از آنجایی که سیاه دانه و عسل هر دو منبع مُغذی هستند، مصرفشان به عملکرد بدن شما کمک می‌کند. علاوه بر آن، از آنجایی که عسل جانشین فوق‌العاده برای شکر است مزایای مازادی دارد و ریسک ابتلا به امراضی که به دلیل استفاده از شکر ایجاد می‌شود از جمله چاقی را به شدت کاهش می‌دهد. بنابراین مصرف عسل طبیعی به عنوان جایگزین شکر کمک شایانی به کاهش وزن می‌کند.
ما می‌دانیم که عسل و روغن سیاه دانه هر دو حاوی مزایای فوق‌العاده برای سلامتی بدن هستند. در نتیجه این خوراکی‌های فوق‌العاده با برخورداری از مواد مُغذی خود دو سطح از آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داده‌اند. برای مثال عسل حاوی فلاونوئیدهای گُلی است که به عنوان یک ویژگی قوی آنتی اکسیدانی شناخته می‌شود که به مهار تخریب کلاژن در بدن کمک می‌کند. بنابراین به هیچ عنوان در مصرف روغن سیاه دانه و عسل شک نکنید، چرا که این ترکیب با ویژگی آنتی اکسیدانی خود از بدن شما در مقابل بیماری‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
وجود دو عنصر تیموکینون و تیمو هیدروکینون در روغن سیاه دانه، آن را تبدیل به داروی ضد التهابی کرده است که از بدن در مقال بیماری‌های نشات گرفته از ویروس و باکتری محافظت می‌کند.
مطالعات اخیر نشان می‌دهد که روغن سیاه دانه فعالیت ضد سرطانی دارد که به ویژگی ضد التهابی آن مرتبط است. درواقع همانند حالتی که در خاصیت ضد التهابی گفتیم، در این مورد، سیاه دانه به ایجاد مانع قدرتمندی برای مبارزه با حضور باکتری‌ها، ویروس‌ها و ریسک ابتلا به سرطان کمک می‌کند. علاوه بر آن، مطالعات دیگری دریافته‌اند که روغن سیاه دانه برای محافظت از تخریب سلول‌ها بر اثر ویروس‌ها تحریک و رشد تومر تا 50% مهار شده است. در نتیجه این تحقیقات آمده است که روغن سیاه دانه در جلوگیری و درمان سرطان نقش سازنده‌ای دارد.
درمان سرطان لوزالمعده: همانطور که پیشتر اشاره کردیم، روغن سیاه دانه در جلوگیری و درمان سرطان موثر است. در نتیجه مطالعه دیگری نشان داده است که مصرف روغن سیاه دانه 80% سلول‌های سرطانی لوزالمعده را تخریب کرده است. چه عدد فوق‌العاده‌ای!!
درمان سرطان سینه: نقش روغن سیاه دانه در غیر فعال‌سازی سلول‌های سرطانی و جلوگیری از التهاب و بازسازی سیستم ایمنی بدن بعد از شیمی درمان و تشعشعات شناخته شده است. بنابراین پیشنهاد شده است که بطور منظم روغن سیاه دانه مصرف کنید تا سلامت بدن خود را تضمین و ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهید. در واقع هم عسل و هم سیاه دانه خاصیت ضد باکتریایی، ضد التهاب و ضد سرطانی دارند.
درمان سرطان روده بزرگ: مطالعه دیگری در خصوص تاثیر روغن سیاه دانه در درمان سرطان نشان داده است که این ماده ارزشمند درمان ایده‌آلی برای کاهش وجود تومورها در ریه‌ها، مِری و دستگاه گوارش است. علاوه بر این از آنجایی که سیاه دانه حاوی تیموکینون است، این ماده مُغذی در کاهش رشد سلول‌های سرطان سینه، سلول‌های تومورهای مغذی، سرطان دهانه رحم و سرطان لوزالمعده موثر بوده است.
شرایطی که در آن دچار مشکلات تنفسی می‌شوید از نشانه‌های بیماری آسم است. ترکیب روغن سیاه دانه و عسل اثرات ضد آسمی دارد و جایگزین خوبی برای این نوع بیماری مزمن است. همچنین برای رهایی از آلرژی نیز مفید است.
برخورداری از سیستم گوارشی سالم به این معناست که بدن شما از بروز بیماری‌های مرتبط به دستگاه گوارش همچون یبوست و نفخ جلوگیری کند. از آنجایی که سیاه دانه بادشکن است می‌تواند جایگزین خانگی بسیار خوبی برای درمان مشکلات مربوط به هضم باشد. علاوه بر این برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌توانید مصرف میوه و سبزیجات را در برنامه خود قرار دهید.
MRSA یا استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین نوعی عفونت باکتریایی است که در مقابل بسیاری از آنتی بیوتیک‌ها مقاوم و از اولین نشانه‌های این بیماری بروز زخم‌های جزئی در پوست یا کورک مانند بوده که بطور بالقوه آسیب‌رسان است. در نتیجه با مصرف منظم ترکیب عسل و سیاهدانه بدن در مقابله با ویروس‌ها و باکتری‌هایی همچون MRSA بسیار مقاوم می‌شود.
فعالیت ضد باکتری موجود در سیاه دانه به مقابله بالینی نسبت به اعتیاد به مواد مخدر کمک می‌کند و درمانی موثر برای کاهش وابستگی به مواد مخدر است.
ترکیب عسل و سیاه دانه ترکیبی فوق‌العاده برای جلوگیری از بروز عفونت قارچی است. سیاه دانه حاوی تیموکینون بوده که عنصر ضد قارچ فوق‌العاده در مقابل درماتوفیت‌ها و مخمرهاست. مشخص شده است که این ویژگی‌ها به مقابله با بیماری کاندیدا و عفونت قارچی در سیستم گوارشی و پوست موثر است.
مهمترین عنصر موجود در سیاه دانه تیموکینون است که این عنصر مُغذی آنزیم‌های آنتی اکسیدان گلوتاتیون پراکسید و گلوتاتیون ترانسفرS فراهم می‌کند که نقش حفاظت از کبد در مقابل سم را دارد. بنابراین ترکیب عسل و سیاه دانه را در برنامه خود بگنجانید و از سموم بدن خود خداحافظی کنید.
یکی از خواص ترکیب سیاه دانه و عسل این است که از بافت مغز در مقابل تشعشعاتی که از استرس نیتروزآمنی ایجاد شده است محافظت کند.
بین حملات بیماری صرع و مصرف روغن سیاه دانه رابطه وجود دارد. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که سیاه دانه در کودکانی که دچار حملات سخت صرعی می‌شوند موثر است. روغن سیاه دانه توانایی کاهش شدت و دفعات بروز حملات صرع را داراست.
همانطور که پیشتر اشاره کردیم ترکیب عسل طبیعی و سیاه دانه پکیج کاملی از خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی است که تاثیر آرام خشی بر روی چنین مشکلات پوستی دارد. بنابراین ترکیب عسل طبیعی و روغن سیاه دانه برای مشکل پسوریازیس که باعث خارش پوست سر می‌شود و ظاهری همچون دایره قرمز خشک و کچل گونه دارد بسیار موثر است.
سیاه دانه و عسل هر دو منبعی کامل از مواد مُغذی مورد نیاز بدن هستند. در حالی که روغن سیاه دانه حاوی ویتامین B1، B2، B3، مواد معدنی، فیتواسترول، تیموکینون، میریستیک اسید، پالمیتیک اسید، اسید استئاریک است عسل طبیعی حاوی ویتامین B6، آمینو اسید، منیزیم، کلسیم، مس، منگنز، پتاسیم، سدیم، زینک، آهن و فسفر است. درواقع همه این مواد مفید و لازم هستند و بدن سالم‌تری برای شما به ارمغان می‌آورد.
تمام مزایایی که پیشتر نام بردیم ثابت کرده است که روغن سیاه دانه و عسل گنج‌هایی هستند که مزایای فوق‌العاده‌ای برای سلامت بدن شما دارند. سیاه دانه با برخورداری از آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای مفید و ویتامین B عملکرد سیستم دفاعی بدن را بهبود می‌بخشد، چرا که هر آنچه بدن شما برای عملکرد به آن نیاز دارد را شامل می‌شود.
با وجود آنتی اکسیدان در عسل و سیاه دانه، ترکیب این دو ماده برای لایه‌برداری، افزایش رطوبت و مراقبت از پوست شما بسیار مفید است. تمام سلول‌های مرده پوست را می‌زداید و درمانی موثر برای آکنه است. علاوه بر این عسل و سیاه دانه به دلیل خاصیت آنتی باکتریایی در کنار هم از آسیب‌های احتمالی محیط زیست به پوست شما محافظت می‌کنند. می‌توانید از ترکیب عسل، سیاه دانه و روغن نارگیل برای زیبایی و سلامت پوست خود استفاده کنید.
از ترکیب عسل و سیاه دانه بطور منظم به عنوان شامپو و حالت‌دهنده برای افزایش رشد موهای خود استفاده کنید. درواقع این ترکیب به افزایش قدرت فولیکول مو کمک می‌کند. علاوه بر این می‌توانید با اضافه کردن روغن زیتون یا سرکه سیب از ریزش موهای خود نیز جلوگیری کنید.
می‌توانید یک قاشق چایخوری روغن سیاه دانه و یک قاشق چایخوری عسل طبیعی را مستقیم در دهان بگذارید و قورت دهید و یا در آب یا شیر بریزید و بنوشید، روی نان یا شیرینی بصورت اسپری بپاشید و میل کنید. بهترین زمان مصرف نیز قبل از وعده غذایی و دو بار در روز است.
بیشتر بخوانید: « ۱۸ خاصیت اثبات شده ترکیب عسل و شیر»
منبع: فرآورده‌های سفید
