برای آماده‌سازی سوپ جو پرکِ رستورانی به مواد زیر احتیاج خواهید داشت:
بخش اول: ابتدا باید جو پرک را به‌خوبی بشویید. در ادامه پیاز را به‌صورت نگینی و ریز خرد کنید. حالا نوبت آن است تا یک قابلمه را بر روی حرارت قرار داده و به آن روغن مایع طبیعت اضافه کنید.
بخش دوم: پیاز را داخل قابلمه ریخته و آن را تفت دهید. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و چند دقیقه‌ای را برای ترکیب شدن پیاز و ادویه‌ها صبر کنید.
بخش سوم: سینه مرغ را به همراه جو پرک به قابلمه اضافه کنید. حالا نوبت ۵ لیوان آب جوش است تا داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید آب جوش بیاید و سپس کف‌های روی سطح آب را با قاشق جمع کنید و دور بریزید.
بخش چهارم: در این مرحله حرارت را کم کرده و اجازه می‌دهیم مرغ بپزد. پس از اینکه مرغ نیم پز شد، هویج را پوست گرفته و با رنده متوسط رنده می‌کنیم و داخل قابلمه می‌ریزیم. پس از اینکه مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج می‌کنیم.
بخش پنجم: حالا گوشت مرغ را به صورت ریش ریش خرد کرده و مجددا به قابلمه اضافه می‌کنیم. در ادامه رب گوجه فرنگی طبیعت را در یک تابه کوچک با کمی روغن تفت می‌دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس آن را به قابلمه اضافه می‌کنیم.
بخش ششم: حالا دیگر باید صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. حالا سوپ جو پرک رستورانی شما آماده است. نوش جان کنید.
