تاپینگ بستنی میوه‌ای و فریزر جلاتو فانتزی – راهنمای خرید بهترین مدل‌ها

در فروشگاه‌های بستنی، آبمیوه‌فروشی‌ها و کافی‌شاپ‌ها، استفاده از تجهیزات حرفه‌ای نقش بسیار مهمی در جذب مشتری و ارائه سرویس باکیفیت دارد. یکی از تجهیزات کلیدی که هم زیبایی و هم عملکرد را در کنار هم ارائه می‌دهد، فریزر تاپینگ بستنی میوه‌ای است. این دستگاه‌ها در دو دسته کلی طراحی می‌شوند: مدل‌های معمولی یا صندوقی و مدل‌های فانتزی یا نما شیشه‌ای. در این مقاله به بررسی هر دو مدل، برندهای تولیدکننده آن‌ها و نکات مهم هنگام خرید می‌پردازیم.

دسته‌بندی کلی تاپینگ‌های بستنی اسکوپی

به طور کلی تاپینگ‌های بستنی در دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:

1. تاپینگ‌های معمولی یا صندوقی

این مدل‌ها شباهت زیادی به فریزرهای صندوقی دارند و با اضافه شدن یک شیشه خم در قسمت جلو و تعدادی بن‌ماری (ظروف استیل کوچک برای نگهداری تاپینگ‌ها)، به یک دستگاه کامل برای سرو بستنی و افزودنی‌های آن تبدیل می‌شوند. تاپینگ‌های معمولی از نظر ظاهری ساده‌تر هستند اما کارایی خوبی برای محیط‌های پرتردد دارند.

2. تاپینگ‌های فانتزی یا شیشه‌ای

مدل‌های فانتزی طراحی بسیار شکیل‌تری دارند. کل ساختار دستگاه از شیشه‌های مقاوم و نورپردازی‌دار تشکیل شده و تاپینگ‌ها به صورت بازتر و نمایان‌تر در معرض دید مشتری قرار دارند. این مدل‌ها مخصوص فروشگاه‌های مدرن و بستنی‌فروشی‌های خاص هستند که به ویترین زیبا و تأثیرگذار اهمیت می‌دهند.

بررسی کامل تاپینگ‌های بستنی معمولی (صندوقی) با شیشه خم

در این دسته از تاپینگ‌ها، بدنه دستگاه شبیه به فریزرهای کشویی یا صندوقی است که در قسمت بالایی آن یک شیشه خم برای ویترین قرار داده می‌شود. بن‌ماری‌های استیل درون دستگاه قرار می‌گیرند و مواد تاپینگ مثل میوه، شکلات، بیسکویت و … درون آن‌ها ریخته می‌شود.

برندهای تولیدکننده فریزر تاپینگ بستنی اسکوپی میوه ای:

تایپنگ بستنی اسکوپی کینو (Kino)

شرکت کینو یکی از برندهای شناخته‌شده در تولید تجهیزات سرمایشی است که مدل‌های مختلفی از تاپینگ‌های صندوقی را تولید می‌کند. ویژگی‌های مدل‌های کینو:

• دارای بدنه مقاوم با موتور قدرتمند

• طراحی ساده ولی کاربردی

• شیشه خم ضدبخار و ضدضربه

• امکان نگهداری از ۱۰ تا ۱۳ لگن بن‌ماری

• استفاده از موتور کم‌مصرف و بهینه

فریزر تاپینگ اسکوپی زیمان (Ziman)

برند زیمان نیز در زمینه تولید تاپینگ‌های بستنی صندوقی فعال است. ویژگی‌های اصلی مدل‌های زیمان:

• ظاهر ساده ولی با کیفیت ساخت بالا

• عایق‌بندی مناسب برای حفظ دمای داخلی

• قابلیت نصب در کافه‌های کوچک و بزرگ

• ظرفیت بین ۱۰ تا ۱۳ لگن بن‌ماری استیل

• قیمت مناسب‌تر نسبت به مدل‌های فانتزی

بررسی تاپینگ‌های بستنی فانتزی و شیشه‌ای

در مدل‌های فانتزی، ظاهر دستگاه کاملاً متفاوت است. کل دستگاه با شیشه‌های مقاوم پوشیده شده و طراحی آن بسیار چشمگیر و مدرن است. تاپینگ‌ها به‌گونه‌ای چیده می‌شوند که کل محتوای داخل لگن‌ها از بیرون دیده می‌شود و جلوه فوق‌العاده‌ای به ویترین شما می‌دهد.

برندهای تولیدکننده تاپینگ فانتزی جلاتو و سوربتو

تاپینگ بستنی اسکوپی پارس گل

پارس گل یکی از برندهای معتبر در تولید تاپینگ‌های فانتزی است. این شرکت دو مدل محبوب را ارائه می‌دهد:

• مدل عرض 90 سانتی‌متر: مناسب فروشگاه‌های جمع‌وجور با تعداد لگن متوسط

• مدل Newest Glass: یکی از مدرن‌ترین مدل‌های بازار، با شیشه جلوی بازشو که کارکردن با دستگاه را بسیار راحت می‌کند. این مدل بسیار چشم‌نواز است و در فروشگاه‌های لوکس کاربرد دارد.

ویژگی‌های مدل‌های پارس گل:

• طراحی کاملاً ویترینی با شیشه‌های سکوریت

• نورپردازی داخلی

• ظرفیت بالا تا ۲۰ لگن

• مناسب برای بستنی‌های جلاتو، اسکوپی، میوه‌ای و تزئینی

فریزر بستنی اسکوپی ایران صنعت دادگستر

برند ایران صنعت نیز مدل‌های فانتزی شیشه‌ای با طراحی ویژه تولید می‌کند. برخی از ویژگی‌ها:

• ظاهر کاملاً فانتزی با نورپردازی داخلی

• قابلیت استفاده به عنوان ویترین بستنی و دسر

• طراحی ارگونومیک و مناسب برای اپراتور و مشتری

• ظرفیت تا ۲۰ لگن برای فروشگاه‌های بزرگ و پرتردد

جدول مقایسه‌ انواع مدل های تاپینگ بستنی

نکات مهم هنگام خرید تاپینگ بستنی

1. نوع کاربری خود را مشخص کنید
   اگر فضای محدود دارید یا به دنبال گزینه اقتصادی هستید، مدل‌های صندوقی انتخاب خوبی هستند. ولی اگر می‌خواهید محیط فروش خاص و متفاوت باشد، سراغ مدل‌های فانتزی بروید.

2. تعداد لگن مورد نیاز را بسنجید
   بسته به تنوع مواد اولیه و تاپینگ‌هایی که ارائه می‌دهید، ظرفیت بین ۱۰ تا ۲۰ لگن می‌تواند نیاز شما را پاسخ دهد.

3. موتور و قدرت سرمایش را بررسی کنید
   اطمینان حاصل کنید که دستگاه توانایی حفظ کیفیت مواد در دمای مناسب را دارد؛ مخصوصاً در فصل تابستان یا مناطق گرمسیری.

4. به کیفیت شیشه و بن‌ماری دقت کنید
   شیشه خم مقاوم و بن‌ماری‌های استیل ۳۰۴ عمر طولانی‌تری دارند و نگهداری آسان‌تری دارند.

5. طراحی و زیبایی‌شناسی محیط را در نظر بگیرید
   اگر دکوراسیون فروشگاه‌تان مدرن و خاص است، قطعاً تاپینگ‌های فانتزی شیشه‌ای با نور داخلی انتخاب هوشمندانه‌تری هستند.

جمع‌بندی

خرید تاپینگ بستنی میوه‌ای چه از نوع صندوقی باشد و چه فانتزی، نقش مهمی در موفقیت فروشگاه‌های دسر، بستنی و آبمیوه دارد. برندهای ایرانی مثل کینو، زیمان، پارس گل و ایران صنعت مدل‌هایی متنوع و باکیفیت را در اختیار شما قرار می‌دهند. پیشنهاد می‌کنیم قبل از خرید، فضای کاری، بودجه، تعداد لگن مورد نیاز و ظاهر مورد انتظار از ویترین را در نظر بگیرید تا انتخابی دقیق و موفق داشته باشید.