اسانس ها یکی از اجزای اصلی در عطرسازی هستند. آنها نه تنها به محصولات رایحه ای خوشبو اضافه می کنند، بلکه باعث بهبود تجربه حسی مصرف کنندگان نیز می شوند. یکی از اسانس های محبوب و پرکاربرد، اسانس توت فرنگی است. این اسانس به دلیل شیرینی، تازه و میوه ای خود در ترکیب بسیاری از عطرها و محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول به دلیل رایحه ی خوشایندی که دارد، نقش مهمی در عطرسازی دارد. در ادامه به بررسی فرایند تولید، کاربرد و استفاده اسانس توت فرنگی در صنعت عطرسازی می پردازیم.
تولید این محصول به دو روش عمده صورت می گیرد که شامل استخراج طبیعی و سنتز شیمیایی است. هر دو روش کاربردهای خاصی در عطرسازی است.
این روش شامل استخراج اسانس از خود میوه است. با استفاده از تکنیک های پرس سرد، تقطیر با بخار یا استخراج با حلال است. استخراج طبیعی این اسانس معمولا هزینه بالایی دارد؛ زیرا به مقدار زیادی میوه و منابع طبیعی نیاز دارد. با این حال، این روش رایحه ای طبیعی و واقعی از میوه توت فرنگی به عطرها می دهند و در عطرهای لوکس و محصولات با کیفیت بالا بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.
به دلیل کمبود منابع طبیعی و هزینه بالای استخراج اسانس طبیعی، بسیاری از تولیدکنندگان عطر از اسانس های سنتزی استفاده می کنند. در این روش، مولکول های شیمیایی مشابه با ترکیبات معطر توت فرنگی در آزمایشگاه تولید می شوند. این روش به تولیدکنندگان امکان می دهد که محصولی با کیفیت و پایداری بالا و در مقایس بزرگ تولید کنند. اسانس های سنتزی معمولا هزینه کمتری دارند و برای تولید انبوه محصولات اقتصادی تر هستند.
این محصول به دلیل ویژگی های منحصر به فرد، در صنعت عطرسازی به عنوان یکی از رایحه های پرطرفدار شناخته می شود. این اسانس دارای بویی شیرین، ملایم و میوه ای دارد که طعم دلنشین توت تازه است.
رایحه منحصر به فرد این محصول، به دلیل ترکیبات شیمیایی مختلف درون آن است. برخی از ترکیبات اصلی موجود در این محصول، شامل استرها، کتون ها و الکل های فرار است. این ترکیبات در کنار هم، رایحه شیرین و میوه ای توت فرنگی را ایجاد می کند. در سنتز شیمیایی، تمرکز بر تولید و تقلید از این ترکیبات است تا بتوان اسانسی با رایحه ای نزدیک به اسانس طبیعی تولید کرد.
این ماده به دلیل بوی شیرین و ملایمی که دارد، در بسیاری از عطرها و محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. این اسانس می تواند به تنهایی یا در ترکیب با سایر رایحه ها مورد استفاده قرار گیرد. این محصول معمولا در عطرهای میوه ای که پایه شیرین و تازه دارند، به کار می روند.
استفاده از این محصول در عطرسازی با چالش هایی روبه رو است. یکی از بزرگترین مشکلات آن، عدم پایداری رایحه توت فرنگی است. این اسانس ممکن است پس از مدت کوتاهی از بین برود یا تغییر کند. برای رفع این مشکل، عطرسازان از ترکیبات پایداری دهنده و تثبیت کننده استفاده می کنند تا رایحه توت فرنگی برای مدت زمان طولانی تری در عطرهای باقی بماند.
یکی دیگر از چالش ها، تقاوت بین اسانس طبیعی و سنتزی است. هرچند اسانس های سنتزی هزینه کمتری دارند؛ اما ممکن است کیفیت رایحه طبیعی را نداشته باشند. این مسئله باعث می شود که مصرف کنندگان به دنبال عطرهایی با اسانس های طبیعی باشند که هزینه بیشتری دارند.
این اسانس در محصولات آرایشی و بهداشتی نیز به کار می رود. از جمله این محصولات می توان به لوسیون های بدن، شامپوها، کرم های دست و صورت اشاره کرد. این محصولات نه تنها رایحه ای دلپذیر و ماندگار به پوست و مو می بخشند، بلکه با استفاده از خواص آرامش بخش به بهبود کیفیت تجربه کاربر نیز کمک می کنند.
اسانس توت فرنگی بوی شیرین و ملایم دارد که یکی از اسانس های پرکاربرد در عطرسازی است. این اسانس در عطرها و محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. فرایند تولید این ماده به طورت طبیعی و سنتزی است که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند.
