قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است. مانند بسیاری از افراد، اگر حداقل یک فنجان قهوه در صبح ننوشید، ممکن است نتوانید عملکرد طبیعی خود را انجام دهید. در واقع، ممکن است احساس کنید تا زمانی که یک جرعه از آن فنجان قهوه ننوشید، روز شما به طور رسمی آغاز نشده است.
وقتی به یک کافی شاپ می روید، چه به تنهایی یا با چند دوست، چه چیزی را دوست دارید؟ آیا همیشه یک نوع قهوه سفارش می دهید؟ می توانید با تجربه خرید عمده قهوه اسپرسو فوری در اصفهان طعم اصیل قهوه هایی بر پایه قهوه اسپرسو فوری را بچشید.
اسپرسو محبوب ترین نوشیدنی قهوه در جهان است. اسپرسو که در بسیاری از کافه ها و کافی شاپ ها در سراسر جهان یافت می شود، نوعی نوشیدنی قهوه است که منشاء آن ایتالیاست. از آن برای تهیه بسیاری از انواع دیگر نوشیدنی های قهوه استفاده می شود، اما بسیاری از افراد به تنهایی از آن لذت می برند.
اسپرسو با فشار دادن بخار و تقریباً آب جوش از طریق دانه های ریز آسیاب شده قهوه تهیه می شود، بنابراین بهتر است با یک دستگاه اسپرسوساز خوب دم کنید. اسپرسو غلیظ تر از بسیاری از انواع قهوه است و روی آن یک کرم قهوه ای طلایی غنی است.
Caffè Americano یا قهوه آمریکایی یکی دیگر از نوشیدنی های محبوب قهوه است. این نوشیدنی ظاهراً توسط سربازان آمریکایی در طول جنگ جهانی دوم اختراع شد. آنها قهوه اسپرسوی ایتالیایی خود را با آب داغ رقیق می کردند، بنابراین طعم آن بیشتر شبیه قهوه ای بود که در خانه می نوشیدند.
بسته به مقدار آب اضافه شده به یک یا دو شات اسپرسو، یک قهوه آمریکایی می تواند طعمی قوی یا طعم ملایم داشته باشد.
کاپوچینو یکی دیگر از نوشیدنی های محبوب قهوه است که منشا آن ایتالیاست. با یک شات اسپرسو، شیر بخار پز و کف شیر تهیه می شود. می توان مقداری شکلات یا پودر دارچین به آن اضافه کرد.
کافی‌شاپ‌ها انواع مختلفی از این نوشیدنی را ارائه می‌کنند: می‌توان آن را به جای شیر با خامه تهیه کرد، با شیر کمتری تهیه کرد تا تیره‌تر شود یا به‌عنوان قهوه سرد تهیه شود.
کافه لاته شبیه کاپوچینو است، اما معمولاً با سه قسمت شیر بخارپز برای یک قسمت اسپرسو تهیه می شود. باریستاهای کافی شاپ ها اغلب تصاویری را در کف شیر شناور بالای لاته ای که سرو می کنند ترسیم می کنند. این به عنوان لاته آرت شناخته می شود. بسیاری از مردم دوست دارند به لاته خود شکر اضافه کنند، اما می توان بدون آن از این نوشیدنی لذت برد.
موکاچینو یا کافه موکا یک نوشیدنی قهوه بسیار محبوب است که بر پایه اسپرسو و شیر داغ است. پودر یا شربت شکلات به مخلوط اضافه می شود و موکاچینو را می توان با کف شیر یا خامه فرم گرفته روی آن ریخت.
برخی موکاچینو را نوعی شکلات داغ می دانند که یک شات اسپرسو به آن اضافه می شود. انواع مختلفی وجود دارد و انتخاب مورد دلخواه ممکن است دشوار باشد.
در تابستان، زمانی که هوا برای نوشیدن قهوه داغ خیلی گرم می شود، بسیاری از مردم به قهوه سرد که به آن سرد دم نیز می گویند، برای نوشیدن قهوه با طراوت روی می آورند.
قهوه یخی را می توان با خیس کردن دانه های قهوه در آب یک شبه تهیه کرد و سپس این دم نوش را با شیر، شکر و یخ سرو کرد. شربت شکلات، خامه، بستنی و سایر مواد را می توان به قهوه یخی اضافه کرد تا تنوع بسیار زیادی داشته باشد.
لاته ماکیاتو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه ایتالیا است. می توان آن را با کف کردن شیر، قبل از ریختن مقداری اسپرسو در آن تهیه کرد.
برای این نوشیدنی محبوب قهوه، تاکید بر شیر است، نه روی قهوه. لاته ماکیاتو اغلب در یک لیوان بلند سرو می شود، بنابراین لایه های شیر مایع، اسپرسو و کف شیر سبک به وضوح قابل مشاهده است.
قهوه ترک از امپراتوری عثمانی سرچشمه می گیرد. این نوشیدنی محبوب قهوه با دم کردن دانه های ریز آسیاب شده قهوه در آب جوش و مقداری شکر تهیه می شود.
تفاله های قهوه پودر شده از نوشیدنی فیلتر نمی شوند، بنابراین مقداری از آنها با قهوه ترک مصرف می شود و بقیه در ته فنجان می نشینند. الگوهای تشکیل شده توسط تفاله قهوه را می توان برای فال گیری استفاده کرد.
