در ابتدا، پیش از بررسی کاربردهای اسید فسفریک، بهتر است با این ماده آشنا شویم. فسفریک اسید با فرمول شیمیایی H3PO4، اسیدی ضعیف، بی رنگ و بو و غیر فرار است. به شکل طبیعی در محصولات غذایی مانند تخم مرغ، شیر و گوشت وجود دارد و می توان آن را به صورت مصنوعی نیز سنتز کرد. فسفر به عضلات در ریکاوری بهتر کمک می کند و نقش مهمی در رشد بدن و تولید DNA دارد. البته کمبود این ماده در بدن باعث بروز مشکلاتی از قبیل کاهش تراکم استخوان ها می شود.
این اسید در طیف گسترده ای از صنایع حضور و کاربرد دارد و می توان به کاربردهای آن در صنایع شوینده های خانگی، تصفیه آب، صنایع غذایی، کشاورزی و غیره اشاره کرد.
فسفریک اسید به یون ها کلسیم و منیزیم متصل می شود و آب سخت را نرم می کند. این ماده اسیدیته سورفکتانت ها را نیز تثبیت می کند. در شوینده ها برای حذف لکه های چسب، چربی و غیره استفاده می شود. اما به دلیل آسیب های زیست محیطی، این روزها استفاده از این ماده مجاز نیست و جایگزین هایی برای آن ارائه شده است. از جمله جایگزین های این اسید در مواد شوینده می توان به زئولیت ها و پلی کربوکسیلات ها اشاره کرد.
این اسید یک نگهدارنده و طعم دهنده در محصولات غذایی است. در نوشابه ها طعم اسیدی و تندی را ایجاد می کند. این ماده با جلوگیری از رشد کپک ها و باکتری ها در محصولات قندی، به عنوان نگهدارنده عمل می کند. این ماده برای بهبود طعم به نوشابه ها اضافه می شود و طعم تند و ترش آن را افزایش می دهد. این ماده ترکیبی ارزان و غیر سمی است و یک افزودنی عالی در نوشابه ها به حساب می آید.
اگرچه فسفر عنصری ضروری برای بدن به حساب می آید؛ اما مقدار زیاد آن باعث بروز مشکلاتی می شود. مصرف بیش از حد این ماده باعث ابتلا به پوکی استخوان، بیماری های قلبی، کاهش کلسیم و تحلیل استخوان ها و تسریع روند پیری می شود.
بیشترین کاربرد این ماده را در تولید کودهای شیمیایی شاهد هستیم. فسفر یکی از عناصر ضروری برای رشد گیاهان به حساب می آید و با این کود می توان آن را تامین نمود. همچنین می توان به کمک آن pH خاک را تنظیم و انرژی را در خاک ذخیره و در سراسر آن پخش کرد. اسید فسفریک در پسته، کاربردهای بسیاری دارد و می تواند مواد مغذی موجود در خاک را برای پسته آزاد کند.
این اسید را در دندانپزشکی ها برای فرم دهی سطحی و جلوگیری از رشد باکتری ها پس از کشیدن دندان ها استفاده می کنند.
برای خرید اسید فسفریک به فروشگاه های معتبر خرید و فروش مواد شیمیایی مراجعه فرمایید. کیفیت مناسب این ماده برای کاربردهای متنوع بسیار حائز اهمیت است؛ لذا توصیه می شود حتما از فروشگاه های معتبر اقدام به خرید این محصول فرمایید.
فسفریک اسید یک ترکیب معدنی و اسیدی بسیار خورنده است. این ماده کاربردهای بسیاری در صنایع غذایی، پزشکی، دارویی و کشاورزی دارد. کاربرد عمده این ماده در کشاورزی است. فسفر یکی از عناصر ضروری برای رشد گیاهان به حساب می آید و در رشد پسته، یکی از مهم ترین عناصر به حساب می آید.
منبع: https://shimistore.com/product/phosphoric-acid/
