عدس را می توان با دیگر خوراکی های دیگر ترکیب نمود ، عدس یک منبع عالی از پروتئین می باشد که می تواند به ترمیم سلول های بدن کمک کند. برای بخش های آسیب دیده بدن که نیاز به ترمیم دارند مصرف عدس کارآمد است.
این حبوبات خوشمزه دارای فیبر زیادی می باشد که فیبر برای دستگاه گوارش ضروری است. فیبر باعث می شود تا حرکت روده ها به شکل صحیح تری انجام شود و مواد مغذی موجود در بدن به راحتی جذب بدن شود.
یکی از خواص عدس پایین آوردن کلسترول بد خون می باشد ، این حبوبات دارای فیبر می باشد که باعث می شود تا تصلب شرایین در بدن رخ ندهد. شما می توانید به جای استفاده از گوشت که مضر می باشد عدس را جایگزین آن کنید ، عدس باعث می شود تا کلسترول خوب خون افزایش پیدا کند.
عدس دارای آنتی اکسیدان های متنوع و همچنین فیتواستروژن می باشد که برای پیشگیری از بیماری سرطان موثر است. این حبوبات خوشمزه می تواند از سرطان های پروستات ، سینه جلوگیری کند. چرا که آنتی اکسیدان های موجود در این حبوبات با استرس اکسیداتیو موجود در بدن مبارزه می کند.
اگر از کم خونی رنج می برید بهتر است عدس را در رژیم غذایی خود قرار دهید ، عدس دارای آهن می باشد که برای حفظ گلبول های قرمز خون و جلوگیری از کم خونی بسیار موثر است.
اگر بخواهیم بگوییم که عدس برای افرادی که دیابت دارند خوب است یا نه ، به دلیل شاخص گلوکز موجود در این حبوبات باید به جرات عنوان کنیم که عدس می تواند برای کسانی که بیماری دیابت دارند بسیار مفید باشد. این حبوبات باعث کاهش قند خون بدن می شود.
این حبوبات عالی عاری از گلوتن است ، گلوتن یک نوع پروتئین محسوب می شود که باعث ایجاد بیماری سلیاک می شود. عدس می تواند با این عارضه به راحتی مبارزه کند و یک گزینه بسیار مناسب برای درمان این بیماری باشد.
این حبوبات دارای آنتی اکسیدان مختلف می باشد که می تواند بدن انسان را در برابر عوامل مخرب زا نجات دهد. عدس دارای آنتی اکسیدان های ویژه ای برای مقابله با رادیکال های مضر بدن می باشد. عدس باعث می شود تا چین و چروک پوست کمتر شده و پوست شاداب و جوان باقی بماند
یکی دیگر از خواص بی نظیر این حبوبات کمک به کاهش وزن و حفظ تناسب اندام می باشد چرا که عدس دارای کربوهیدرات می باشد که باعث تنظیم کردن میزان چربی و قند خون شما می شود. این خوراکی ایده آل را در برنامه رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.
عدس یک منبع عالی اسیدفولیک محسوب می شود که برای سلامت مادر و جنین مفید است ، اسیدفولیک باعث می شود که رشد جنین درون رحم به شکل سالم تری انجام شود.
اگر می خواهید دستگاه ایمنی قوی داشته باشید که سپر دفاعی مناسبی در برابر ویروس ها و میکروب ها باشد عدس مصرف کنید
کسانی که بیماری فشار خون دارند می توانند عدس را در رژیم غذایی خود قرار دهند. چرا که پتاسیم موجود در عدس با فشار خون بالا مبارزه می کند و آن را کاهش می دهد. فشار خون را باید جدی گرفت چرا که یک بیماری خطرناک و خاموش می باشد که منجر به سکته مغزی و فلج شدن می شود.
در بدن انسان منیزیم نقش مهمی دارد ، چرا که مربوط به سیستم سلول های عصبی می باشد. منیزیم باید در بدن وجود داشته باشد تا بازسازی سلول های مغزی صورت پذیرد. عدس دارای منیزیم می باشد که برای حفظ سلامت مغز انسان مفید بوده و از بیماری های مختلف ذهنی مانند فراموشی جلوگیری می کند.
منبع : خواص عدس
