بر اساس فرهنگ فارسی عمید سرند نوعی غربال سیمی است که برای بیختن خاک و شن یا چیز دیگر به کار می‌رود. دستگاه سرند به منظور یکسان سازی دانه ای و جداسازی ناخالصی ها از یک ترکیب استفاده می شود. مثلا گاهی نیاز است که در یک ترکیب دانه ای شکل، ابعاد دانه ها یکسان سازی شوند و دانه های هم اندازه از دانه هایی با اندازه بزرگ یا کوچکتر جدا شوند، از این رو از سرند استفاده می شود.
پیش تر به صورت سنتی از الک های دستی استفاده می کردند که با پیشرفت تکنولوژی و نیاز به تولید بالا به تدریج دستگاه سرند برقی جایگزین شد که توانایی الک چندین تن را در هر ساعت دارد. سرند ها تنها برای جداسازی مواد زائد و اضافی کاربرند ندارند، یک دست سازی دانه ها در محصولات خوراکی یکی از ویژگی ها اقتصادی خوب سرند است که سبب می شود مواد درشت تر و هم اندازه تر ( یا به اصطلاح مرغوب تر ) با قیمت های بالاتری فروخته شوند .
سرند ها و الک های صنعتی از پرکاربرد ترین ماشین آلات هستند و در بسیاری زمینه ها و صنایع به کار گرفته می شوند که در زیر به مهمترین آن اشاره ای مختصر می شود.
دستگاه سرند در صنایع معدنی و سنگ و خاک کاربرد بسیاری دارد. به منظور تفکیک شن و ماسه، به دست آوردن دانه بندی یکسان سنگ ریزه از دستگاه سرند خاک و ماسه استفاده می کنند.
رقابت بهتر و نیاز بازار به اجناس مرغوب و یک دست تر نیز باعث شده که کارخانه ها تولیدات خود را به صورت بسته بندی با دانه بندی ای هم اندازه روانه بازار کنند. با داشتن دستگاه جدا کننده ضمن فروش و صادرات بهتر می توان تولیدات مرغوب تر خود را با قیمت های متنوع و درست به فروش رساند.
یکی از پر کاربردترین صنایعی که حتما از انواع بزرگ سرند در آن استفاده می کنند صنایع معدنی و سنگ و خاک است. به منظور تفکیک شن و ماسه، به دست آوردن دانه بندی یکسان سنگ ریزه از دستگاه سرند خاک و ماسه استفاده می کنند. جداسازی مواد زاید مثل برگ و چوب از خاک نیز دیگر کاربرد سرند در این حوزه است.
کارخانه های تولیدی مواد خوراکی و بسته بندی حبوبات نیز مقصد مهم دستگاه سرند برقی است. رقابت بهتر و نیاز بازار به اجناس مرغوب و یک دست تر نیز باعث شده که کارخانه ها تولیدات خود را به صورت بسته بندی با دانه بندی ای هم اندازه روانه بازار کنند. مثلا حتما دیده اید که در محصولی مانند زیتون هرچقدر دانه ها درشت تر باشد طبیعتا قیمت آن محصول نیز بالاتر است. پس با داشتن دستگاه جدا کننده ضمن فروش و صادرات بهتر می توان تولیدات مرغوب تر خود را با قیمت های متنوع و درست به فروش رساند. همین اتفاق در انواع حبوبات نیز صادق است. از دیگر محل های پر کاربرد دستگاه سرند برقی در خطوط بسته بندی انواع مغزی جات مانند تخمه ، بادام زمینی و … است.
دامنه کاربرد سرند به صنعت کاغذ و کارتن سازی نیز رسیده است. سرندهایی که در این حوزه استفاده می شود از نوع فشاری هستند و عموما برای جداسازی چسب، نایلون و موم از خمیر کاغذ مورد استفاده قرار می گیرد.
به منظور استفاده بهینه و محل مورد کاربرد، سرند در طول و عرض، تعداد طبقه ها و میزان لرزش مختلفی تولید می شوند که با توجه به ظرفیت مورد نیاز این موارد قابل تغییر هستند. برای بهتر شدن قدرت تفکیک، سطح دستگاه با مقداری شیب تولید می شود. سرندها قابلیت جداسازی از چند میکرون تا چندین سانتی متر را دارند که با افزایش توری و تعداد طبقه ها قابل تغییر هستند. نیروی محرکه سرند از یک موتور الکتریکی تغذیه شده که توسط گاردان به محور دستگاه متصل شده است. بخش ارتعاشی نیز از یک یا چند محور لنگ و وزنه های تنظیم شونده ساخته می شود.
از دستگاه سرند در خطوط فرآوری چای ، خطوط فرآوری مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی ، تخمه کدو ، قند ، حبوبات و غیره استفاده می گردد. دقیقاً بسته به نوع محصول متفاوت می باشد.این سیستم باعث می گردد که توانمندی و کارآیی دستگاه در این تکنیک خاص باشد.این دستگاه تولیدی از مزایا و مزیت های خاصی برخوردار می باشد. در وهله ی اول می توان به ضخامت ورق های بکاربرده شده در این دستگاه اشاره کرد که از ورق استیل سه میل ساخته می شود که درنوع خود بی نظیر بوده و از استحکام بالایی برخوردار می باشد. از عوامل دیگر دراین دستگاه ، کاربرد سیستم اینورتور در قسمت سرند می باشد.جاسازی اینورتور در این سیستم ، باعث می گردد کنترل دور موتور و اینکه جداسازی با چه حد نیرویی ضورت پذیرد توسط این سیستم صورت می پذیرد. از دیگر مزایای خاص دستگاه سرند امکان تعویض توری های مخصوص نصب شده بر روی این محصول می باشد که به آسانی قابلیت تعویض توری ها را فراهم نموده است. توری ها از بهترین نوع آلیاژها تولید می گردد.
