روغن نارگیل یکی از محبوبترین روغنهای طبیعی در سراسر جهان است که هم در آشپزی و هم در مراقبتهای زیبایی کاربرد گستردهای دارد. این روغن سرشار از اسیدهای چرب مفید، آنتیاکسیدانها و ترکیبات مغذی است که در حفظ سلامت پوست، مو و بدن نقش مؤثری ایفا میکنند.
با افزایش محبوبیت این روغن، متأسفانه محصولات تقلبی و بیکیفیت زیادی وارد بازار شدهاند. چنین روغنهایی نه تنها فاقد خاصیتهای درمانی و تغذیهای هستند، بلکه در بعضی موارد ممکن است برای سلامتی مضر باشند. به همین دلیل، دانستن روشهای تشخیص روغن نارگیل اصل از تقلبی اهمیت زیادی دارد.
روغن نارگیل خالص از گوشت تازه نارگیل و معمولاً با روش فشار سرد (Cold Pressed) تولید میشود. در این فرآیند از حرارت بالا یا مواد شیمیایی استفاده نمیشود تا خواص طبیعی روغن حفظ گردد.
ویژگیهای روغن نارگیل اصل عبارتاند از:
خلوص بالا و عدم وجود افزودنیهای مصنوعی
رنگ، عطر و طعم طبیعی نارگیل تازه
تغییر حالت طبیعی در دماهای مختلف (مایع در گرما، جامد در سرما)
در دمای بالاتر از 24 درجه سانتیگراد: بیرنگ و شفاف
در دمای پایینتر از 24 درجه: سفید و یکدست
اگر رنگ روغن مایل به زرد یا سبز باشد، یا ظاهر آن بیش از حد کدر به نظر برسد، احتمال ناخالصی یا تقلبی بودن وجود دارد.
روغن نارگیل طبیعی بوی ملایم و خوش نارگیل تازه دارد. اگر بوی آن تند، غیرطبیعی یا شبیه مواد شیمیایی بود، محصول احتمالاً تقلبی یا تصفیهشده است. همچنین اگر هیچ بویی نداشته باشد، ممکن است بیش از حد فرآوری شده باشد.
طعم روغن نارگیل اصل کمی شیرین و مطبوع است. وجود مزه تلخ، تند یا غیرعادی نشانه فساد یا ناخالصی روغن است.
روغن نارگیل واقعی در دمای پایینتر از 24 درجه کاملاً جامد و سفید رنگ میشود و پس از بازگشت به دمای اتاق دوباره مایع و شفاف خواهد شد. این تغییر حالت طبیعی، یکی از بهترین نشانههای اصالت روغن است.
اگر روغن در حالت مایع برای مدتی ثابت بماند و تهنشینی جزئی در آن دیده شود، معمولاً نشانه وجود ترکیبات طبیعی است و میتواند نشانهای از اصالت باشد.
چند قطره از روغن را روی پوست دست خود بمالید:
سریع جذب میشود.
احساس سبکی و نرمی ایجاد میکند.
اثر چربی یا چسبندگی روی پوست باقی نمیگذارد.
روغنهای تقلبی معمولاً سنگین، چسبناک و دیرجذب هستند.
بهترین راه اطمینان از اصالت روغن، خرید از برندها و فروشگاههای شناختهشده است. ما با افتخار این محصول را با کیفیت اصلی به شما میدهیم.
روغن اصل معمولاً در ظروف شیشهای یا پلاستیکی باکیفیت و درب محکم ارائه میشود. روی برچسب باید موارد زیر درج شده باشد:
تاریخ تولید و انقضا
عبارت «100% Pure Coconut Oil»
مشخصات تولیدکننده
تولید روغن نارگیل خالص فرآیندی پرهزینه است، بنابراین اگر قیمت محصولی بهطور غیرعادی پایین باشد، احتمال تقلبی بودن آن زیاد است.
برای حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری روغن نارگیل، موارد زیر را رعایت کنید:
در محیطی خنک و خشک نگهداری شود.
از تماس مستقیم با نور خورشید خودداری کنید.
درب ظرف را پس از هر بار مصرف محکم ببندید.
نگهداری در یخچال یا کابینت خنک باعث حفظ بهتر خواص روغن میشود.
روغنهای تقلبی ممکن است باعث حساسیت پوستی یا آسیب به مو شوند.
اغلب این محصولات با روغنهای ارزانقیمت ترکیب میشوند و خاصیت درمانی ندارند.
تنها روغن نارگیل خالص است که میتواند بهصورت واقعی در سلامت و زیبایی مؤثر باشد.
روغن نارگیل اصل، یکی از مفیدترین روغنهای طبیعی برای تغذیه، پوست و مو است. با دقت به رنگ، بو، طعم، بافت و بستهبندی میتوان بهراحتی روغن خالص را از نمونههای تقلبی تشخیص داد.
همیشه از فروشگاههای معتبر خرید کنید تا از اصالت محصول مطمئن باشید. با انتخاب روغن نارگیل خالص، هم به زیبایی و سلامت خود کمک میکنید و هم از خواص بینظیر این روغن طبیعی بهرهمند میشوید.
منبع: مجله سلامتی و زیبایی وبسایت سامانا اویل
