خواندن ۴ دقیقه·۵ سال پیش

مکان های افسانه ای بانمک در ایران و جهان

تا سال 6050 قبل از میلاد ، نمک بخشی مهم و جدایی ناپذیر از تاریخ جهان بوده است ، همانطور که در تمدن های بی شماری در هم تنیده شده است. نمک و تاریخ به عنوان بخشی از پیشنهادهای مذهبی مصر و تجارت ارزشمند بین فنیقی ها و امپراتوری مدیترانه ای آنها مورد استفاده قرار گرفته است ، از هزاره ها به طور غیر قابل تفکیک در هم تنیده شده اند و از اهمیت زیادی برای نمک توسط بسیاری از فرهنگ های مختلف برخوردار است. حتی امروز ، تاریخ نمک زندگی روزمره ما را لمس می کند. کلمه "حقوق" از کلمه "نمک" گرفته شده است. "نمک بسیار ارزشمند بود و تولید آن در زمان های قدیم از نظر قانونی محدود بود ، بنابراین از لحاظ تاریخی به عنوان روشی برای تجارت و ارز استفاده می شد. کلمه "سالاد" نیز از "نمک" سرچشمه گرفت و با آغاز رومیان اولیه با برداشت سبزیجات و سبزیجات برگهای آنها آغاز شد. بی تردید تاریخ نمک بسیار گسترده و بی نظیر است و نشانگر غیرقابل انکار آن در فرهنگ های سراسر جهان است.

احتمالاً بیشتر مردم نمک را به این سادگی فکر می کنند که چاشنی دانه های سفید موجود در گلدان های نمکی تقریباً در هر میز ناهار خوری وجود دارد.این است که ، مطمئنا ، اما خیلی بیشتر است. این یک عنصر اساسی در رژیم غذایی نه تنها انسان ها بلکه حیوانات و حتی بسیاری از گیاهان است. این یکی از مؤثرترین و پر کاربردترین مواد نگهدارنده مواد غذایی است. مصارف صنعتی و سایر کاربردهای آن تقریباً بدون شماره است. نمک به عنوان موضوع کارتونهای طنز ، شعر و فیلمسازی علاقه فعلی زیادی دارد.

واقعیت این است که در طول تاریخ ، نمک - به نام شیمی کلرید سدیم - آنقدر عنصر مهم زندگی بوده است که موضوع بسیاری از داستان ها ، داستان ها ، داستان ها ، افسانه ها و افسانه ها بوده است. این کشور در زمان ها و مکان های مختلف به عنوان پول خدمت می کرد و این امر باعث جنگ تلخ شده است. ارائه نان و نمک به بازدید کنندگان ، در بسیاری از فرهنگ ها ، آداب و رسوم سنتی است. در حالی که سوابق اهمیت نمک در تجارت را در دوران قرون وسطایی و قبل از آن نشان می دهد ، در بعضی از مکان ها مانند صحرا و نپال ، تجارت نمک امروز نمایشی از آنچه ممکن است قرن ها پیش از زندگی بوده است ، نشان می دهد.

تولید نمک برای دو هزار سال یا بیشتر در چین حائز اهمیت بوده است و چینی ها نیز مانند بسیاری از دولت های دیگر با گذشت زمان متوجه شدند که مالیات دادن نمک می تواند منبع اصلی درآمد باشد.مصریان از سال 1450 قبل از میلاد از نمک برای طعم دادن به غذا ، نگهداری مواد غذایی و مومیایی کردن استفاده می کردند .

نمک از نظر اقتصادی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار بود. عبارت "ارزش نمک او نیست" از عمل معامله با بردگان برای نمک در یونان باستان ناشی می شود. جیره های نمکی ویژه ای که به سربازان رومی اولیه داده می شود با عنوان "salarium argentum" ، پیشرو کلمه انگلیسی "حقوق" شناخته می شد. منابع مختلفی از نمک را می توان در زبانهای سراسر جهان یافت ، به ویژه در مورد نمکی که برای غذا استفاده می شود. به عنوان مثال از لاتین "Sal" ، کلمات دیگر مشتق شده مانند "سس" و "کالباس" گرفته شده است.

نمک در بسیاری از فرهنگ ها نقش اساسی در مراسم مذهبی داشته است و نمادی از پاکی است. در کتاب مقدس بیش از 30 مورد اشاره به نمک وجود دارد ، از جمله مشهور آن "نمک زمین" در کتاب مقدس است . علاوه بر این ، بسیاری از منابع ادبی و مذهبی دیگر به نمک وجود دارد ، از جمله استفاده از نمک در محراب به معنای خلوص ، و استفاده از "نمک مقدس" توسط کلیسای اتحاد، و در اسلام به عنوان مهریه حضرت زهرا و تبرک در هنگام شروع غذا آورده شده است.

زیباتر از رویا

توضیح و توصیف برخی از مکانهابا کلمات بسیار دشوار است و شاید فقط تصاویرمیتوانند این رویای زیبا ر در پشمان ما به تصویر بکشند باهم نمونه های فوق العاده ای از دریاچه ها، کویرها و نمک زارهایی در ایران و کشورهای مختلف دنیا را ببینیم .

1. دریاچه نمک ارومیه