برخی از کاربردهای جالب اسید تارتاریک

سلام دوستان و همراهان عزیز پاک آزما، تو این ویدئو می خواهیم با برخی از کاربردهای جالب اسید تارتاریک آشنا شیم.

اسید تارتاریک در بسیاری از میوه ها وجود دارد و تنها کاربرد آن برای تولید صنعتی انگور است. اسید تارتاریک ما یک محصول طبیعی است که از محصولات جانبی انگور به دست می آید. خرید اسید تارتاریک ما که یک محصول غذایی است، دارای گواهی کوشر می باشد. به دلیل خواصی مانند: آنتی اکسیدان، اسیدی کننده، تقویت کننده طعم، تثبیت کننده و عامل جدا کننده، در کاربردهای مختلف استفاده می شود.

کاربردهای اسید تارتاریک

صنایع غذایی

- به عنوان اسیدی کننده و نگهدارنده طبیعی برای مارمالاد، بستنی، ژله، آب میوه، کنسرو و نوشیدنی ها.

– به عنوان جوشان برای آب گازدار.

– به عنوان امولسیفایر و نگهدارنده در صنعت نان سازی و در تهیه آب نبات و شیرینی.

دنولوژی

به عنوان اسیدی کننده استفاده می شود. در شراب ها و شراب ها برای تهیه شراب هایی استفاده می شود که از نظر طعم متعادل تر هستند و نتیجه آن افزایش درجه اسیدیته و کاهش محتوای pH آنها است.

صنعت داروسازی

به عنوان یک ماده کمکی برای تهیه قرص های جوشان استفاده می شود.

صنعت ساخت و ساز

در سیمان، گچ و گچ پاریس برای به تاخیر انداختن خشک شدن و تسهیل کار با این مواد استفاده می شود.

صنعت آرایشی و بهداشتی

به عنوان جزء اصلی بسیاری از کرم های طبیعی بدن استفاده می شود.

بخش شیمیایی

– حمام های گالوانیکی

- صنعت الکترونیک

- در صنعت نساجی

– به عنوان یک آنتی اکسیدان در گریس های صنعتی