آشپزخانه و سرویس بهداشتی، دو بخش حیاتی در هر خانه هستند که درصد زیادی از بودجه بازسازی را به خود اختصاص میدهند. اگر طراحی، انتخاب مصالح یا اجرا اشتباه باشد، هزینههای پنهان، تاخیرها و نارضایتی دائمی ممکن است به همراه داشته باشد. در بازسازی آپارتمان، محدودیت فضا، تاسیسات موجود، قوانین ساختمانها و ارتباط با واحدهای مجاور نیز چالشهایی اضافه میکنند. هدف این راهنما ارائه نکات بازسازی آشپزخانه آپارتمان و نکات بازسازی سرویس بهداشتی آپارتمان برای کاهش تصمیمات اشتباه و رسیدن به نتیجهای رضایتبخش و بادوام است.
گام اول در بازسازی آشپزخانه و سرویس بهداشتی آپارتمان شامل بررسی و برنامهریزی پیش از اجرای است که مراحل چهارگانه زیر را در بر میگیرد.
بررسی وضعیت تاسیسات: لولهکشی آب گرم و سرد، فاضلاب، تهویه و برق را بهدقت چک کنید. آیا امکان جابجایی سینک، توالت یا دوش وجود دارد یا باید از موقعیت فعلی استفاده شود؟
بررسی مجوزها و مقررات ساختمان: در برخی ساختمانها ممکن است تغییر مسیر فاضلاب یا ایجاد دیوار جدید مستلزم مجوز هیئت مالکین یا شهرداری باشد.
بازدید از واحدهای مجاور: برای اطمینان از عدم آسیب به لولهها یا دیوارهای مشترک، وضعیت دیوارها و پشتبندها را بررسی کنید.
پیش از انتخاب رنگ، کاشی یا کابینت، اولویتهای واقعی خود را مشخص کنید:
آیا هدف زیبایی است یا عملکرد و دوام؟
آیا میخواهید برای فروش ملک در آینده آماده شوید یا طراحی اختصاصی خودتان را اجرا کنید؟
آیا مسائل دسترسی (برای سالخوردگان یا افراد کمتوان) نیز مهم است؟
از مهمترین نکات بازسازی سرویس بهداشتی آپارتمان و آشپزخانه آن این است که همواره باید بخشی از مبلغ را برای هزینههای غیرقابلپیشبینی (مثلا مشکلات ساختاری، نشت مخفی، اختلاف محل لولهها) کنار بگذارید.
مصالح با کیفیت بیشتر (کاشی، سنگ، شیرآلات) معمولا هزینه اولیه بیشتری دارند، اما در بلندمدت موجب صرفهجویی میشوند.
هزینه نیروی انسانی، حملونقل مصالح و تاخیرهای زمانی را هم لحاظ کنید.
در آشپزخانه، مثلث کاری (یخچال – سینک – اجاق) را طوری جاگذاری کنید که فاصلهها بهینه باشد.
جریان حرکت در فضا را در نظر بگیرید؛ فاصله کافی بین کابینتها، جزیره و مسیر عبور باید رعایت شود.
در سرویس بهداشتی، انتخاب بین دوش و وان، نحوه باز شدن در (به داخل یا به بیرون) و دسترسی به شیرآلات از نکات حیاتی است.
استفاده از نرمافزار طراحی یا طرح دستی دقیق قبل از اجرا اهمیت زیاد دارد تا خطاهای بعدی کاهش یابد.
مهمترین نکات بازسازی آشپزخانه آپارتمان عبارتند از:
کابینت و فضای ذخیرهسازی: فضای مرده (زیر سینک، گوشهها) را با قفسههای مناسب یا سیستمهای کشویی مدیریت کنید. همچنین در کابینتها، پشت درب، ریلهای نگهدارنده، قفسههای چرخان یا جاهای کوچک لوازم را در نظر بگیرید. ضمنا رنگ و جنس کابینتها باید با شرایط رطوبتی و درجه حرارت آشپزخانه همخوانی داشته باشد.
انتخاب رویه (صفحه کار): سنگ کوارتز، گرانیت یا سرامیک با کیفیت بالا گزینههای مقاوم به خطوخش، گرما و لکه هستند. هنگام انتخاب صفحه کار باید به ضخامت مصالح، لبهها، نوع درزها و اتصالها دقت کنید.
هود و تهویه: آشپزخانه بدون تهویه مناسب دائما با چربی، دود و رطوبت مواجه میشود. بنابراین نصب یک هود با قدرت مکش مناسب و مسیر خروج هوای به بیرون یا فیلتر مناسب ضروری است.
برق و روشنایی: پریزها را در محلهای مناسب (زیر کابینت، کنار جزیره، نزدیکی یخچال و مایکروفر) در نظر بگیرید. نورپردازی سه لایه (نور کار، نور محیطی، نور تاکیدی) فضا را زیبا و کاربردی میکند.
در آشپزخانه باز (open plan)، چون آشپزخانه با فضاهای دیگر مشترک است، نورپردازی و هماهنگی رنگی اهمیت بیشتری دارد.
اصلیترین نکات بازسازی سرویس بهداشتی آپارتمان را ملاحظه میکنید:
یکی از مهمترین مراحل بازسازی سرویس بهداشتی، اجرای لایههای آببندی (زیر کاشی و اطراف دوش و وان) است تا از نفوذ رطوبت به پشت دیوار و زیر زمین جلوگیری شود. اگر این مرحله درست انجام نشود، مشکلات کپک، نم و آسیب ساختاری به مرور آشکار میشود.
ابعاد و چیدمان کاشی را بهگونهای انتخاب کنید که بر فضا تاثیر مثبت بگذارد. نصب کاشیهای کوچکتر یا دارای بافت کمتر لغزشی در کف دوش بهتر است، چون باعث اصطکاک بیشتر شده و خطر لغزش کاهش مییابد. ضمنا بندکشی را بیش از حد باریک نکنید؛ بندکشی خیلی نازک ممکن است در درازمدت ترک بخورد یا خارج شود. در زمان انتخاب رنگ بندکشی دقت کنید؛ زیرا رنگ خیلی روشن ممکن است زود کثیف شود.
شیرآلات با کیفیت بهتر، عملکرد دقیقتر و عمر بیشتری هم دارند. انتخاب شیر توکار یا روکار هم به موقعیت دیوار، ضخامت دیوار و امکان تعمیر بستگی دارد. نصب لولههای خدماتی (شیر قطع، لوله بازدم، فاضلاب) باید قابل دسترس باشد.
هواکش (فن) با ظرفیت مناسب و کانالدهی اصولی برای پیشگیری از رطوبت و کپکزدگی الزامی است. نور طبیعی اگر وجود دارد، باید تقویت شود. در غیر اینصورت، نصب آینه بزرگ، کاشیهای بازتابنده و نور جانبی میتواند فضا را روشنتر کند.
بعد از دانستن نکات بازسازی آشپزخانه آپارتمان و نکات بازسازی سرویس بهداشتی آپارتمان بهتر است با توصیههایی برای افزایش کیفیت اجرا و مدیریت بهتر پروژه آشنا شوید.
در پروژههای بازسازی، باید بین معمار، برقکار، لولهکش، کاشیکار، نجار و سایر عوامل هماهنگی دقیق وجود داشته باشد. پیش از شروع کار، جلسه هماهنگی برگزار کنید تا هر کس بداند چه مسئولیتی دارد و چه زمانی باید وارد پروژه شود.
همه اجزا (کاشی، شیرآلات، کابینت، نورپردازی و قطعات جانبی) را قبل از شروع تخریب وارد سایت کنید تا تاخیر در تامین متریال، پروژه را متوقف نکند. لوازم سنگی و بزرگ ممکن است زمان تحویل بیشتری داشته باشند؛ پس این نکته را در زمانبندی مد نظر قرار دهید.
پس از تخریب و قبل از پوشش جدید، تاسیسات را بررسی کنید. همچنین لایه آببندی را قبل از کاشیکاری، با فشار آب یا روشهای استاندارد دیگر مورد آزمایش قرار دهید. ضمنا هنگام نصب کاشی و درزها، تراز و عمود بودن آنها را کنترل کنید. درنهایت قبل از نهایی شدن، ترکها، بندکشیها، همراستایی و فیتینگها را بازبینی کنید.
از نکات بازسازی آشپزخانه آپارتمان و سرویس بهداشتی آن این است که تغییرات در میانه کار هزینه و تاخیر ایجاد میکند. اگر قرار است تغییری دهید (مثلا نوع شیر، رنگ کاشی یا محل یک پریز)، بهتر است پیش از آغاز آن مرحله تصمیم قطعی بگیرید. در مواقع ضروری، مطمئن شوید که پیمانکاران هزینه و زمان تغییر را به شما ارائه میدهند.
خودتان در اجرای پروژه حضور فعال داشته باشید، گزارشگیری منظم انجام دهید، عکس بگیرید و از پیمانکار درخواست توضیحات کنید. همچنین با پیمانکار در مورد زمانبندی پرداخت توافق کنید، معمولا مقداری از مبلغ پروژه باید در پایان و پس از تایید نهایی کار پرداخت شود.
نکات بازسازی آشپزخانه آپارتمان و نکات بازسازی سرویس بهداشتی آپارتمان شامل ترکیبی از هنر طراحی و دقت فنی است. موفقیت در این کار به برنامهریزی دقیق، بودجهبندی واقعبینانه، انتخاب مصالح باکیفیت و توجه به جزئیات بستگی دارد. هماهنگی بین تیمهای اجرایی، خرید بهموقع مصالح و کنترل کیفیت در هر مرحله، از بروز مشکلات و هزینههای اضافی جلوگیری میکند. با مدیریت تغییرات، دقت در نورپردازی، تهویه و جزئیات اجرایی، بازسازی میتواند به فضایی مدرن، بادوام و کاربردی منجر شود.
