مواد لازم :
کیک اسفنجی ساده و کاکائویی یک عدد
کرم نسکافه، ۲ پیمانه
نان خامه ای ، به مقدار لازم
شکلات ذوب شده، به مقدار لازم
مواد لازم برای کرم نسکافه:
زرده تخم مرغ ، سه عدد
شکر ، نصف پیمانه
شیر. یک پیمانه
نشاسته.ذرت. ۱ قاشق سوپخوری
نسکافه. یک قاشق مرباخوری
کره. ۱۰۰ گرم
ابتدا شکر رابه همراه شیر نشاسته ذرت. و نسکافه را روی هرارت قرار دهیدتا حل شود، سپس زرده های زرده شده را آرام آرام به آن اضافه کنید تا کمی غلیظ شود .بعد از خاموش کردن حرارت کره را قطعه قطعه کرده و به مواد اضافه کنید ودر یخچال بگذارید تا خنک شود.در صورت لازم چند مرحله آن رابا هم زن بزنید. و بین لایه های کیک از این کرم استفاده کنید. آنگاه بر روی کیک نان های خامه ای را قرار داده و با شکلات ذوب شده و با ترافل تزئین کنید .
نوش جان.
