صرف غذا در مسافرت یکی از بهترین بخشهای سفر است، چیزی که هممون رو ذوق زده میکنه؛ مخصوصا اگر قرار باشه غذاهایی رو تست کنیم که جدید است و متنوع. امروز درباره غذاهای سنتی شهر چابهار صحبت کنیم که اگه یه روز با تور چابهار به این شهر فوق العاده سفر کردی بدونی چه چیزهای خوشمزه ای منتظرت هستند.
غذاهای محلی چابهار به نوعی یکی از بهترین تفریحات در این شهر هستند؛ چابهار یکی از شهر های زیبای جنوب شرقی ایران است که مانند هر شهر بی نظیر دیگری، غذا های محلی و خوراکی های منحصر به فرد خود را دارد. جاهای دیدنی چابهار بی نظیر و منحصر به فرد هستند و از بین آنها هرگز نمی توان رستوران های فوق العاده این شهر را از قلم انداخت. مخصوصا رستوران هایی که غذا های محلی و خوراکی های بی نظیر را سرو میکنند.
غذا های چابهار بخصوص سنتی هایش مانند هر کدام از شهر های جنوبی ایران، شامل ادویه های مختلف و تند است. البته در بعضی از آنها نیز از میوه رایج جنوبی یعنی خرما نیز استفاده می شود؛ معمولا غذا هایی به این سبک و سیاق بیشتر شبیه غذا های بومی هندوستان و پاکستان هستند. چرا که شهر های جنوبی ایران و به خصوص چابهار به این دو کشور نزدیک تر هستند و فرهنگ هایی در هم آمیخته دارند که از این بین می توان به غذا های محلی چابهار اشاره کرد.
بت ماش
بت ماش یک غذای پر انرژی و مقوی است؛ غذایی فوق العاده که از بهترین سبزی های منطقه تهیه می شود و در بلوچستان طرفدار زیادی دارد. این غذا بیشتر برای روز های خنک سال پخت می شود که روش تهیه و پخت و پز آن تا حدودی به روش پخت و پز تهیه دمپختک خودمان است.
تباهگ
اگر با یکی از بومی ها و اهالی شهر زیبای چابهار آشنا شوی و شبی را با مهمان آنها باشی احتمال دارد که از شما به عنوان یک مسافر با غذای فوق العاده ای به اسم تباهگ از شما پذیرایی خواهد کرد که غذایی اصیل و فوق العاده است.
تخلان
تخلان یکی دیگر از غذا های محلی چابهار است که ارزش غذایی زیادی دارد و بسیار مقوی و برای سلامتی مفید است. این غذای ساده و خوشمزه که می توانید آن را در رستوران های محلی و رستوران های کوچک میل کنید از گندم و دنبه گوسفند و بره تهیه می شود.
تنورچه
تنورچه یکی از غذاهای لذیذ و مخصوص استان سیستان و بلوچستان است که گوشت را در آن به دو روش سیخ کردن و یا کامل کباب می کنند. همان طور که از نام این غذا پیدا است برای پخت آن به تنور نیاز هست؛ وقتی در سفر چابهار هستی، می توانی این غذا را در یکی از روز های به یاد ماندنی مسافرت خود میل کنی و طعم و مزه آن را تا مدتها به یاد بسپاری.
کراهت میگو
تمام کسانیکه اهل شکم هستند و به تجربه غذاهای جدید بخصوص محلی و سنتی چابهار، کراهی میگو رو پیشنهاد میدهیم. یکی از معروف‌ترین غذاهای دریایی چابهار کراهی میگو است.
(اگر علاقمند سفر به چابهار شده ای پیشنهاد می کنم مطلب گزارش فارا گشت از 3 جاذبه پر جستجوی چابهار در اینترنت را مطالعه کنی)
خوراکیهای خوشمزه دیگری هم در چابهار هستند که اگه دوست داری اونها رو هم بشناسی به صفحه ای که در این باره طراحی کردیم بهمراه عکسهای زیبا، بهش سری بزن و نظرت رو بهمون بگو (دهن خودم آب افتاد، شما رو نمیدونم :) )
