استفاده از یخچال فروشگاهی یک روش ضروری برای ذخیره مواد غذایی در سراسر فروشگاه های جهان است. دمای پایین ، میزان تولید مثل باکتری ها را کاهش و بنابراین میزان فساد را کاهش می دهد. دمای یخچال چند درجه بالاتر از نقطه انجماد آب است.
اگر کسب‌وکاری دارید که مرتبط با مواد غذایی است، حتما می دانید که برای نگهداری از آنها و جلوگیری از فاسد شدن به یخچال نیاز دارید. یخچال های فروشگاهی در ابعاد، برندها و تنوع های زیادی موجود هستند اما آیا می دانید کدام از آنها برای شما و کسب‌وکارتان کاربردی است؟ حتما این سوال برای شما پیش خواهد آمد که چه یخچالی برای فروشگاهم خریداری کنم؟
اگر به خرید یخچال با دسته درب دار فکر می کردید، دوباره فکر کنید. در نظر بگیرید که چند بار در روز شما و کارکنان خود نیاز به باز و بسته کردن یخچال دارید. دسته های میله ای به دلیل استفاده مکرر، مستعد شل شدن یا شکستن هستند. بنابراین ممکن است لازم باشد یخچال فروشگاهی خود را خیلی زودتر از آنچه فکر می کنید تعمیر کنید.
دستگیره های درب ورودی شکسته نمی شوند زیرا دقیقاً در خود یخچال تعبیه شده است. آنها همچنین به شما اطمینان می دهند که یک روش ارگونومیک برای باز و بسته کردن درب دارید در حالی که از تجمع گرد و غبار و خاک جلوگیری می کنید.
در نظر بگیرید که چند بار در روز شما و کارکنان خود نیاز به باز و بسته شدن یخچال دارید. دسته های میله ای مستعد شل شدن یا شکستن با استفاده از مکرر هستند. ممکن است لازم باشد یخچال تجاری خود را خیلی زودتر از فکر کنید تعمیر کنید.
دستگیره های درب ورودی شکسته نمی شود به طور دقیق در خود یخچال تعبیه شده است. آنها نیز به شما اطمینان می دهند که یک روش ارگونومیک برای باز و بسته شدن در حالتی که از تجمع گرد و غبار و خاک ایجاد کنید انجام دهید.
حتی با خرید معتبرترین برند یخچال و فریزر ، در نهایت ممکن است خراب شود یا به تعمیر نیاز داشته باشد. باید اطمینان حاصل کنید که در صورت نیاز به تماس با متخصصان، گارانتی شما خدمات سریع و بدون هزینه اضافی را ارائه می دهد.
در حالی که این ویژگی با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیست ، باید یخچال با عایق با کیفیت بالا خریداری کنید. انجام این کار تفاوت زیادی در ذخیره و کیفیت نگهداری از مواد غذا ایجاد می کند.
هنگام خرید یخچال تجاری ، مطمئن شوید که فوم یک عایق درجه یک است . همچنین باید بررسی کنید که ضخامت کف برای بیشترین بازدهی حداقل دو اینچ باشد.
یکی از اولین نگرانی های شما باید این باشد که متریال استفاده شده در ساخت یخچال صنعتی یا فروشگاهی شما به اندازه کافی خوب است. به همین دلیل ، فقط باید یخچال تجاری خریداری کنید که از فولاد ضد زنگ برای همه چیز استفاده می کند.
جنس بدنه داخلی پلاستیکی ارزان ترین و رایج ترین گزینه است ، اما پلاستیک می تواند ظرف چند سال شکسته شود. آلومینیوم نسبت به فولاد ضد زنگ بسیار قوی تر و مقاوم تر است.
همچنین خراشیدن آلومینیوم بسیار راحت تر از فولاد ضد زنگ است. این باعث می شود یخچال تجاری شما از نظر بهداشتی ضعیف تر و تمیز کردن آن بسیار سخت تر باشد.
هرگونه پولی را که برای خرید بدنه با جنس آلومینیوم یا پلاستیک بپردازید ، صرف تعمیر و نگهداری می شود. این امر در دراز مدت هزینه بیشتری برای شما خواهد داشت.
فولاد ضد زنگ بهترین جنس برای بدنه یخچال فروشگاهی شما است. برای اطمینان از اینکه پول شما هدر نمی رود ، به دنبال یخچال و فریزر ضخیم از جنس استنلس استیل از بالا به پایین باشید.
برای دیدن نکات بیشتر در این زمینه می توانید به سایت صنایع برودتی مهدی وفایی مراجعه نمایید.
