وقتی گلودرد یا سرفه دارید، عسل یکی از بهترین و خوشمزه ترین مرهم هایی است که طبیعت ارائه می دهد.
اولین رکورد زنبورداری به 2400 سال قبل از میلاد در قاهره برمی گردد. برای هزاران سال، فرهنگ‌های سراسر جهان، از جمله مصری‌ها، یونانی‌ها، رومی‌ها و چینی‌ها به دنبال این ماده شیرین بوده‌اند. همه این فرهنگ ها از آن هم در پزشکی و هم در آشپزخانه استفاده می کردند.
عسل معمولاً به عنوان شیرین کننده استفاده می شود. از 70 تا 80 درصد شکر تشکیل شده است. بقیه آب، مواد معدنی و پروتئین است. همچنین برای کاهش آلرژی استفاده می شود. اما عسل کاربردهای بسیار دیگری نیز دارد. با کمال تعجب، بسیاری از بیماری هایی که از عسل برای درمان آنها استفاده می شود بسیار جدی تر از گلودرد ساده هستند.
به گفته کلینیک مایو، هزاران سال است که از عسل به عنوان مرهم برای التیام سوختگی و جلوگیری از عفونت استفاده می شود. نتایج همچنین نشان می دهد که عسل ممکن است زمان بهبود سوختگی را کاهش دهد.
این مطالعه منبع مورد اعتماد عسل را با یک پانسمان سولفادیازن نقره برای سوختگی مقایسه کرد و دریافت که عسل زخم ها را در زمان کمتری عقیم می کند، التیام را افزایش می دهد و به اندازه درمان های دیگر جای زخم باقی نمی ماند.
برخی می گویند عسل می تواند حافظه کوتاه مدت و بلندمدت را به ویژه در زنان یائسه بهبود بخشد. در یک مطالعه منبع معتبر، زنان یائسه ای که برای چند هفته تحت درمان با عسل توالانگ قرار گرفتند، به اندازه زنانی که هورمون درمانی با استروژن و پروژسترون دریافت کردند، در حافظه کوتاه مدت خود بهبود یافتند.
تحقیقات انجام شده در دبی نشان می دهد که عسل یک درمان موضعی موثر برای تبخال های دهان و تناسلی است. عسل می تواند ضایعات ناشی از تبخال را به همان سرعتی که پمادهایی که از داروخانه تهیه می کنید التیام بخشد و حتی در کاهش خارش نیز بهتر است.
عسل دارای شاخص گلیسمی پایین تری نسبت به قند است، به این معنی که سطح قند خون شما را به اندازه قند بالا نمی برد. عسل همچنین طعم شیرین تری نسبت به شکر دارد و ممکن است به شما کمک کند از شیرین کننده کمتری در غذاها استفاده کنید. این باعث می شود عسل گزینه بهتری نسبت به شکر باشد. در یک مطالعه، محققان دریافتند که جایگزین کردن عسل به جای شکر خالص، روشی موثر برای ثابت نگه داشتن سطح قند خون است.
عسل به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی اش مشهور است، که باعث می شود بسیاری بپرسند که آیا می تواند به پیشگیری یا درمان سرطان کمک کند. یک مطالعه در سال 2011 در ایران به چگونگی تأثیر عسل بر کارسینوم سلول کلیه، نوعی سرطان کلیه، پرداخت. محققان دریافتند که عسل در جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی موثر است و به این نتیجه رسیدند که عسل به عنوان یک درمان سرطان مفید عمل کرده است. اما این تحقیقات مستلزم مطالعه و تحقیق بر روی کیس های درمانی بیشتر است.
هموروئید باعث خارش و درد در مقعد و همچنین خون در مدفوع می شود. این حالت هرگز قابل تحمل نیست و باید فورا درمان شود. اگر به دنبال یک درمان خانگی هستید، عسل ممکن است مناسب باشد. یک مطالعه آزمایشی با استفاده از مخلوط عسل، روغن زیتون و موم زنبور عسل به عنوان یک درمان موضعی نشان داد که این مخلوط به طور قابل توجهی درد و خارش و همچنین خونریزی را کاهش می دهد.
قرن هاست که از عسل برای پانسمان زخم ها استفاده می شود، اما آیا بهتر از ژل و کمپرس عمل می کند؟ تحقیقات متفاوتی صورت گرفته است، اما مطمئناً علیه عسل نیست. کلینیک مایو می‌گوید که عسل می‌تواند زخم‌ها را استریل کند و باعث بهبودی شود و همچنین درد، بو و اندازه زخم را کاهش دهد. همچنین می‌تواند باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک و زخم‌ها و جراحت های طولانی مدت پس از جراحی و سوختگی‌ها را درمان کند.
سایر محققان موافق هستند که می تواند موثر یا حتی برتر از سایر پانسمان های زخم باشد، اما همه چیز به زخم بستگی دارد. برای بریدگی ها و زخم های عمیق، ممکن است زمان بهبودی را به تاخیر بیندازد. فقط بعد از مراجعه به پزشک باید از عسل استفاده کنید.
عسل به دلیل پتانسیل آن برای افزایش باروری در مردان و زنان مورد تحسین قرار گرفته است، اما شواهد متفاوت است. دو مطالعه جداگانه با استفاده از موش‌ها، که در سال 2013 در نیجریه انجام شد، نتایج بسیار متفاوتی را به بار آورد. در حالی که یکی نشان داد که عسل تعداد اسپرم موش های نر را افزایش می دهد، دیگری نشان داد که عسل بیش از حد می تواند تأثیر منفی بر باروری در موش ها داشته باشد. تحقیقات بیشتری باید انجام شود. اما در مجموع عسل طبیعی برای تقویت قوای جنسی مردان و زنان بسیار تاثیر گذار است.
پسوریازیس یک بیماری شایع پوستی است که باعث قرمزی، تاول، خارش و حتی ضایعات می شود. معمولاً با کرم‌های موضعی حاوی کورتیکواستروئیدها یا ویتامین D درمان می‌شود، اما عسل ممکن است مؤثرتر باشد. این مطالعه بار دیگر از مخلوطی از عسل، روغن زیتون و موم زنبور عسل استفاده کرد و دریافت که اکثر شرکت کنندگان مبتلا به پسوریازیس کاهش قرمزی، پوسته پوسته شدن و خارش را تجربه کردند.
عسل می تواند کاربردهای شگفت انگیزی داشته باشد. با شاخص گلیسمی پایین، جایگزین خوبی برای قند است و می تواند به شما در کنترل قند خون کمک کند. اما اگر می خواهید از آن به صورت پزشکی استفاده کنید، مانند استفاده موضعی از آن روی زخم ها و پوست تحریک شده، حتما با پزشک خود صحبت کنید.
سوغات نهاوند با بهترین محصولات سنتی و سوغاتی های انحصاری نهاوند و عسل های طبیعی و بکر منطقه ویژه نهاوند، در وب سایت فروشگاه اینترنتی سوغات نهاوند آماده ارسال محصولات بی رقیب خود به سراسر ایران می باشد.
