امروزه وجود لوازم ضروری که کار ها را سریع و بدون اتلاف وقت انجام بدهند بسیار پر طرفدارمی باشند، بسیاری از افراد پرمشغله نیاز به ابزاری دارند که چندین وسیله را در خود جای داده و خیلی سریع مراحل اولیه آماده سازی غذا را انجام دهد. به طور کلی چندین وسیله ضروری وجود داند که کارایی و محبوبیت بسیاری نیز به نسبت سایر محصولات دیگر دارند گوشت کوب برقی، غذاساز و همزن برقی از دسته این وسایل ضروری و محبوب می باشد اما مسئله مهم کاربرد هر کدام است که کدام کاربردی تر است؟ غذاساز و یا گوشت کوب برقی؟ و یا حتی همزن های برقی.
گوشت کوب برقی چیست؟
گوشت کوب برقی ها به عنوان دستیار و کمک آشپز، کار هایی مثل خرد کردن مواد اولیه، مخلوط کردن و هم زدن و میکس کردن و همچنین پوره کردن را به راحتی و با فشردن یک دکمه، انجام می دهد.
انواع گوشت کوب برقی ها
ساده: این دسته از گوشت کوب برقی ها فاقد هر گونه وسایل جانبی می باشند به صورتی که تنها قابلیت کوبیدن گوشت مانند گوشت کوب های قدیمی را دارند البته با این تفاوت که نیازی به صرف انرژی بسیاری ندارد.
چند کاره: این مدل قابلیت های بیشتری نسبت به مدل های قدیمی و ساده دارد و شما می توانید از این وسیله به عنوان همزن و خردکن و رنده و آسیاب و پوره کن و رب ساز و غیره بهره ببرید و کمک بگیرید.
غذاساز چیست؟
غذاساز ها از جمله وسایل ضروری هر آشپزخانه ای می باشند که توانایی انجام چندین کار را دارا می باشند. از این دستگاه می توان به عنوان دستیار آشپز یاد کرد، که باعث تسریع امور غذا درست کردن شده و در واقع این تک دستگاه، چندین دستگاه را در خود جای داده و باعث صرفه جویی در فضا و همچنین وقت و هزینه نیز شده است. این دستگاه درواقع ترکیبی از دستگاه های خردکن، آسیاب کردن، چرخ کردن، رنده کردن و ... را با هم انجام می دهد.
مزایای خرید غذاساز
- قابلیت انجام چندین کار از جمله خرد کردن، مخلوط کردن و ورقه کردن و ...
- هزینه مناسب و چند کاره بودن این ابزار، هزینه های شما را به طور چشم گیری کاهش خواهد داد و علاوه بر آن به دلیل انجام امور، در کمترین زمان بدون نیاز به انرژی بسیار زیاد، در وقت نیز صرفه جویی خواهد شد.
- اگر فردی هستید که به تنهایی زندگی می کنید و بسیار پر مشغله هستید، این دستگاه کاملا مناسب شما می باشد چرا که فرآیند آماده سازی غذا را برای شما در کمترین زمان انجام می دهد.
همزن برقی چیست و چه کاربردی دارد؟
همه ی ما می دانیم که یک آشپزخانه مجهز، نیاز به یک همزن برقی دارد. بسیاری از افراد همزن های برقی را با مخلوط کن اشتباه می گیرند، در صورتی که مخلوط کن ها از سرعت بالاتری نسبت به همزن ها برخوردار می باشند. برخی دیگر از افراد نیز همزن های برقی را جزو لوازم ضروری آشپزخانه نمی دانند اما باید گفت که همزن ها یکی از لوازم های ضروری آشپزخانه است که از آن می توان برای درست کردن انواع و اقسام غذاها استفاده نمود. همزن های برقی در بازار به دو صورت همزن برقی معمولی و همزن برقی کاسه دار موجود است که قیمت همزن برقی نوع کاسه دار بالاتر است و از آن می توان برای کارهای تخصصی استفاده کرد.
