مواد لازم: برای ۴ نفر.
سیب زمینی ، ۴ عدد
شیر ، ۱ لیوان
کره ، به میزان لازم
نمک ، به میزان لازم
مرحله ی اول:
ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و آن هارا پوست بگیرید سپس در یک ظرف یا قابلمه ی مناسب، کمی آب بریزید. و سیب زمینی هارا درآن قرار دهید. و آنها را بپزید.
مرحله ی دوم:
وقتی سیب زمینی ها خوب آب پز شدند، سیب زمینی ها را با ته قاشق له کنید و نمک رابه آن اضافه کنید. شیر را از یخچال بردارید و داخل آن شیر بریزید.
مرحله آخر:
حالا کره را در داخل آن بریزید.و حسابی هم بزنید.و با ته قاشق له کنید جوری که شیر و کره حسابی به بافت سیب زمینی بروند. می‌توانید آن را با سس دلخواه سرو کنید.
