفاده می شود ، گلوله های رزین یون های سدیم را جذب می کنند. این اجازه می دهد تا گلوله های رزین دوباره تنظیم شوند تا در فرآیند معروف به تبادل یونی ، در جذب یون های کلسیم و منیزیم کارآیی بیشتری داشته باشند.
