پستو یکی از اون چاشنی‌هاییه که وقتی اسمش میاد هم هوس خوردن یه پاستای ایتالیایی با سس پستو رو به سرمون میندازه. این سس فوق‌العاده خوش‌طعم از ایتالیا و شهر جنوا اومده و عمدتاً یچ با ریحان، آجیل کاج، پنیر، مرزنجوش یا جعفری، روغن زیتون و سیر تهیه می شه. اما آیا فقط این محصول به شکل سس سرو میشه؟ خیر! پنیر پستو هم یکی از اون خوراکیای فوق‌العادست که پنیر طبیعیش به عنوان مزه هم بسیار عالیه.
پنیر پستو از کوبیدن (هم زدن تحت فشار) ریحان با نمک، دانه کاج و سیر به دست میاد و یه طعم بی‌نظیر به غذا میده. اگه دوست دارید بیشتر در مورد پنیر پستو بدونید، این لینک کامل در مورد تاریخچه و طعم پستو و غذاهایی که میشه با این پنیر ایتالیایی درست کرد، اطلاعات میده.
https://calindairy.com/everything-about-pesto-cheese
