مواد لازم:
تخم مرغ. ۳عدد
شکر. ۱پیمانه
شیر ولرم. ۱پیمانه
کره آب کرده. ۱۲۵گرم
مایه خمیر. ۱ قاشق سوپخوری
آرد. ۳پیمانه
طرز تهیه :
تخم مرغ هارا در ظرفی بشکنید.و با شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا سفید شود.سپس شیر ولرم و کره را بیفزایید.بعد مایه خمیر رابه همراه آردبه مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.خمیر نیاز به ۳۰ دقیقه استراحت در هوای آزاد دارد.
مرحله دوم:
خمیر نسبتا سفت است.خمیر را خرد و صاف کنید ودر سینی فر بگذارید.سینی را ازقبل در فر گرم کنید وبا دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا نیم ساعت بپزد .
نکته :این نان را بعد از خنک شدن در ظرف در بسته نگهداری کنید.
