برای پختن غذاها به روش سالم و خوشمزه و بدون استفاده از روغن، از انواع سرخ کن های بدون روغن می توان استفاده کرد. این دستگاه ها از تکنولوژی هواپز یا بدون روغن برای پختن غذاها استفاده می کنند و باعث می شوند تا غذاها خوشمزه و خوش طعم بمانند بدون اینکه نیاز به استفاده از روغن داشته باشند. با استفاده از این دستگاه ها می توان انواع غذاها را طبخ کرد، از جمله سیب زمینی سرخ شده، مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی برخی از شیرینی ها. برای طبخ سیب زمینی سرخ شده به صورت سالم، کافی است که سیب زمینی ها را به تکه های کوچک برش داده و سپس آن ها را در دستگاه سرخ کن بدون روغن قرار داد. بعد از مدتی، سیب زمینی ها به طور یکنواخت پخته می شوند و خوشمزه می شوند. برای طبخ مرغ یا ماهی، می توانید از انواع ادویه هایی که به همراه دستگاه بیرون می آیند برای اضافه کردن ادویه ها و طعم دلخواه به غذا استفاده کنید تا طعم منحصر به فردی به غذا داده شود.
از این روش برای طبخ سالم و خوشمزه انواع غذاها و خوراکی ها می توانید بهره مند شوید در عین حال که از کم ترین میزان چربی ممکن استفاده کرده اید.
سرخ کن های بدون روغن ابزارهای کارآمدی هستند که به کمک هوای گرم داخل دستگاه و مقدار کمی روغن و در مواقعی حتی بدون روغن، مواد غذایی را با حداقل چربی سرخ می کنند. این دستگاه ها توانایی سرخ کردن، پختن، گریل کردن و حتی پخت آبپز را دارند. یکی از اصولی ترین مزایای این دستگاه ها این است که بیشتر غلظت چربی در غذا حفظ می شود که باعث می شود غذاها سالم تر و کم چرب تر باشند. همچنین، زمان سرخ کردن نیز کاهش می یابد و این موضوع باعث می شود که مصرف برق و انرژی کاهش یابد. قیمت این دستگاه ها متناسب با انواع و ظرفیت آن ها متفاوت است. معمولاً انواع مختلفی از سرخ‌کن های بدون روغن با قیمت های مختلف در بازار موجود هستند. به طور کلی، قیمت این دستگاه ها از مبلغ مناسبی برای استفاده خانگی تا قیمت های بیشتر برای مدل های حرفه ای و بیشترین ظرفیت مناسب باید مطالعه شود. استفاده از این دستگاه ها به دلیل سلامتی بیشتر غذاها و کاهش مصرف روغن مورد توجه قرار گرفته است و بازار مصرف رو به رشدی روبرو است.
