گردو فرنور یکی از انواع درخت گردو است. گردو فرنور با روشی خاص ساخته می‌شود که باعث می‌شود در مقایسه با گردوهای تازه، کمتر چربی داشته باشد و سبب افزایش سطح اشباع و کاهش خطر بیماری های قلبی می‌شود.
گردو فرنور به دلیل داشتن طعم خوشمزه و خواص سلامتی مختلف، به عنوان یکی از محصولات خوراکی مورد علاقه بسیاری از افراد است. این محصول به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای سلامت قلب و عروق شناخته می‌شود و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.
برای تشخیص نهال گردو فرنور، باید به برخی ویژگی‌های آن توجه کرد. ارتفاع درخت گردو فرنور به طور متوسط معمولاً بین ۱۲ تا ۲۰ متر است و برگ‌های آن، برگ‌های کلوخه‌ای بزرگی هستند که به صورت متقابل بر روی شاخه‌ها قرار دارند. گل‌های درخت گردو فرنور در بهار ظاهر می‌شوند و بر روی شاخه‌های جدید درخت به صورت خوشه‌ای قرار می‌گیرند. میوه درخت گردو فرنور دارای پوست سختی است که قشر خارجی آن را تشکیل می‌دهد و در داخل آن مغزی ترد و خوشمزه قرار دارد. مغز گردو فرنور به رنگ قهوه‌ای تیره است و دارای خواص غذایی بسیاری است.
درخت گردو فرنور بعد از چندین سال رشد و توسعه، حدوداً از سن ۷ تا ۱۰ سالگی شروع به باردهی می‌کند و به میزان متوسطی از محصول تولیدی میوه‌دهی می‌کند. برای کشت این درخت، شرایط آب و هوایی مناطل معتدل و گرمسیری نیاز است و از خاک‌هایی با pH متعادل و حاوی عناصر غذایی کافی بهره می‌برد. همچنین، برای بهره‌وری بهتر و بالاتر، به آبیاری مناسب، تعویض خاک، کوددهی، و بررسی منظم وضعیت درختان برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها و آفات نیز نیاز است.
1. برای کاشت درخت گردو فرنور، ابتدا باید مکانی مناسب با شرایط آب و هوایی و خاک مناسب انتخاب شود. خاک باید دارای pH متعادل و حاوی عناصر غذایی کافی باشد. همچنین، باید از مکان‌هایی که در آنها رطوبت زیادی وجود دارد، خودداری کرد زیرا این مسئله می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های گیاهی شود.
2. سپس، باید در دامنه‌هایی با شیب کم و دور از باد، تهیه و آماده‌سازی زمین برای کاشت انجام شود. برای آماده‌سازی زمین، می‌توان خاک را تا عمق ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر با یک بیل یا تراکتور تفریحی گرفت و سپس آن را با کود حیوانی یا شیمیایی و همچنین کود آلی بهبوددهنده خاک تغذیه کرد.
3. باید نهال‌های گردو فرنور را در فاصله مناسبی از هم کاشت. فاصله کاشت نهال‌ها بسته به نوع خاک و شرایط محیطی متفاوت است، اما به طور متوسط باید فاصله ۶ تا ۸ متر بین هر دو نهال در نظر گرفته شود. نهال‌ها باید در یک چاه به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر و با عرض ۶۰ تا ۷۰ سانتیمتر کاشت شوند. پس از کاشت نهال‌ها، باید خاک را با آبیاری مناسب و فشار ملایمی مرطوب کنید.
4. بعد از کاشت نهال‌ها، باید درختان را به طور منظم آبیاری و پرورش داد. همچنین، باید از بروز بیماری‌های گیاهی و آفات جلوگیری کرد و در صورت بروز مشکل، به موقع اقدامات لازم را انجام داد. در طول دوره رشد، باید درختان را با کودهای مناسب تغذیه کرد و در صورت نیاز، خاک را تعویض کرد. به همین ترتیب، درختان گردو فرنور رشد می‌کنند و پس از چندین سال، به باردهی می‌رسند.
درخت گردو فرنور یکی از محصولات کشاورزی مهم است که به دلیل میوه‌دهی و ویژگی‌های چوب با کیفیت بالا و مقاومت در برابر سرما، در مناطق مختلف جهان کشت می‌شود. برای کاشت درخت گردو فرنور، باید مکانی مناسب با شرایط آب و هوایی و خاک مناسب انتخاب شود و پس از آماده‌سازی زمین، نهال‌ها را در فاصله مناسبی از هم کاشت کرد. سپس باید درختان را به طور منظم آبیاری و پرورش داد و در صورت بروز مشکلات، اقدامات لازم را انجام داد. با رعایت این نکات، می‌توان به بهره‌وری بالایی از درختان گردو فرنور دست یافت و از محصولات آن در تغذیه انسان و صنایع مختلف استفاده کرد.
منبع: نهالستان ارغوان
