کره بادام زمینی اولین بار در سال 1882 توسط مارسلوس گیلمور ادسون کانادایی تولید شد و بیش از 131 سال است که محبوب ترین غذا در جهان به خصوص در ایالات متحده بوده است. بادام زمینی آستانه اشرفیه کره بادام زمینی سرشار از مواد مغذی و بسیار خوشمزه است. این ماده مغذی را می توان با هر نوع غذایی از میوه و شکلات گرفته تا ژله و کرفس مصرف کرد. سطوح بالای چربی های تک غیراشباع و سایر مواد مغذی، کره بادام زمینی را به یکی از بهترین میان وعده ها و میان وعده ها برای کاهش وزن تبدیل می کند. اما کره بادام زمینی چگونه باعث کاهش وزن می شود و چه تاثیراتی بر بدن شما می گذارد؟ این مقاله به شما کمک می کند تا با خواص کره بادام زمینی و اثرات آن بر بدن بیشتر آشنا شوید. با ما بمان.
طبق یک مطالعه در سال 2015 از دانشگاه واندربیلت، مصرف روزانه آجیل خطر مرگ را کاهش می دهد زیرا سطوح بالای مواد مغذی موجود در آجیل باعث افزایش سلامتی و محافظت از بدن می شود.
او گفت: آجیل سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع (تک زنجیره ای و چند زنجیره ای) و سرشار از آنتی اکسیدان است و دارای مواد مغذی مانند پتاسیم است که به حفظ فشار خون کمک می کند. همچنین دارای فیبر و فیسترول بالایی هستند. جنیفر مک دانیل. که برای سلامت قلب بسیار مفید است. اسیدهای چرب غیراشباع (تک زنجیره ای و چند زنجیره ای) با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید، خطر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و سندرم مرتبط با سوخت را کاهش می دهند.
کره بادام زمینی - احساس سیری ایجاد می کند
اسیدهای چرب تک زنجیره ای و پروتئین های موجود در کره بادام زمینی به شما احساس سیری می دهد. خوردن کره بادام زمینی با یا بدون نان تست برای صبحانه، ناهار یا سیب در صبحانه می تواند به جلوگیری از پرخوری کمک کند. اما همیشه در مصرف کره بادام زمینی اعتدال را رعایت کنید. بهترین مقدار کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری است.
مصرف کره بادام زمینی می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. طبق مطالعه ای که توسط Jacobson در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است، خوردن 31 گرم آجیل یا کره بادام زمینی (حدود 2 قاشق غذاخوری) حداقل 5 روز در هفته می تواند خطر ابتلا به دیابت را تا 30 درصد کاهش دهد.
پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب موجود در کره بادام زمینی به حفظ انرژی از ابتدای روز تا نیمه شب کمک می کند. آنها همچنین در حفظ قند خون پایدار و جلوگیری از افت ناگهانی قند خون موثر هستند.
اگر می خواهید رژیم غذایی کم کالری داشته باشید، خوردن آجیل می تواند به کاهش وزن کمک کند. کره بادام زمینی نسبت به سایر مغزها پروتئین بیشتری دارد که در دو قاشق غذاخوری حدود 8 گرم است. علاوه بر این، به دلیل داشتن چربی و فیبر بالا، می تواند شما را برای مدت زمان بیشتری به عنوان میان وعده سیر نگه دارد. در نتیجه میزان کالری مصرفی در طول روز کاهش می یابد. مصرف 200 کالری کره بادام زمینی بهتر از مصرف 200 کالری چوب شور می تواند شما را سیر نگه دارد.
بر اساس مطالعه ای که در مجله بین المللی Obesity and Related Metabolic Disorders منتشر شده است، بادام زمینی می تواند متابولیسم را افزایش دهد. بر اساس این مطالعه، زمانی که افراد به مدت 19 هفته روزانه 500 کالری کره بادام زمینی مصرف کنند، سطح سوخت آنها 11 درصد افزایش می یابد.
منبع: آجیم گلد
