saman
saman
خواندن ۲ دقیقه·۴ سال پیش

هل

سلام شاید علاقه داشته باشید درباره هل بیشتر بدونید مخصوصا ما ایرانیا که به اینجور چیزا علاقه داریم مثل چایی که هل داشته باشه و حسابی خوش طعم و خوش مزه باشه یا کیک با طعم هل که یکی از کیکای ساده اما خوشمزه ای هست که حتی توی سوپر مارکت ها هم پیدا میشه.

اما اینکه هل چیه و چطوریه یه داستانه واسه خودش که در ادامه واستون یه توضیحات کامل رو پیدا کردم که خواص هل چیست و بخش هایی رو ازش براتون میذارم که شما هم ازشون بتونید استفاده کنید از خواصش گرفته تا عکس هاش:

نام جهانی هل عبارت است از Elettaria cardamo درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه درختان می روید.

هل نوعی گیاه و میوه آن ، بیضی شكل و به رنگ های زرد، سبز ، قرمز یا سیاه است. دانه های معطر و مطبوعی به رنگ قهوه ای در میوه آن وجود دارد كه به عنوان ادویه و برای خوشبو كردن نوشیدنی ها و غذاها به مصرف می رسد.

افزون بر مصارف آشپزی، استفاده از هل به عنوان یک گیاه دارویی سابقه ای طولانی در فرهنگ هندی و پزشکی سنتی چینی دارد. باور بر این بوده است که هل درمانی برای عفونت های دندان و لثه، ناراحتی گلو، گرفتگی ریه، سل ریوی، التهاب پلک، اختلالات گوارشی، ناراحتی کلیه، و سنگ کیسه صفرا محسوب شده و به عنوان یک پادزهر برای سموم و زهرها نیز کاربرد داشته است.

عکس از هل سبز
عکس از هل سبز

ارزش غذایی هل در هر ۱۰۰ گرم :

  • انرژی ۳۱۱ کیلوکالری
  • کربوهیدرات ۶۸٫۴۷ گرم
  • پروتئین ۱۰٫۷۶ گرم
  • مجموع چربی ۶٫۷ گرم
  • کلسترول ۰ میلی‌گرم
  • فیبر غذایی ۲۸ گرم
  • نیاسین ۱٫۱۰۲ میلی‌گرم
  • پیریدوکسین ۰٫۲۳۰ میلی‌گرم
  • ریبوفلاوین ۰٫۱۸۲ میلی‌گرم
  • تیامین ۰٫۱۹۸ میلی‌گرم
  • ویتامین A 0 واحد
  • ویتامین ث ۲۱ میلی‌گرم
  • سدیم ۱۸ میلی‌گرم
  • پتاسیم ۱۱۱۹ میلی‌گرم
  • کلسیم ۳۸۳ میلی‌گرم
  • آهن ۱۲٫۹۷ میلی‌گرم
  • مس ۰٫۳۸۳ میلی‌گرم
  • منیزیم ۲۲۸ میلی‌گرم
  • منگنز ۲۸ میلی‌گرم
  • فسفر ۱۷۸ میلی‌گرم
  • روی ۷٫۴۷ میلی‌گرم

خواص هل برای سلامت بدن

کرم خوردگی دندان ها مفید است

بوی بد دهان را از بین میبرد

سلامت قلب و عروق مفید است

خواص هل برای پوست بسیار بالاست و انتی اکسیدان های قوی برای شادابی پوست در ان وجود دارد

کنترل کلسترول(بنظر من یکی از بهترین مزایای هل همین میتونه باشه اینکه کلسترول خون رو کنترل کنه)

بهبود گردش خون

و......

با اینکه کلی تاثیرات مفید دیگه داره بنظرم اینا بهتریناش بودن اما من منبع رو میذارم اگه کسی خواست بره اطلاعات کامل تری دربارش بخونه اما بنظرم همینام کافی بودن

و در نهایت هیچی مثل چایی داغ هل دار توی تابستون نمیچسپه :)

مبنع این توضیحات بالا: سوغات کرمون


هلخوراکیچایی هلهل سبز
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید