مصرف نوشیدنی های قبل و بعد از عمل جراحی اسلیو ممکن است تأثیرات سوئی بر نتایج این فرایند درمانی داشته باشد. لذا در ابتدا باید این مواد مصرفی را بشناسیم و مکانیسم‌های اثر آن‌ها بر بدن را معرفی کنیم. در گام بعدی و تشریح شرایط می‌توان به ارائه توصیه‌هایی پرداخت که موجب پیشگیری از تداخل نوشیدنی‌های الکلی با عمل جراحی اسلیو معده شوند.
بیماری چاقی یکی از بیماری‌هایی است که گریبان جوامع بشری مدرن را گرفته است. داشتن وزن اضافی و عدم تناسب‌اندام می‌تواند موجب پدیدار شدن مشکلات زیادی در فرد مبتلا شوند. این مشکلات می‌تواند بروز بیماری‌های مزمن جسمی یا عوارض روحی روانی در فرد باشد.
از روزگاری دور روش‌های برای کنترل چاقی وجود داشته است. بالا بردن میزان فعالیت بدنی و همچنین کاهش مصرف مواد غذایی ازجمله این راهکار بوده است. با پیشرفت جوامع کم‌کم روش‌های دارویی هم به جمع این راهکارها اضافه شدند.
این روش‌ها معمولاً موجب کنترل اضافه‌وزن و چاقی خفیف می‌شدند. وقتی فرد دچار چاقی شدید می‌شد دیگر فعالیت جسمی یا رژیم غذایی یا حتی دارودرمانی مؤثر نبود. گاهی هم امکان مداخله وجود نداشت. مثلاً فرد اضافه‌وزن شدیدی داشت و فعالیت بدنی شدید ممکن بود منجر به صدمات به مفاصل و... شود.
حالت دیگر بیماری‌های مزمن بود. مثلاً فردی که دچار بیماری‌های قلبی - عروقی است معمولاً مجاز به انجام فعالیت‌های بدنی با شدت بالاتر از متوسط نیست. مشکل بعدی نیاز فرد به تغذیه و خوردن حجم قابل‌ملاحظه‌ای غذا در طول روز بود. با افزایش مصرف مواد غذایی معمولاً حجم معده هم بزرگ می‌شد. در این حالت فرد مجبور به خوردن غذا برای پر کردن معده و سرکوب حس گرسنگی بود.
با حس شدن این مشکل و پیشرفت دانش پزشکی و فنّاوری‌های پزشکی کم‌کم پای روش‌های جراحی به میان آمد. این روش‌ها مزیت‌های مختلفی داشتند. یکی اینکه سرعت بالاتری در کنترل و درمان چاقی داشتند. دوم اینکه می‌توانستند به درمان چاقی با شدت بالا بپردازند. جدای از کاهش وزن انواعی از اعمال جراحی لاغری در کاهش حجم معده و یا روده توانا بودند.
عمل اسلیو معده از محبوب‌ترین روش‌های جراحی برای کنترل چاقی است. نکته مثبت این عمل جراحی پایا بودن نتایج این روش جراحی و عدم نگرانی برای بازگشت وزن می‌باشد.
بعد از مراجعه اطلاعات مختلفی از فرد متقاضی گرفته می‌شود. با انجام معاینات و آزمایش‌های مختلف پزشک جراح سلامت فرد را جهت انجام عمل اسلیو معده تائید می‌کند. در هفته و روزهای قبل از عمل فرد باید نکاتی را برای انجام موفق عمل جراحی رعایت کند. این اعمال فرد را مهیای انجام عمل جراحی می‌کنند. قطع داروهای مداخله‌گر با عمل (مانند داروهای رقیق‌کننده خون)، قطع مصرف نوشیدنی الکلی و دخانیات، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و... ازجمله این اقدامات می‌باشند. در مورد الکل و نوشیدنی‌های الکلی، فرد باید چندین هفته قبل از عمل مصرف آن‌ها را قطع نماید.
عمل اسلیو معده با یک بیهوشی عمومی عمل جراحی انجام می‌پذیرد. مکانیسم انجام عمل از طریق برش و حذف حدود 80 % حجم معده می‌باشد. باقیمانده معده لوله‌ای باریک با شکلی شبیه به موز می‌باشد. اما بعد از عمل فرد باید مراقب‌هایی را انجام دهد تا نتایج عمل جراحی اسلیو معده تضمین شود. یکی از این مراقب‌های بعد از عمل اسلیو معده، عدم مصرف نوشیدنی‌های الکلی بعد از انجام عمل اسلیو معده می‌باشد.
بعد از عمل اسلیو نیاز به تغییراتی در رفتار تغذیه‌ای فرد می‌باشد. یکی از این تغییرات حذف موقتی یا دائمی الکل و نوشیدنی‌های الکلی از برنامه‌های تغذیه‌ای فرد است. الکل یکی از مواد غذایی است که ازنظر شریعت اسلام مصرف آن حرام و ممنوع می‌باشد. به‌جز جنبه شرعی ازنظر کارکردی نوشیدنی‌های الکلی دارای مضرات زیادی برای بدن فرد مصرف‌کننده هستند.
الکل جز نوشیدن‌هایی است که توقف چندانی در معده ندارد و این امر در روده کوچک انجام می‌شود. این عدم توقف کافی الکل در معده در درازمدت سیری کاذب، مشکلات گوارشی را به دنبال دارد. شکل نوشیدنی‌های الکلی شبیه مایعات و غذاهای مصرفی و کارکرد آن در بدن بیشتر شبیه سموم می‌باشد.
کاهش حجم معده به‌علاوه ماهیت ماده الکل موجب بروز چند مشکل بعد از عمل جراحی می‌شود.
اولین مشکل ورود سریع به خون فرد و ایجاد مشکلاتی در میزان هوشیاری و همچنین سلامت او می‌شود. دوم اینکه با کاهش دستگاه گوارش تعادل بین ورود و خروج الکل در بدن بر هم می‌خورد.
در افراد جراحی‌شده با عمل اسلیو معده، حجم معده کاهش‌یافته و آناتومی آن که موجب نگهداری مواد غذایی در آن می‌شود تغییر می‌کند. از این رو نوشیدنی‌های الکلی با کمترین پردازش از معده عبور وارد روده می‌شوند. این امر موجب بروز مشکلاتی شبیه به سندرم دامپینگ می‌شود.
مشکل دیگر نداشتن ارزش تغذیه‌ای نوشیدنی‌های الکلی است. نوشیدنی‌های الکلی مقدار زیادی انرژی و تقریباً بدون فیبر، مواد معدنی و ویتامین وارد بدن فرد مصرف‌کننده می‌کنند. این دقیقاً در تقابل با یک رژیم غذایی متعادل می‌باشد.
بعد از عمل خیلی مواقع مصرف نوشیدنی‌های الکلی موجب بروز حالت تهوع در فرد مصرف‌کننده می‌شوند. در این حالت اجتناب از مصرف نوشیدنی‌های الکلی می‌تواند توقف تهوع را در فرد به همراه داشته باشد.
بعد از عمل اسلیو معده احتمال بروز استفراغ در فرد جراحی‌شده وجود دارد. مصرف نوشیدنی‌های الکلی موجب بالا رفتن این احتمال می‌شود. استفراغ می‌تواند پیامدی مانند التهاب و تورم معده عوارض جانبی ناخوشایند متعاقب را باعث شود.
فرد باید به تغییرات دستگاه گوارش بعد از عمل و فرایندهای هضم و جذب توجه کند. این تغییرات شانس مسمومیت بعد از مصرف نوشیدنی‌های الکلی را بالا می‌برند. بعد از عمل اسلیو معده، فرد باید به مدت شش ماه الی 1 سال مصرف الکل را قطع نماید.
