مرجان منصوری دارا، کارشناسی ارشد تغذیه تیم اسمارت مدیکو هستم
اسمارت مدیکو اولین و جامع ترین پلتفرم دیجیتال کنترل و پیشگیری دیابت.
توضیحات بیشتر در سایت اسمارت مدیکو:
اول یک مقدمه ای از اینکه رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان و نقش آنها در بدن چیست را بدانیم:
رادیکال آزاد چیست:
رادیکال آزاد یعنی مولکول یا اتم‌های ناپایداری که در لایه آخر یک الکترون جفت نشده داشته باشند.
رادیکال آزاد می تواند بسیار مضر باشد اما تولید آن ها توسط بدن امری غیر طبیعی و بد نیست. علارغم اینکه رادیکال آزاد در روند پیری نقش دارد، نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن نیز بازی می کنند.بدن ما رادیکال آزاد را از طریق واکنش سلولی، متابولیسم، تنفس و دیگر فعالیت های حیاتی بدن تولید می کند.
رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که با گرفتن یک الکترون از دیگر مولکول‌ها، موجب تخریب دیگر مولکول‌ها، سلول‌ها و DNA می‌شوند.
آنتی اکسیدان چیست:
آنتی اکسیدان به ماده ای می گویند که اکسیداسیون را مهار می کند. اکسیداسیون یک روند مخرب در بدن می باشد که در اثر به هم خوردن تعادل میان آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد رخ می دهد. این عدم تعادل در پی عواملی مانند سبک زندگی ناسالم، افزایش استرس، عدم تحرک و … به وجود می آید.
استرس اکسیداتیو چیست:
عدم تعادل بین آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد در بدن که باعث ایجاد آثار مخرب رادیکال های آزاد در بدن شود را استرس اکسیداتیو یا فرآیند اکسیداسیون میگویند.
ارتباط رادیکال های آزاد و دیابت:
افزایش قند خون بعد غذا (هیپرگلایسمی) باعث افزایش تولید رادیکال های آزاد شده که باعث کاهش تعداد کانال های انتقال گلوکز و کاهش ترشح انسولیت توسط سلول های بتای پانکراس شود.
بنابراین استرس اکسیداتیو ناشی از هیپرگلایسمی می تواند منجر به تشدید افزایش قند خون و افزایش ریسک عوارض دیابت شود.
به علاوه چاقی که خود یک عامل خطر در ایجاد دیابت نوع دو است،باعث افزایش استرس اکسیداتیو می شود.
یکی از عواملی که در ایجاد مقاومت به انسولین در افراد چاق نقش دارد، اسیدهای چرب آزاد هستند.در دیابت نوع دو بالا رفتن سطح گلوکز و اسیدهای چرب می توانند باعث مقاومت به انسولین و کاهش ترشح انسولین شوند.همچنین بالا رفتن سطح اسید های چرب باعث افزایش عوارض دیابت وکاهش عملکرد سلول های بتای پانکراس نیز می شود. که این اثرات ناشی از استرس اکسیداتیو است.
برای مقابله با رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو می توانیم از ورزش های مداوم روزانه و مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان ها کمک بگیریم.
آنتی اکسیدان های موجود در غذا به عنوان مکمل قدرتمندی برای کاهش استری اکسیداتیو است و رژیم های غذایی غنی از آنتی اکسیدان می تواند باعث کاهش استری اکسیداتیو در افراد مبتلا به دیابت نوع دو شود.
به طور کلی در میوه ها و سبزیجات؛ مغز دانه ها مقادیر بالایی آنتی اکسیدان داریم ولی در بعضی از آن ها مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان موجود است:
گوجه‌فرنگي، پياز، كرفس، سير، كلم بروكلی، انار، آلبالو، انگور قرمز، توت قرمز، آب پرتقال، انواع ماهی و ميگو و چای سبز
پس سعی کنید سبک زندگی سالم داشته باشید میوه جات و سبزیجات و ورزش روزانه حتی درخانه را فراموش نکنید تا از اثرات مخرب رادیکال های آزاد و تشدید عوارض دیابت پیشگیری کنیم.
اپلیکیشن اسمارت مدیکو رو میشناسی؟
اسمارت مدیکو به دنبال ایجاد پلتفرم پزشک هوشمند می باشد که تلفیقی زیبا از دانش پزشکی و سلامت و تکنولوژی هوش مصنوعی می باشد با تمرکز خیلی ویژه بر روی بیماری های غیر واگیر مانند دیابت، فشارخون و چربی خون و ….ما به دنبال ایجاد تغییرات خیلی بزرگ درحوزه پزشکی هستیم.اتفاقات خوبی در راه هست
در بازار یا مایکت میتونی دانلودش کنی:
برای دانلود روی یکی از دو لینک آبی زیر را کلیک کنید:
https://cafebazaar.ir/app/ir.smartmedico.smartmedico
https://myket.ir/app/ir.smartmedico.smartmedico
