ما خانوم ها اصولا علاقه ی زیادی به دیدن سریال هایی داریم که توش از عشق و عاشقی صحبت میشه و با کلی علاقه میشینیم جلوی این سریال ها و کلی هم احساسات خودمون رو رد و بدل میکنیم ! با کی ، دقیقا نمیدونم ! شاید با نقش اول خانم ، شاید به ضد کسی که نقش منفی بازی میکنه ...
حالا شما فرض کنید که نشتیم جلوی یه سریال ترکیه ای و مامان هم میاد می گه اون کیه ، این کیه ، حالا اون چیکارست ، حالا این ، اون ، آنیکی :دی
کلی تعریف میکنی با کلی ذوق و علاقه و کلی هم خاطرات داخل سریال برات زنده میشه !
این دقیقا وضعیت هر روز ماست ! جدا از برنامه های عروس و مادرشوهر که آشپزی میکنن و تو برنامه های ترکیه پره ، مامان تقریبا هیچکدوم از سریال ها رو پیگیری نمیکنه و فقط وسطشون میاد و آمار میگیره و خدافظ !
آخرین سریالی که میدیدیم یه سریال عشقی خانوادگی بود که خیلی هم معروفه اتفاقا . حالا وسط این سریال یکی از شخصیت های بازی در حال درست کردن یه دسری بود به اسم محلبی ! مامان که طبق عادت در اون لحظه جذب تلویزیون شد ، سریع قلم و دفترشو برداشت گفت ستاره بخون ببینم چه موادی لازم داره :دی منم گفتم که مامان جان سریاله ، آشپزی که نیست ، بعدش گفتن که تو گوشیت سرچ کن ببین این چیه ، خیلی خوشگله ! حالا کلی سرچ کردم تا یه جایی که طرز تهیه محلبی رو برای مامان پیدا کردم . بعد از خوندن کامل روش ، مامان دوباره رفت اشپزخونه و من تونستم سریال رو عوض کنم ، چون اون سریال کلا تموم شده بود !
بعد دو روز مامان اون دسر رو برای ما درست کرد و انصافا هم خیلی خیلی خوشمزه هم بود . اما نکته ای که به ذهن مامان رسیده بود شد برنامه ی هر روز من !! اینکه وقتی سریال میبینم ، هر کی هر چی درست کرد باید یاداشت کنم و روش درست کردنشم پیدا کنم ! یه جور درخواست هم نبود ها ! شد قانون و دستور !
از یه طرف اینکار خیلی عذاب اوره و شاید کم کم دیگه از چشم بیفته ! اما از یه طرف هم هر چی من مینویسم دو سه روزه مامان درست میکنه و یه طعم جدید رو میشه چشید !
شما چطوری با این موضوع کنار میاید دوستان ؟؟ اصلا امتحان کردید این موضوع رو ؟
اینا خیلی غذاهای خوشمزه ای دارن که مخصوصا تو این برنامه های آشپزیشون خیلی درست میکنن و البته تو بعضی رستورانای ترکی داخل شهر هم میشه اونها رو چشید . غذاهایی مثل پیده ، لاهماجون ، شوربا ... ، اسکندر ... این شوربا رو دقیق یادم نیومد اسمش ! اما شبیه سوپ بود ، یبار با دوستان تو یکی از رستوران های ترکی تستش کرده بودم که خیلی خوشمزه بود .
تو غذاهاشون کلا زیاد از فلفل استفاده میکنن .
دوستان شما هم غذای خوبی میشناسید که معرفی کنید ؟ اگه بود حتما اسمش رو تو کامنت ها برام بفرستید ، اسمش رو بدونم کافیه ، طعمهای جدید زیادی منتظر ماست ...
