سم زدایی از بدن، به معنی استفاده از رژیم های مخصوص یا محصولات دارویی برای خارج کردن سموم موجود در بدن است. بدن سالمندان، بزرگسالان و حتی نوجوانان، پس از مدتی به دلیل تغذیه غیراصولی و مصرف خوراکی های ناسالم، عدم تحرک کافی و تنفس هوای آلوده، مملو از انواع سموم و مواد شیمیایی مضر و بیماری زا می شود.
وجود این سموم و عوامل بیماری زا است که باعث می شود تا بسیاری از افراد بدون هیچ گونه سابقه بیماری قبلی، ناگهان به بیماری هایی مانند سرطان و سکته های قلبی و مغزی مبتلا شوند.
هرچند هیچ پیشگیری یا درمانی نمی تواند جایگزین یک سبک زندگی سالم باشد. اما سم زدایی می تواند به عنوان راه حلی موقت به بهبود عملکرد بدن کمک کند و ارگان های بدن را از شر این عوامل بیماری زا و سموم خطرناک رهایی ببخشد.
برای سم زدایی نیازی به استفاده از داروهای گران قیمت یا رژیم های غذایی خاص و دشوار نیست. بدن شما به ارگان های مخصوصی برای سم زدایی مجهز شده است (کبد و کلیه ها) . تنها کافی است با مصرف برخی مواد طبیعی، به این فرآیند کمک کنید.
در این مطلب به مبحث سم زدایی با ادویه جات پرداخته و تعدادی از ادویه جات مؤثر در سم زدایی را معرفی خواهیم کرد.
چنانچه قصد خرید عمده ادویه، فروش عمده زردچوبه، فروش عمده هل، فروش عمده سماق و دیگر ادویه جات را دارید میتوانید به سایت بوبارد مراجعه کرده و به صورت آنلاین سفارش خود را ثبت نمایید.
دانه خردل
خردل گیاهی است که به صورت بومی در مناطق حوزه مدیترانه رشد می کند. همه ما با فرآورده های خردل (مانند سس) آشنا هستیم؛ اما این گیاه پر خاصیت از قرن ها پیش در درمان بیماری های گوناگون به کار می رفته است. دانه و برگ های این گیاه خوراکی بوده و دارای خواص فراوانی هستند.
خردل می تواند در سم زدایی، به بدن شما کمک شایانی کند. خردل می تواند در کاهش قند خون مؤثر بوده و در برابر عفونت ها از بدن محافظت کند.
تهیه سس خردل خانگی، یکی از بهترین راه ها برای بهره مندی از خواص دانه خردل است. با مصرف دانه خردل در وعده های غذایی خود، می توانید آنها را با آهن، سلنیوم، کلسیوم و فسفر غنی کنید.
همچنین برای بهره مندی از خواص خردل، می توانید دانه های خردل را به همراه شیر نیم گرم مصرف کنید. گفتنی است خردل منبعی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان است و با خواص ضد سرطانی خود، می تواند از سلول های بدن شما در برابر آسیب و بیماری ها حفاظت کند.
سم زدایی با حمام خردل
دراز کشیدن در وان گرم حاوی دانه های خردل، روشی است که بسیاری از افراد در سراسر دنیا برای سم زدایی بدن و بهبود گردش خون از آن استفاده می کنند. معمولا در این روش از روغن رزماری، اوکالیپتوس و ریحان در ترکیب با دانه خردل استفاده می شود. استفاده از این اسانس ها باعث ایجاد یک تجربه خوشایند و آرامش بخش خواهد شد.
ریشه شیرین بیان
شیرین بیان گیاهی است که قرن ها به عنوان شیرین کننده و همچنین دارو مورد استفاده قرار گرفته است. در گذشته های نه چندان دور برای تهیه آبنبات و شیرینی از ریشه شیرین بیان استفاده می کردند.
التیام بخشی دستگاه گوارش یکی از مهم ترین خواص ریشه شیرین بیان است. مصرف عصاره شیرین بیان در مواردی مانند مسمومیت های غذایی، سوزش سر دل و زخم معده، می تواند به بازسازی لایه های داخلی معده کمک کرده و آن را التیام دهد.
خاصیت ضد سرطان، ضد استرس و فشار عصبی، حفاظت کنندگی پوست و دندان، تقویت کنندگی و پاک کنندگی سیستم تنفسی، از دیگر خواص ریشه شیرین بیان است.
یکی از مهم ترین ترکیبات ریشه شیرین بیان، اسید گلیسیریزیک glycyrrhizic acid است. این ماده دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی می باشد و به لطف این خواص می تواند مشکلات دستگاه گوارش را تا حد زیادی ترمیم کند.
نتایج تحقیقات نشان داده است، اسید گلیسیریزیک می تواند باکتری پیلوری را در دستگاه گوارش نابوده کرده و از رشد آن در روده جلوگیری کند.
همچنین در پژوهش دیگری روشن شد، افرادی که دارای بیماری هایی همچون سوزش سر دل، زخم های گوارشی و التهاب معده هستند، با مصرف DGL Licorice بهبود قابل توجهی یافتند.
DGL نوعی مکمل دارویی است که از ریشه شیرین بیان و اسیدگلیسیریزیک تهیه می شود.
هشدار:
گفتنی است، مصرف ریشه شیرین بیان برای مدت طولانی می تواند باعث عوارض جانبی جدی مانند بی نظمی ضربان قلب یا حملات قلبی شود. اما مصرف DGL تحت نظر پزشک، گزینه ایمن تری است، زیرا دوز ترکیبات به کار رفته در این محصولات، همواره کنترل می شود و بیماران با مصرف طولانی مدت آن دچار چنین عوارض جانبی نمی شوند.
رزماری
رزماری یکی گیاهان معطر و بسیار پر کاربرد در آشپزی، عطر سازی و داروسازی است. این گیاه دارای خواص بی نظیری است که آن را به یکی از گزینه های مناسب برای سم زدایی با ادویه جات، تبدیل می کند.
هشدار
باید توجه نمود که مصرف این گیاه در دوز بالا، می تواند بسیار خطرناک بوده و باعث استفراغ، اسپاسم، تجمع مایع در ریه، و حتی کما شود. بنابراین پیش از مصرف این گیاه به عنوان دارو، حتما با پزشک مشورت نمایید.
خواص رزماری:
• رزماری دارای مقادیری از ویتامین B6، کلسیم و آهن است.
• رزماری گیاهی سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدان است و به لطف این خاصیت خود می تواند با رادیکال های آزاد بیماری زا مبارزه کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری ها پیشگیری کند.
• رزماری دارای خاصیت ضد التهابی قوی است.
• تصور می شود که رزماری می تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و گردش خون را نیز بهبود دهد.
• در اروپا برای درمان سوء هاضمه از رزماری استفاده می شود.
• رزماری می تواند، به بهبود تمرکز و حافظه کمک کند. بر اساس تحقیقات انجام شده، رایحه رزماری می تواند باعث ایجاد تمرکز، سرعت و دقت عمل در افراد شود.
• رزماری به دلیل داشتن کارنوزیک اسید، می تواند از آسیب دیدگی مغز بر اثر فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کند.
• رزماری می تواند از بروز آلزایمر جلوگیری کرده و روند پیری مغز را آهسته کند.
• رزماری می تواند در پیشگیری از تکثیر سلول های سرطانی بسیار تأثیرگذار باشد.
پونه کوهی
پونه و پونه کوهی از گیاهان هم خانواده نعناع هستند. مرزنجوش یا پونه کوهی دارای خواص دارویی بسیاری است و در درمان عفونت ها کاربرد دارد.
پونه کوهی می تواند با تحریک ساخت سلول های سفید، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
دمنوش پونه کوهی به همراه عسل اشتها آور است.
مصرف دمنوش پونه کوهی و دراز کشیدن در وان گرم حاوی مرزنجوش می تواند مشکلات عصبی را بهبود می دهد.
مرزنجوش یا پونه کوهی، دارای خاصیت آنتی اکسیدان و ضد سرطان است.
هشدار:
هرچند استفاده از دمنوش پونه معمولی و پونه کوهی، مشکلی را ایجاد نمی کند، اما باید در استفاده از عصاره غلیظ (اسانس) پونه بسیار احتیاط نمود. زیرا اسانس پونه دارای مواد سمی است و مصرف دوز بالای آن در برخی موارد باعث مرگ شده است.
نعناع خشک
حتما شما با دمکرده نعناع آشنا هستید و برخی خواص آن برای سیستم گوارش را می دانید.
نعناع گیاهی معطر است که خواص دارویی فراوانی دارد.
• نعناع یک آنتی اکسیدان قوی است و به دلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی، می تواند از بروز سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری کند.
• نعناع مانند بیشتر اعضای خانواده خود، تأثیر بسیار مفیدی بر عملکرد مغز داشته و می تواند از بروز آلزایمر جلوگیری کند.
• نعناع گوارش را تقویت می کند و از تجمع گاز در دستگاه گوارش جلوگیری میکند.
• نعناع در درمان مشکلات تنفسی و انسداد مجاری تنفسی بسیار مفید است.
• وجود این خواص سبب شده است تا در بسیاری از موارد برای تهیه دتاکس واتر یا آب سم زدایی (detox water) از نعناع استفاده شود.
فلفل سفید
فلفل سفید در واقع همان مغز رسیده فلفل سیاه است و همان عطر و طعم را دارد. فلفل سیاه علاوه بر طعم شگفت انگیزش دارای خواص دارویی فراوانی است و می تواند در سم زدایی از بدن شما بسیار موفق عمل کند.
• ماده مؤثر موجود در فلفل پیپرین نام دارد. پیپرین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است و می تواند از بروز پیری زودرس، سرطان و بیماری های قلب و عروق جلوگیری نماید.
• پیپرین دارای خاصیت ضد التهاب است و می تواند در بهبود ورم مفاصل، التهاب ناشی از آلرژی و سرماخوردگی مفید باشد.
• پیپرین می تواند باعث بهبود عملکرد مغز شده و از بروز آلزایمر جلوگیری کند.
• پیپرین می تواند در افزایش باکتری های مفید دستگاه گوارش تأثیرگذار باشد.
• پیپرین موجود در فلفل سفید جذب بسیاری از مواد مغذی را افزایش می دهد. کلسیم، سلنیوم و کورکومین موجود در زردچوبه از مهم ترین مواد مغذی هستند که مصرف آنها به همراه فلفل سیاه (یا فلفل سفید) باعث حداکثر جذب این مواد خواهد شد.
نکته: خرید فلفل سیاه درشت و نگهداری آن در ظروف در بسته و خشک، باعث می شود تا فلفل سیاه عطر و خواص خود را برای مدت بیشتری حفظ کند.
تهیه آب مخصوص سم زدایی یا دتاکس واتر
برای تهیه دتاکس واتر می توانید میوه ها، سبزیجات و ادویه جات مفید را (پس از تکه تکه کردن) به آب آشامیدنی خود اضافه کرده و حدود 45 دقیقه اجازه دهید تا مواد مغذی موجود در آنها وارد آب آشامیدنی شود. سپس آب را بنوشید.
به طور کلی نوشیدن روزانه آب به مقدار کافی به بدن کمک می کند تا راحت تر عمل سم زدایی را انجام دهد.
